|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2013 | Toxic and essential elements in agricultural soil and wheat | Ludajić G.; Pezo, Lato   ; Filipović, Nada; Filipović, Jelena | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2013 | DETERMINATION OF ANTIMICROBIAL ACTIVITY OF PLA/SILICA BIONANOCOMPOSITES FOR FOOD PACKAGING APPLICATION | Pilić, Branka ; Radusin, Tanja ; Duraccio, Donatella; Šarić, Ljubiša ; Mara, Antonella; Silvestre, Clara; Novaković, Aleksandra | Конференцијски рад | |
| 2013 | A survey of the natural occurence of zearalenone in wheat grain samples | Janić-Hajnal, Elizabet ; Kos, Jovana ; Torbica, Aleksandra | Конференцијски рад | |
| 2013 | Primena modifikovanih skrobova u cilju produženja trajnosti pekarskih proizvoda | Dapčević-Hadnađev, Tamara ; Pojić, Milica ; Hadnađev, Miroslav ; Torbica, Aleksandra ; Rakita, Slađana | Конференцијски рад | |
| 2013 | Novi proizvod “KOMPO KARP OMEGA S 32/8“, Plutajuća ekstrudirana hrana za tov šarana sa dodatkom obogaćene suncokretove sačme i lanenog ulja | Jovanović, Rade ; Palić, Dragan ; Lević, Jovanka ; Sredanović, Slavica ; Čolović, Radmilo ; Vukmirović, Đuro ; Čolović, Dušica ; Đuragić, Olivera ; Kokić, Bojana ; Banjac, Vojislav ;
Spasevski, Nedeljka ; | Техничко решење | |
| 2013 | Uticaj dodatka emulgujućih skrobova na tehnološke karakteristike testa i kvalitet hleba | Dapčević-Hadnađev, Tamara | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2013 | Meso šarana sa povećanim sadržajem omega-3 masnih kiselina | Palić, Dragan ; Lević, Jovanka ; Jovanović, Rade ; Čolović, Radmilo ; Kostadinović, Ljiljana ; Sredanović, Slavica ; Vukmirović, Đuro ; Đuragić, Olivera ; Čolović, Dušica ; Kokić, Bojana | Техничко решење | |
| 2013 | Hleb sa lanenim semenom i biljnom mešavinom za poboljšanje metabolizma i regulisanja telesne težine, br. 52819, 01.11.2013 (P-2009/0141) | Šimurina, Olivera ; Sakač, Marijana ; Sedej, Ivana ; Psodorov, Đorđe ; Mandić, Anamarija ; Mišan, Aleksandra ; Pestorić, Mladenka ; Tadić, Vanja ; Đurendić-Brenesel, Maja; Pilija, Vladimir ;
Milić, Miljan; Popović, Tamara ; Arsić, Aleksandra ; Arsić, Ivana ; | Патент | |
| 2013 | Effect of chitosan-caraway coating on lipid oxidation of traditional dry fermented sausage | Hromiš, Nevena ; Šojić, Branislav ; Lazić, Vera ; Petrović, Ljiljana ; Mandić, Anamarija ; Sedej, Ivana ; Tomović, Vladimir ; Džinić, Natalija | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2013 | Sensorial and microbiological quality of osmotic dehydrated cabbage | Cvetković, Biljana ; Filipović, Vladimir ; Nićetin, Milica ; Lončar, Biljana ; Gubić, Jasmina ; Šarić, Ljubiša ; Živković, Jasmina | Конференцијски рад | |
| 2013 | Lipid oxidative changes in chitosan-oregano coated traditional dry fermented sausage Petrovská klobása | Hromiš, Nevena ; Šojić, Branislav ; Lazić, Vera ; Petrović, Ljiljana ; Mandić, Anamarija ; Sedej, Ivana ; Tomović, Vladimir | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2013 | Influence of the applied pressure of processing upon bioactive components of diets made of feathers | Kormanjoš, Šandor ; Filipovic, Slavko ; Radović, Vera ; Okanović, Đorđe ; Nježić, Zvonko | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2013 | How changes in fatty acid composition of fish feed influences omega fatty acid content in carp meat | Đuragić, Olivera ; Čolović, Dušica ; Dragan Palić ; Čolović, Radmilo ; Kostadinović, Ljiljana ; Lević, Jovanka ; Vukmirović, Đuro | Конференцијски рад | |
| 2013 | Stereological analysis of endocrine pancreas after subchronic acrylamide treatment | Kovač, Renata ; Koledin, Ivana ; Matavulj, Milica; Rajković, Vesna; Stošić, Milena | Conference Paper | |
| 2013 | The effects of Ganoderme lucidum on sensory characteristics and color of special plum brandies | Pecić, Sonja ; Nikićević, Ninoslav ; Veljović, Mile ; Belović, Miona ; Despotović, Saša ; Leskošek-Čukalović, Ida ; Tešević, Vele ; Nikšić, Miomir | Conference Paper | |
| 2013 | Lifetime Of Degradable And Non-Degradable Polyethylene Bags Estimated By Thermogravimetric Analysis | Radusin, Tanja ; Pilić, Branka ; Bera, Oskar ; Ristić, Ivan ; Novaković, Aleksandra ; Kevrešan, Žarko ; Baloš, Sebastian | Conference Paper | |
| 2013 | Variability of grain number of primary spike in winter barley genotypes (Hordeum vulgare l.) influenced by nitrogen nutrition | Knežević, Desimir ; Danijela Kondic; Sretenka Markovic; Torbica, Aleksandra ; Živančev, Dragan | Article | |
| 2013 | The influence of lecithin from different sources on crystallization and physical properties of nontrans fat | Lončarević, Ivana ; Pajin, Biljana ; Omorjan, Radovan ; Torbica, Aleksandra ; Zarić, Danica ; Maksimović, Jovana ; Švarc-Gajić, Jaroslava | Article | |
| 2013 | Microbiological study of biofilm formation of Salmonella Enteritidis isolated from poultry feed | Čabarkapa, Ivana ; Đuragić, Olivera ; Lević, Jovanka ; Škrinjar, Marija ; Sredanović, Slavica | Conference Paper | |
| 2013 | The influence of different postharvest treatments on the quality of two tomato varieties after storage in semi-controlled conditions | Pestorić, Mladenka ; Belović, Miona ; Kevrešan, Žarko ; Mastilović, Jasna | Conference Paper | |
Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije
