Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije

Тип

Година

4403 2000 - 2027
16 1901 - 1999

Мп-кат.

Година - распон

Година од:

Година до:

Резултати 3.261-3.280 од 4.419 Резултати/страница

Резултати обухватају радове истраживача који су ТРЕНУТНО запослени у приказаној институцији.

Библиографски формати: EndNote Bibtex Excel CSV еНаука

Година	Наслов	Аутор(и)	Тип резултата	Мп-кат.
2013	Antifungal activity carvacrol and thymol against Candida albicans biofilm	Čabarkapa, Ivana ; Škrinjar, Marija ; Blagojev, Nevena ; Šošo, Vladislava ; Lević, Jovanka ; Plavšić, Dragana ; Kokić, Bojana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013	Osmotic dehydration of white cabbage in different hypertonic solutions - mass transfer kinetics and improvement of nutritional value of the developed product	Cvetković, Biljana ; Jokić, Aleksandar I. ; Lević, Ljubinko ; Kevrešan, Žarko	Научни чланак	51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2013	The fungal contamination of buckwheat flour	Plavšić, Dragana ; Dimić, Gordana ; Varga, Ana ; Čabarkapa, Ivana ; Šarić, Ljubiša ; Psodorov, Đorđe ; Mandić, Anamarija	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013	Consumers attitudes towards food safety messages	Košutić, Milenko ; Filipović, Jelena ; Plavšić, Dragana ; Živković, Jasmina ; Nježić, Zvonko ; Filipčev, Bojana	Научни чланак	51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2013	Cadmium in meat and edible offal of free-range reared Swallow-belly Mangulica pigs from Vojvodina (northern Serbia)	Jokanović, Marija ; Tomović, Vladimir ; Šojić, Branislav ; Škaljac, Snežana ; Tasić, Tatjana ; Ikonić, Predrag ; Kevrešan, Žarko	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2013	QUALITY BY-PRODUCT OF SOYBEAN PROCESSING FOR ANIMAL FEED	Kormanjoš, Šandor ; Filipović, Slavko ; Radović, Vera ; Filipović, Jelena ; Nježić, Zvonko ; Balašević Tubić, S.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013	Possibility of application of different postharvest treatments for optimisation of economic efects of explotation of late harvest tomato from greenhouses	Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013	Antioxidative and functional properties of pumpkin oil cake globulin hydrolysates	Popović, Ljiljana ; Peričin, Draginja ; Vaštag, Žužana ; Popović, Senka ; Krimer, Vera; Torbica, Aleksandra	Научни чланак	21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2013	Optimizacija sirovinskog sastava i procesa proizvodnje hleba u svetlu višegodišnjih trendova kvaliteta brašna	Pojić, Milica ; Torbica, Aleksandra ; Mastilović, Jasna ; Tomić, Jelena ; Rakita, Slađana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013	Brašno od pogače iz proizvodnje hladno ceđenog ulja tikve golice kao sirovina za nutritivno vredne pekarske proizvode	Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko ; Vukić, Milan; Josipović, Sandra	Научни чланак	52M52 - Национални часопис категорије M52
2013	Potassium phloem unloading in late ripening grape berries of Vitis vinifera (L.) cv. Probus	Božović, Predrag ; Kuljančić, Ivan ; Kevrešan, S; Kevrešan, Žarko ; Korać, Nada ; Medić, Mira ; Ivanišević, Dragoslav	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013	Optimization of the viscoelasticity of wheat dough using enzyme preparations	Šimurina, Olivera ; Popov, Stevan ; Nježić, Zvonko ; Filipčev, Bojana ; Bodroža-Solarov, Marija	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013	Lipid oxidative changes in chitosan-oregano coated traditional dry fermented sausage Petrovská klobása	Hromiš, Nevena ; Šojić, Branislav ; Lazić, Vera ; Petrović, Ljiljana ; Mandić, Anamarija ; Sedej, Ivana ; Tomović, Vladimir	Научни чланак	21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2013	Sensorial and microbiological quality of osmotic dehydrated cabbage	Cvetković, Biljana ; Filipović, Vladimir ; Nićetin, Milica ; Lončar, Biljana ; Gubić, Jasmina ; Šarić, Ljubiša ; Živković, Jasmina	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013	Cadmium Level in Red Meat and Edible Offal	Tomović, Vladimir ; Jokanović, Marija ; Tomović, Mila; Šojić, Branislav ; Škaljac, Snežana ; Tasić, Tatjana ; Ikonić, Predrag	Поглавље у монографији	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013	Algae in food and feed	Kovač Dajana ; Simeunović Jelica ; Babić Olivera; Mišan Aleksandra ; Milovanović Ivan	Научни чланак	51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2013	Influence of different postharvest treatments on shelf life of fresh raspberry fruits	Kevrešan, Žarko ; Mastilović, Jasna	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013	Multi-residue method for determination of selected neonicotinoid insecticides in honey using optimized dispersive liquid-liquid microextraction combined with liquid chromatography-tandem mass spectrometry	Jovanov, Pavle ; Gužvanj, Valerija ; Franko, Mladen; Lazić, Sanja ; Sakač, Marijana ; Šarić, Bojana ; Banjac, Vojislav	Научни чланак	21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2013	Influence of buckwheat flour and carboxymethyl cellulose on rheological behaviour and baking performance of gluten-free cookie dough	Dapčević Hadnađev, Tamara ; Torbica, Aleksandra ; Hadnađev, Miroslav	Научни чланак	21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2013	USE OF LEFTOVER BREAD AND OTHER BAKERY PRODUCTS REMAINED IN PRODUCTION AND RETAIL	Psodorov, Đorđe ; Nježić, Zvonko ; Filipović, Jelena ; Filipčev, Bojana ; Šimurina, Olivera ; Plavšić, Dragana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.