|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2014 | Aspekti kvaliteta pšenice i njihov uticaj u lancu prerade i plasmana pšenice | Mastilović, Jasna   ; Živančev, Dragan ; Torbica, Aleksandra | Конференцијски рад | |
| 2014 | Effects of acrylamide subchronic treatment on thyroid and endocrine pancreas | Kovač, Renata ; Koledin, Ivana ; Matavulj, Milica; Rajković, Vesna; Stošić, Milena | Конференцијски рад | |
| 2014 | Renewable silver-amalgam film electrode for voltammetric determination of erythromycin in selected samples | Vajdle, Olga ; Anojčić, Jasmina ; Jovanov, Pavle ; Gužvanj, Valerija ; Avramov-Ivić, Milka ; Petrović, Slobodan | Конференцијски рад | |
| 2014 | The influence of vacuum packaging and storage on lipid oxidation in traditional petrovská klobása sausage | Šojić, Branislav ; Petrović, Ljiljana; Tomović, Vladimir ; Džinić, Natalija ; Kravić, Snežana ; Jokanović, Marija ; Ikonić, Predrag ; Tasić, Tatjana ; Škaljac, Snežana ; Hromiš, Nevena | Конференцијски рад | |
| 2014 | Analysis of interrelations between wheat protein fractions composition and its technological quality by combined multivariate and univariate statistics | Mastilović, Jasna ; Horvat, Daniela; Živančev, Dragan ; Torbica, Aleksandra ; Kevrešan, Žarko ; Đukić, Nevena ; Magdić, Damir; Šimić, Gordana | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2014 | Sensory properties and shelf life of spreadable cream with soybean oil | Lončarević, Ivana ; Pajin, Biljana ; Sakač, Marijana ; Petrović, Jovana ; Tomović, Vladimir | Конференцијски рад | |
| 2014 | Influence of grinding method and grinding intensity of corn on mill energy consumption and pellet quality | Vukmirović, Đuro ; Lević, Jovanka ; Fišteš, Aleksandar ; Čolović, Radmilo ; Brlek, Tea ; Čolović, (Ivanov) Dušica ; Đuragić, Olivera | Конференцијски рад | |
| 2013 | Clarification of sugar beet juice using Cu2+ and A/3+ ions-method of measurement residual solution turbidity and zeta potential | Kuljanin, Tatjana ; Jevtić-Mučibabić, Rada ; Ćurčić, Biljana ; Nićetin, Milica ; Filipović, Vladimir ; Knežević, Violeta | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2013 | The influence of lecithin from different sources on crystallization and physical properties of nontrans fat | Lončarević, Ivana ; Pajin, Biljana ; Omorjan, Radovan ; Torbica, Aleksandra ; Zarić, Danica ; Maksimović, Jovana ; Švarc-Gajić, Jaroslava | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2013 | The effects of Ganoderme lucidum on sensory characteristics and color of special plum brandies | Pecić, Sonja ; Nikićević, Ninoslav ; Veljović, Mile ; Belović, Miona ; Despotović, Saša ; Leskošek-Čukalović, Ida ; Tešević, Vele ; Nikšić, Miomir | Конференцијски рад | |
| 2013 | Optimisation of test baking procedure and development of objective baking properties evaluation system | Živančev, Dragan ; Mastilović, Jasna ; Torbica, Aleksandra ; Kevrešan, Žarko ; Tomić, Jelena ; Rakita, Slađana | Конференцијски рад | |
| 2013 | Microbiological study of biofilm formation of Salmonella Enteritidis isolated from poultry feed | Čabarkapa, Ivana ; Đuragić, Olivera ; Lević, Jovanka ; Škrinjar, Marija ; Sredanović, Slavica | Конференцијски рад | |
| 2013 | Possibilites of using by-products from processing of soybean grains | Filipović, Slavko ; Kormanjoš, Šandor ; Radović, Vera ; Filipović, Jelena ; Nježić, Zvonko ; Balašević Tubić, S | Конференцијски рад | |
| 2013 | The influence of drought on the occurence of aflatoxins in maize | Kos, Jovana ; Janić Hajnal, Elizabet ; Mastilović, Jasna ; Milovanović, Ivan ; Kokić, Bojana | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2013 | Influence of the applied pressure of processing upon bioactive components of diets made of feathers | Kormanjoš, Šandor ; Filipovic, Slavko ; Radović, Vera ; Okanović, Đorđe ; Nježić, Zvonko | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2013 | How changes in fatty acid composition of fish feed influences omega fatty acid content in carp meat | Đuragić, Olivera ; Čolović, Dušica ; Dragan Palić ; Čolović, Radmilo ; Kostadinović, Ljiljana ; Lević, Jovanka ; Vukmirović, Đuro | Конференцијски рад | |
| 2013 | Stereological analysis of endocrine pancreas after subchronic acrylamide treatment | Kovač, Renata ; Koledin, Ivana ; Matavulj, Milica; Rajković, Vesna; Stošić, Milena | Конференцијски рад | |
| 2013 | Variability of grain number of primary spike in winter barley genotypes (Hordeum vulgare l.) influenced by nitrogen nutrition | Knežević, Desimir ; Danijela Kondic; Sretenka Markovic; Torbica, Aleksandra ; Živančev, Dragan | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2013 | Effect of pelleting and expanding processes on stability of vitamin E in animal feeds | Kostadinović, Ljiljana ; Popović, Sanja ; Spasevski, Nedeljka ; Đuragić, Olivera ; Banjac, Vojislav ; Vukmirović, Đuro ; Sredanović, Slavica | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2013 | Mathematical approach to assessing spelt cultivars (Triticum aestivum subsp. spelt) for pasta making | Filipović, Jelena ; Pezo, Lato ; Filipović, Nada ; Filipović, Vladimir ; Bodroža-Solarov, Marija ; Plančak, Miroslav | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije
