|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2013 | Intezitet fuzariozne truleži i sadržaj deoksinivalenola kod različitih hibrida kukuruza | Matić-Kos, Jovana ; Budakov, Dragana ; Bagi, Ferenc ; Lević, Jovanka ; Stojšin, Vera ; Lazić, Sanja ; Bursić Vojislava ; Jocković, Đorđe; Šunjka, Dragana  | Конференцијски рад | |
| 2013 | Physical and textural properties of gingerbread cookies supplemented with common buckwheat | Filipčev, Bojana ; Šimurina, Olivera ; Bodroža-Solarov, Marija ; Jevtić-Mučibabić, Rada  | Конференцијски рад | |
| 2013 | Mogućnost primene indirektnog postupka u savremenom pekarstvu | Mastilović, Jasna ; Šimurina, Olivera ; Pestorić, Mladenka ; Kevrešan, Žarko  | Конференцијски рад | |
| 2013 | Traceability System as a Proof of Origin of Zlatar Cheese | Novaković, Aleksandra ; Mastilović, Jasna ; Ikonić, Predrag ; Tar, Dragana; Bernardoni, Paskal; Radusin, Tanja  | Конференцијски рад | |
| 2013 | Microbiological quality of animal feds in Serbia | Dragana Plavšić ; Ana Varga ; Tatjana Tasić ; Ivana Čabarkapa ; Jasmina Gubić  | Конференцијски рад | |
| 2013 | Mineral substances in sugar beet molasses | Jevtić-Mučibabić, Rada ; Grbić, Jasna ; Filipčev, Bojana ; Šimurina, Olivera ; Kuljanin, Tatjana  | Конференцијски рад | |
| 2013 | Novi proizvod – KOMPO KARP OMEGA 32/8, Plutajuća ekstrudirana hrana za šarana sa dodatkom lanenog ulja | Čolović, Radmilo ; Sredanović, Slavica ; Vukmirović, Đuro M. ; Lević, Jovanka ; Jovanović, Rade ; Palić, Dragan ; Đuragić, Olivera ; Čolović, Dušica ; Kokić, Bojana ; Banjac, Vojislav ;
Spasevski, Nedeljka  ;
| Техничко решење | |
| 2013 | Use of response surface methodology to investigate the effects of transglutaminase, lipase and xylanase on dough energy by extensograph | Šimurina, Olivera ; Filipčev, Bojana ; Popov, Stevan ; Bodroža, Marija ; Brkljač, Jovana ; Grbić, Jasna ; Nježić, Zvonko  | Конференцијски рад | |
| 2013 | Sensory and instrumental properties of novel gluten-free products | Škrobot, Dubravka J. ; Pestorić, Mladenka V. ; Sakač, Marijana B. ; Nedeljković, Nataša M. ; Hadnađev, Miroslav ; Filipčev, Bojana V. ; Šimurina, Olivera D.  | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2013 | Macroelements, toxic and microelements in sugar beet molasses | Jevtić-Mučibabić, Rada ; Filipčev, Bojana ; Grbić, Jasna ; Milovanović, Ivan ; Živković, Jasmina ; Šimurina, Olivera  | Конференцијски рад | |
| 2013 | The effect of feeding on broiler carcass and breast meat quality | Džinić, Natalija ; Okanović, Đorđe ; Tomović, Vladimir ; Jokanović, Marija ; Ikonić, Predrag ; Tasić, Tatjana ; Šojić, Branislav ; Savatić, Snežana  | Конференцијски рад | |
| 2013 | USE OF SUGAR BEET MOLASSES IN PROCESSING OF GINGERBREAD TYPE BISCUITS: EFFECT ON QUALITY CHARACTERISTICS, NUTRITIONAL PROFILE, AND BIOAVAILABILITY OF CALCIUM AND IRON | Filipčev, Bojana ; Bodroža-Solarov, Marija ; Šimurina, Olivera ; Cvetković, Biljana  | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2013 | Characterization of non-gluten proteins of different wheat varieties (Triticum aestivum) | Tomić Mihić, Jelena ; Torbica, Aleksandra ; Pojić, Milica ; Živančev, Dragan ; Janić Hajnal, Elizabet ; Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko  | Конференцијски рад | |
| 2013 | Effect of Origanum heracleoticum L. essential oil on marinated chicken meat shelf-life | Cabarkapa, Ivana ; Skrinjar, Marija ; Blagojev, Nevena ; Gubic, Jasmina ; Plavsic, Dragana ; Kokic, Bojana ; Radusin, Tanja  | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2013 | Dokazivanje jaja u testenini na osnovu lipidnog i proteinskog sastava 13C MAS NMR spektroskopijom | Filipović, Jelena ; Filipović Nada ; Miladinović, Zoran ; Pezo, Lato  | Конференцијски рад | |
| 2013 | Wheat enzymes status influenced by climate changes | Torbica, Aleksandra ; Tomić, Jelena ; Strelec, I.; Popović, Ljiljana ; Vaštag, Žužana; Živančev, Dragan ; Pojić, Milica  | Конференцијски рад | |
| 2013 | Natural occurrence of aflatoxins in maize harvested in Serbia during 2009-2012 | Kos, Jovana ; Mastilović, Jasna ; Janić Hajnal, Elizabet ; Šarić, Bojana  | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2013 | Fagopyri herba feed supplementation in normal and high-fat fed rats | Mišan, Aleksandra ; Maja Đurendić-Brenesel; Milovanović, Ivan ; Miljan Milić; Pilija, Vladimir ; Vukmirović, Đuro ; Čolović, Radmilo ; Mandić, Anamarija ; Sakač, Marijana  | Конференцијски рад | |
| 2013 | CATTLE BYPRODUCT – PART OF CHAIN OF THE MASS PRODUCTION OF FOOD | Okanović, Đorđe ; Ristić, Milutin ; Nježić,, Zvonko ; Kormanjoš, Šandor ; Filipović, Slavko  | Конференцијски рад | |
| 2013 | Briquetting biomass and coal dust – Protection from fire | Nježić, Zvonko ; Kormanjoš, Šandor ; Banjac, Vojislav ; Filipović, Jelena ; Košutić, Milenko  | Конференцијски рад | |