Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije

Тип

Година

4420 2000 - 2027
16 1000 - 1999

Мп-кат.

Година - распон

Година од:

Година до:

Резултати 3.281-3.300 од 4.436 Резултати/страница

Резултати обухватају радове истраживача који су ТРЕНУТНО запослени у приказаној институцији.

Библиографски формати: EndNote Bibtex Excel CSV еНаука

Година	Наслов	Аутор(и)	Тип резултата	Мп-кат.
2013	Aflatoxins - maize safety economy challenge in 2012	Jajić, Igor ; Perišić, Biljana; Krstović, Saša ; Kos, Jovana	Научни чланак	51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2013	Intenzitet fuzariozne truleži klipa i sadržaj deoksinivalenola kod različitih hibrida kukuruza	Bursić, Vojislava ; Lazić, Sanja ; Šunjka, Dragana ; Budakov, Dragana ; Kos ,Jovana ; Bagi,Ferenc ; Lević, Jovanka ; Stojšin, Vera ; Jocković, Đorđe	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013	Influence of fatty acid composition of fish feed on fatty acid composition of carp meat	Jovanović, Rade ; Čolović, Dušica ; Čolović, Radmilo ; Vukmirović, Đuro ; Dragan Palić ; Lević, Jovanka ; Đuragić, Olivera	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013	Influence of the applied pressure of processing upon bioactive components of diets made of feathers	Kormanjoš, Šandor ; Filipovic, Slavko ; Radović, Vera ; Okanović, Đorđe ; Nježić, Zvonko	Научни чланак	23M23 - Међународни часопис категорије M23
2013	How changes in fatty acid composition of fish feed influences omega fatty acid content in carp meat	Đuragić, Olivera ; Čolović, Dušica ; Dragan Palić ; Čolović, Radmilo ; Kostadinović, Ljiljana ; Lević, Jovanka ; Vukmirović, Đuro	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013	The influence of different thermo-hygrometric conditions and starter culture addition on drying characteristics of Petrovačka kobasica, a traditional dry-fermented sausage	Ikonić, Predrag ; Petrović, Ljiljana; Tasić, Tatjana ; Ikonić, Bojana ; Tomović, Vladimir ; Džinić, Natalija ; Šojić, Branislav	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013	The influence of drought on the occurence of aflatoxins in maize	Kos, Jovana ; Janić Hajnal, Elizabet ; Mastilović, Jasna ; Milovanović, Ivan ; Kokić, Bojana	Научни чланак	51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2013	Electrophoresis as a method for characterization of protein changes in maize after pelleting process	Čolović, Radmilo ; Torbica, Aleksandra ; Ivanov, Dušica ; Tomić, Jelena ; Vukmirović, Đuro ; Lević, Jovanka ; Lević, Ljubinko	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2013	Influence of emulsifying polysaccharides on the microstructure, quality and stalling of wheat bread	Hadnađev, Miroslav ; Dapčević-Hadnađev, Tamara ; Rakita, Slađana ; Dokić, Ljubica ; Pojić, Milica	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013	Enhancement of Antioxidant and Isoflavones Concentration in Gamma Irradiated Soybean	Popović, Boris ; Štajner, Dubravka; Mandić, Anamarija ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Kevrešan, Slavko	Научни чланак	21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2013	Algae in food and feed	Kovač Dajana ; Simeunović Jelica ; Babić Olivera; Mišan Aleksandra ; Milovanović Ivan	Научни чланак	51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2013	The synergistic effect of lipase and xylanase on the elasticity of wheat dough and qualitiy of bread	Šimurina, Olivera ; Filipčev, Bojana ; Popov, Stevan ; Bodroža-Solarov, Marija ; Nježić, Zvonko ; Dapčević Hadnađev, Tamara ; Kojić (Brkljača), Jovana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013	Occurence of fumonisins in freshly harvested maize	Kos (Matić), Jovana ; Janić Hajnal, Elizabet ; Mastilović, Jasna ; Šarić, Ljubiša	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013	Comparison of legislation in Serbia and EU on labelling of food products	Jevtić-Mučibabić, Rada ; Živković, Jasmina ; Nježić, Zvonko ; Vukoje, Veljko ; Vukelić, Nataša	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013	Influence of ionic strength on shear-thickening properties of hydroxypropylmethyl cellulose/sodium dodecyl sulfate mixtures	Tomšik, Alena ; Katona, Jaroslav ; Njaradi, Sandra ; Petrović, Lidija ; Marčeta, Brankica; Milanović, Jadranka	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013	Possibility of use byproducts from bioethanol production	Đuragić, Olivera ; Lević, Jovanka ; Kokić, Bojana ; Čolović, Dušica ; Kormanjoš, Šandor ; Sredanović, Slavica	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013	Formation of histamine, tryptamine, phenylethylamine and tyramine in petrovská klobása, produced from hot deboned and cold meat, during drying period	Tasić, Tatjana ; Škaljac, Snežana ; Ikonić, Predrag ; Petrović, Ljiljana; Tomović, Vladimir ; Mandić, Anamarija ; Jokanović, Marija ; Šojić, Branislav ; Džinić, Natalija	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013	Optimizacija sirovinskog sastava i procesa proizvodnje hleba u svetlu višegodišnjih trendova kvaliteta brašna	Pojić, Milica ; Torbica, Aleksandra ; Mastilović, Jasna ; Tomić, Jelena ; Rakita, Slađana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013	Antioxidant properties of buckwheat enriched gluten-free cookies	Nedeljković, Nataša ; Sakač, Marijana ; Mandić, Anamarija ; Mišan, Aleksandra ; Jovanov, Pavle ; Jambrec, Dubravka ; Banjac, Vojislav ; Šarić, Bojana ; Pestorić, Mladenka	Научни чланак	51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2013	Dough rheological properties in relation to cracker-making performance of organically grown spelt cultivars	Filipčev, Bojana ; Šimurina, Olivera ; Bodroža-Solarov, Marija ; Kojić, Jovana	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22