|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2015 | Tehnološki postupak proizvodnje kobasica od mesa šarana | Okanović, Đorđe   ; Ćirković, Miroslav ; Ljubojević, Dragana ; Petrović, Jelena ; Babić, Jelena ; Pelić, Miloš ; Kartalović, Brankica | Техничко решење | |
| 2015 | Interpolymer complexes of Carbopol® 940 and different types of surfactants as materials for pharmaceutical applications | Milanović, Maja ; Krstonošić, Veljko S. ; Dokić, Ljubica ; Dapčević Hadnađev, Tamara ; Hadnađev, Miroslav ; Ćirin, Dejan | Конференцијски рад | |
| 2015 | Proteinska i koncentrovana brašana soje, nutritivno i funkcionalno vredne komponente u proizvodnji hleba | Белић, Зорица; Шимурина, Оливера ; Јамбрец, Дубравка | Остало | |
| 2015 | Uticaj cerkospore na prinos i kvalitet korena hibrida šećerne repe u 2014. Godini | Ćurčić, Živko ; Ćirić, Mihajlo ; Nagl, Nevena ; Zarubica, Katarina; Kojić, Jovana ; Jevtić-Mučibabić, Rada | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2015 | Upotreba sporednih proizvoda klanične industrije u ishrani šarana | Pelić, Miloš ; Ćirković, Miroslav ; Kartalović, Brankica ; Ljubojević, Dragana ; Novakov, Nikolina ; Živkov-Baloš, Milica | Конференцијски рад | |
| 2015 | Spelt pasta with inulin as a functional food | Filipović, Jelena ; Pezo, Lato ; Filipović, Vladimir ; Ludajić, Gordana | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2015 | Impact of different type of lecithin on crystallization properties of non trans fat | Lončarević, Ivana ; Sakač, Marijana ; Pajin, Biljana ; Petrović, Jovana ; Mišan, Aleksandra | Конференцијски рад | |
| 2015 | Antioxidant activity and phenolic compounds in gluten-free cookies enriched with sugar beet molasses | Filipčev, Bojana ; Šimurina, Olivera ; Mišan, Aleksandra ; Šarić, Bojana ; Filipović, Vladimir ; Ćurčić, Biljana ; Nićetin, Milica | Конференцијски рад | |
| 2015 | The influence of microclimate conditions on the occurrence of Alternaria toxins in wheat from the Autonomous Province of Vojvodina, Serbia | Janić-Hajnal, Elizabet ; Orčić, Dejan ; Torbica, Aleksandra ; Kos, Jovana ; Mastilović, Jasna ; Škrinjar, Marija | Конференцијски рад | |
| 2015 | Liquid chromatography method for determination of neonicotinoids in honey | Jovanov, Pavle ; Sakač, Marijana ; Šarić, Bojana ; Milovanović, Ivan ; Jambrec, Dubravka ; Šarić, Ljubiša ; Nedeljković, Nataša | Конференцијски рад | |
| 2015 | Determination of neonicotinoids in honey with liquid chromatography | Jovanov, Pavle ; Sakač, Marijana ; Gadžurić, Slobodan ; Mandić, Anamarija ; Nedeljković, Nataša ; Šarić, Bojana ; Šarić, Ljubiša | Конференцијски рад | |
| 2015 | Valorisation of raspberry and blueberry pomace through the formulation of value-added gluten-free cookies | Šarić, Bojana ; Mišan, Aleksandra ; Mandić, Anamarija ; Milićević, Nataša ; Pojić, Milica ; Pestorić, Mladenka ; Đilas, Sonja | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2015 | A comparative study on the fatty acid profile of three Serbian traditional dry-fermented sausages | Popović, Sanja ; Čolović, Dušica ; Ikonić, Predrag ; Tasić, Tatjana ; Kostadinović, Ljiljana | Конференцијски рад | |
| 2015 | Effect of temperature on the rheological properties of puree made from dehydrated-rehydrated plum variety 'Stanley | Bukurov, Maša ; Bikić, Siniša ; Hadnađev, Miroslav ; Radojčin, Milivoj ; Pavkov, Ivan | Конференцијски рад | |
| 2015 | Seasonal variations of physico chemical parameters of the pond | Kartalović, Brankica ; Ćirković, Miroslav ; Pelić, Miloš ; Jovanić, Sanja; Novakov, Nikolina ; Božić, Biljana ; Mihaljev, Željko | Конференцијски рад | |
| 2015 | Characterization of cold-pressed oil-in-water emulsions as novel types of fats in cookie processing | Hadnađev, Miroslav ; Dapčević-Hadnađev, Tamara ; Pojić, Milica ; Mišan, Aleksandra ; Nedeljković, Nataša ; Milovanović, Ivan ; Šarić, Bojana | Конференцијски рад | |
| 2015 | Aflatoksini: analiza pojave, procena rizika i optimizacija metodologije određivanja u kukuruzu i mleku | Kos, Jovana | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2015 | Wild mushroom Agrocybe aegerita (V. Brig.) Singer 1951: In vitro antioxidant activity and growth inhibition of human breast cancer cell line MCF-7. | Novaković, Aleksandra ; Karaman, Maja ; Kaišarević, Sonja ; Belović, Miona ; Radusin, Tanja ; Beribaka, Mirjana; Ilić, Nebojša | Конференцијски рад | |
| 2015 | Analytical Methods for Determination of Moisture and Ash in Foodstuffs | Pojić, Milica ; Kravić, Snežana ; Stojanović, Zorica | Поглавље у монографији | |
| 2015 | Acrylamide alters glycogen content and enzyme activities in the liver of juvenile rat | Kovač, Renata ; Rajkovic, Vesna; Koledin, Ivana ; Matavulj, Milica | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije
