|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2023 | Izvor visokokvalitetnih proteina – Izolovanje, karakterizacija i potencijal za primenu. | Popović, Ljiljana   ; Vujetić, Jelena ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana ; Đermanović, Branislava ; Jovanov, Pavle | Конференцијски рад | |
| 2023 | Agents of different origins for reduction of mycotoxins’ level in feed | Bočarov-Stančić, Aleksandra ; Lopičić, Zorica ; Krstović, Saša ; Krulj Miljanić, Jelena ; Milojković, Jelena ; Maslovarić, Marijana ; Bodroža-Solarov, Marija | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2023 | Digestibility, starch morphology, and nutritive value of rusks made from wheat flour with the addition of proso | Pavličević, Milica; Vučinić, Dajana; Stošić, Miljana; Boely, Elise; Filipčev, Bojana ; Dokić, Ljubica ; Pavlović, Vladimir ; Rac, Vladislav ; Demin, Mirjana ; Radović, Biljana;
Rakić, Vesna ; | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2023 | Comparison of the nutritional quality and the fat globule size after six months of lactation of donkey and human milk | Lazarević, Jasmina ; Iličić, Mirela ; Peulić, Tatjana ; Dragojlović, Danka ; Kanurić, Katarina ; Popović, Ljiljana ; Lončarević, Ivana | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2023 | Pharmacoeconomic Analysis of the Different Therapeutic Approaches in Control of Bovine Mastitis: Phytotherapy and Antimicrobial Treatment | Kovačević, Zorana R ; Mihajlović, Jovan; Mugosa, Snežana; Horvat, Olga J ; Tomanić, Dragana ; Kladar, Nebojša V ; Samardžija, Marko | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2023 | Processing of alfalfa seeds by convective hot air drying, vacuum drying and germination: Proximate composition, techno-functional, thermal and structural properties evaluation | Đorđević, Marijana ; Đorđević, Miljana ; Maravić, Nikola ; Teofilović, Vesna ; Šoronja-Simović, Dragana ; Šereš, Zita | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2023 | Implemantacija plana biosigurnosti na ribnjacima | Pelić, Miloš ; Novakov, Nikolina ; Lazić, Dušan ; Jug-Dujaković, Jurica; Živkov-Baloš, Milica ; Gavrilović, Ana; Ljubojević-Pelić, Dragana | Конференцијски рад | |
| 2023 | Effect of dietary inclusion of Chlorella algae on the nutritive value and physical properties of pelleted feed for laying hens | Rakita, Slađana ; Čabarkapa, Ivana ; Banjac, Vojislav ; Stojkov, Viktor ; Vidosavljević, Strahinja ; Tomičić, Zorica ; Spasevski, Nedeljka | Конференцијски рад | |
| 2023 | Consumer Attitudes and Preferences towards Traditional Food Products in Vojvodina | Peulić, Tatjana ; Marić, Aleksandar ; Maravić, Nikola ; Novaković, Aleksandra ; Kalenjuk Pivarski, Bojana ; Čabarkapa, Ivana ; Lazarević, Jasmina ; Šmugović, Stefan ; Ikonić, Predrag | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2023 | Chemical Profiling and Antioxidant Activity of Wild and Cultivated Sage (Salvia officinalis L.) Essential Oil | Ilić, Zoran S. ; Kevrešan, Žarko ; Šunić, Ljubomir ; Stanojević, Ljiljana ; Milenković, Lidija ; Stanojević, Jelena ; Milenković, Aleksandra ; Cvetković, Dragan | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2023 | Sour Cherry Pomace Valorization as a Bakery Fruit Filling: Chemical Composition, Bioactivity, Quality and Sensory Properties | Teslić, Nemanja ; Kojić, Jovana ; Đermanović, Branislava ; Šarić, Ljubiša ; Maravić, Nikola ; Pestorić, Mladenka ; Šarić, Bojana | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2023 | Pumpkin pulp extracts from a Serbian Cucurbita maxima Breeding Collection: Phenol profile and in vitro bioactivity | Sanja Krstic (Vlaisavljevic) ; Miljic, Milorad ; Antić-Stanković, Jelena ; Božić, Dragana D. ; Jovanović-Krivokuća, Milica ; Pirkovic, Andrea | Научни чланак | |
| 2023 | Physicochemical properties of honey samples with added freeze-dried fruit | Piuković, Dario; Gadžurić, Slobodan ; Jovanov, Pavle ; Marić, Aleksandar | Конференцијски рад | |
| 2023 | Presence of RNA Viruses in Raspberries | Čobanović, Radovan; Mihajlović, Katica; Kokić, Bojana | Конференцијски рад | |
| 2023 | “CIPOVKA” – Traditional Bread from North Serbia | Mastilović, Jasna ; Hadnađev, Tamara Dapčević ; Šimurina, Olivera ; Pojić, Milica ; Pestorić, Mladenka | Поглавље у монографији | |
| 2023 | Reološke i senzorske osobine hladno presovanih ulja dostupnih na tržištu Republike Srbije | Nikolić, Ivana ; Vidosavljević, Milica ; Romanić, Ranko ; Lužaić, Tanja ; Takači, Aleksandar | Научни чланак | |
| 2023 | Impact of plum pomace addition on anthocyanin content and colour of plum spread | Bajić, Aleksandra ; Tepić Horecki, Aleksandra ; Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko ; Stupar, Alena ; Kovač, Renata ; Ubiparip Samek, Dragana | Конференцијски рад | |
| 2023 | Antibiotic resistance profile of the urine bacterial isolates in dogs in veterinary practice in Serbia | Tomanić, Dragana ; Tešin, Nadežda ; Galić, Ivan ; Ačanski, Aleksandar; Todorović, Srđan; Kovačević, Zorana | Конференцијски рад | |
| 2023 | Fortification of chocolate with microencapsulated fish oil: Effect of protein wall material on physicochemical properties of microcapsules and chocolate matrix | Hadnađev, Miroslav ; Kalić, Marina ; Krstonošić, Veljko ; Jovanović-Lješković, Nataša ; Erceg, Tamara ; Škrobot, Dubravka ; Dapčević-Hadnađev, Tamara | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2023 | Kreker na bazi kukuruza pigmentiranog perikarpa visoke nutritivne vrednosti | Janić Hajnal, Elizabet ; Đalović, Ivica ; Šimurina, Olivera ; Bojana, Filipčev ; Bekavac, Goran ; Kiprovski, Biljana ; Bodroža Solarov, Marija | Техничко решење | |
Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije
