Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije

Тип

Година

4420 2000 - 2027
16 1000 - 1999

Мп-кат.

Година - распон

Година од:

Година до:

Резултати 3.341-3.360 од 4.436 Резултати/страница

Резултати обухватају радове истраживача који су ТРЕНУТНО запослени у приказаној институцији.

Библиографски формати: EndNote Bibtex Excel CSV еНаука

Година	Наслов	Аутор(и)	Тип резултата	Мп-кат.
2013	Influence of starch sodium octenyl succinate on rheological behaviour of wheat flour dough systems	Dapcević-Hadnadev, Tamara ; Pajić-Lijaković, Ivana ; Hadnađev, Miroslav ; Mastilović, Jasna ; Torbica, Aleksandra ; Bugarski, Branko	Научни чланак	21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2013	Potentials of bioethanol production from some selected local maize hybrids	Nikolić, Valentina ; Radosavljević, Milica ; Mojović, Ljiljana ; Terzić, Dušanka ; Đukić-Vuković, Aleksandra ; Milašinović-Šeremešić, Marija	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013	Comparison of the bread-making performance of spelt varieties grown under organic conditions in the environment of northern Serbia and their responses to dough strengthening improvers	Filipčev, Bojana ; Šimurina, Olivera ; Bodroža-Solarov, Marija ; Obreht, Dragana	Научни чланак	23M23 - Међународни часопис категорије M23
2013	Profile of sugars during Lactose hydrolsis in Milk Permeate	Milanović, Spasenija ; Ilić Udovičić, Dragana; Iličić, Mirela ; Mandić, Anamarija	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013	A survey of the natural occurrence of zearalenone in wheat grain samples	Jovana Matić-Kos ; Elizabet Janić Hajnal ; Aleksandra Torbica	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013	Algae in food and feed	Kovač Dajana ; Simeunović Jelica ; Babić Olivera; Mišan Aleksandra ; Milovanović Ivan	Научни чланак	51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2013	Multi-residue method for determination of selected neonicotinoid insecticides in honey using optimized dispersive liquid-liquid microextraction combined with liquid chromatography-tandem mass spectrometry	Jovanov, Pavle ; Gužvanj, Valerija ; Franko, Mladen; Lazić, Sanja ; Sakač, Marijana ; Šarić, Bojana ; Banjac, Vojislav	Научни чланак	21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2013	USE OF LEFTOVER BREAD AND OTHER BAKERY PRODUCTS REMAINED IN PRODUCTION AND RETAIL	Psodorov, Đorđe ; Nježić, Zvonko ; Filipović, Jelena ; Filipčev, Bojana ; Šimurina, Olivera ; Plavšić, Dragana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013	Influence of buckwheat flour and carboxymethyl cellulose on rheological behaviour and baking performance of gluten-free cookie dough	Dapčević Hadnađev, Tamara ; Torbica, Aleksandra ; Hadnađev, Miroslav	Научни чланак	21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2013	Analysis of intentions and attitudes towards Enterpreneurship in Academic Institutions Related to Agro-Food sector in Serbia	Vuković, Andrea ; Zarić, Vlade ; Kevrešan, Žarko ; Mastilović, Jasna ; Umihanić, Bahrija	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013	Razvoj procesa sušenja i zrenja tradicionalne fermentisane kobasice (Petrovská klobása) u kontrolisanim uslovima	Ikonić, Predrag	Докторска дисертација	70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2013	Formation of histamine, tryptamine, phenylethylamine and tyramine in petrovská klobása, produced from hot deboned and cold meat, during drying period	Tasić, Tatjana ; Škaljac, Snežana ; Ikonić, Predrag ; Petrović, Ljiljana; Tomović, Vladimir ; Mandić, Anamarija ; Jokanović, Marija ; Šojić, Branislav ; Džinić, Natalija	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013	Comparison of legislation in Serbia and EU on labelling of food products	Jevtić-Mučibabić, Rada ; Živković, Jasmina ; Nježić, Zvonko ; Vukoje, Veljko ; Vukelić, Nataša	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013	Possibility of use byproducts from bioethanol production	Đuragić, Olivera ; Lević, Jovanka ; Kokić, Bojana ; Čolović, Dušica ; Kormanjoš, Šandor ; Sredanović, Slavica	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013	Influence of ionic strength on shear-thickening properties of hydroxypropylmethyl cellulose/sodium dodecyl sulfate mixtures	Tomšik, Alena ; Katona, Jaroslav ; Njaradi, Sandra ; Petrović, Lidija ; Marčeta, Brankica; Milanović, Jadranka	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013	Optimizacija sirovinskog sastava i procesa proizvodnje hleba u svetlu višegodišnjih trendova kvaliteta brašna	Pojić, Milica ; Torbica, Aleksandra ; Mastilović, Jasna ; Tomić, Jelena ; Rakita, Slađana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013	ANALYSIS OF THE IMPACT OF EDUCATIONAL LEVEL ON THE CONSUMERS PERCEPTION OF FUNCTIONAL FOOD	Živković, Jasmina ; Košutić, Milenko ; Cvetković, Biljana ; Vukelić, Nataša ; Filipčev, Bojana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013	Consumers attitudes towards food safety messages	Košutić, Milenko ; Filipović, Jelena ; Plavšić, Dragana ; Živković, Jasmina ; Nježić, Zvonko ; Filipčev, Bojana	Научни чланак	51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2013	Antioxidative and functional properties of pumpkin oil cake globulin hydrolysates	Popović, Ljiljana ; Peričin, Draginja ; Vaštag, Žužana ; Popović, Senka ; Krimer, Vera; Torbica, Aleksandra	Научни чланак	21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2013	Influence of different postharvest treatments on shelf life of fresh raspberry fruits	Kevrešan, Žarko ; Mastilović, Jasna	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.