|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2013 | Intezitet fuzariozne truleži i sadržaj deoksinivalenola kod različitih hibrida kukuruza | Matić-Kos, Jovana   ; Budakov, Dragana ; Bagi, Ferenc ; Lević, Jovanka ; Stojšin, Vera ; Lazić, Sanja ; Bursić Vojislava ; Jocković, Đorđe; Šunjka, Dragana | Конференцијски рад | |
| 2013 | Physical and textural properties of gingerbread cookies supplemented with common buckwheat | Filipčev, Bojana ; Šimurina, Olivera ; Bodroža-Solarov, Marija ; Jevtić-Mučibabić, Rada | Конференцијски рад | |
| 2013 | Microbiological quality of animal feds in Serbia | Dragana Plavšić ; Ana Varga ; Tatjana Tasić ; Ivana Čabarkapa ; Jasmina Gubić | Конференцијски рад | |
| 2013 | A survey of the natural occurence of zearalenone in wheat grain samples | Janić-Hajnal, Elizabet ; Kos, Jovana ; Torbica, Aleksandra | Конференцијски рад | |
| 2013 | RECOVERY OF BYPRODUCTS OF SLAUGHTER ANIMALS AND THE ENVIRONMENT | Okanović, Đorđe ; Ristić, Milutin ; Nježić, Zvonko ; V. Đukić | Конференцијски рад | |
| 2013 | Toxic and essential elements in agricultural soil and wheat | Ludajić G.; Pezo, Lato ; Filipović, Nada; Filipović, Jelena | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2013 | Changes in mycotoxins occurrence in Serbia | Kos, Jovana | Конференцијски рад | |
| 2013 | The kinetics of lactose hydrolysis in milk permeate | Ilić-Udovičić, Dragana; Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela ; Mandić, Anamarija ; Hrnjez, Dajana ; Vukić, Vladimir | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2013 | Mogućnost primene indirektnog postupka u savremenom pekarstvu | Mastilović, Jasna ; Šimurina, Olivera ; Pestorić, Mladenka ; Kevrešan, Žarko | Конференцијски рад | |
| 2013 | Traceability System as a Proof of Origin of Zlatar Cheese | Novaković, Aleksandra ; Mastilović, Jasna ; Ikonić, Predrag ; Tar, Dragana; Bernardoni, Paskal; Radusin, Tanja | Конференцијски рад | |
| 2013 | Novi proizvod – KOMPO KARP OMEGA 32/8, Plutajuća ekstrudirana hrana za šarana sa dodatkom lanenog ulja | Čolović, Radmilo ; Sredanović, Slavica ; Vukmirović, Đuro M. ; Lević, Jovanka ; Jovanović, Rade ; Palić, Dragan ; Đuragić, Olivera ; Čolović, Dušica ; Kokić, Bojana ; Banjac, Vojislav ;
Spasevski, Nedeljka ; | Техничко решење | |
| 2013 | Mineral substances in sugar beet molasses | Jevtić-Mučibabić, Rada ; Grbić, Jasna ; Filipčev, Bojana ; Šimurina, Olivera ; Kuljanin, Tatjana | Конференцијски рад | |
| 2013 | DETERMINATION OF ANTIMICROBIAL ACTIVITY OF PLA/SILICA BIONANOCOMPOSITES FOR FOOD PACKAGING APPLICATION | Pilić, Branka ; Radusin, Tanja ; Duraccio, Donatella; Šarić, Ljubiša ; Mara, Antonella; Silvestre, Clara; Novaković, Aleksandra | Конференцијски рад | |
| 2013 | Inflence [i. e. Influence] of osmotic dehydration on colour and texture of pork meat | Кнежевић, Виолета ; Лончар, Биљана ; Филиповић, Владимир ; Нићетин, Милица ; Левић, Љубинко ; Куљанин, Татјана ; Губић, Јасмина | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2013 | Analysis of the influence and optimization of concentration of organic acids on chemical and physical properties of wheat dough using a response surface methodology and desirability function | Šimurina, Olivera ; Filipčev, Bojana ; Jovanov, Pavle ; Ikonić, Bojana ; Šoronja-Simović, Dragana | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2013 | Lipophilicity assessment of some 5,5-disubstituted hydantoins by the means of reversed phase liquid chromatography | Despotović, Vesna ; Trišović, Nemanja ; Mandić, Anamarija ; Ušćumlić, Gordana ; Đaković-Sekulić, Tatjana | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2013 | INVESTIGATION OF QUANTITY, QUALITY AND USAGE OF LEFTOVER BREAD IN HUMAN AND ANIMAL NUTRITION | Živković, Jasmina ; Nježić, Zvonko ; Filipčev, Bojana ; Šimurina, Olivera ; Cvetković, Biljana | Конференцијски рад | |
| 2013 | Quality of soybean processing by-products desiged for animal feed | Kormanjoš, Šandor ; Filipović, Slavko ; Radović, Vera ; Filipović, Jelena ; Kostadinović, Ljiljana ; Nježić, Zvonko ; Balašević Tubić, Svetlana | Конференцијски рад | |
| 2013 | The occurrence of aflatoxins in Serbia – from feed to food | Lević, Jovanka ; Đuragić, Olivera ; Kos, Jovana ; Bagi, Ferenc | Конференцијски рад | |
| 2013 | Consumers atttitudes towards food safety messages | Košutić, Milenko ; Filipović, Jelena ; Živković, Jasmina ; Nježić, Zvonko ; Filipčev, Bojana ; Plavšić, Dragana | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije
