Institut za higijenu i tehnologiju mesa

Тип

Година

1809 2000 - 2027
11 1901 - 1999

Мп-кат.

Година - распон

Година од:

Година до:

Резултати 1.141-1.160 од 1.820 Резултати/страница

Резултати обухватају радове истраживача који су ТРЕНУТНО запослени у приказаној институцији.

Библиографски формати: EndNote Bibtex Excel CSV еНаука

Година	Наслов	Аутор(и)	Тип резултата	Мп-кат.
2014	Sledljivost u cilju dokaza porekla Zlatarskog sira	Šaponjić Milinko; Vesković Moračanin, Slavica M. ; Đukić, Dragutin ; Mandić, Leka	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Influence of the technological procedure of (hot) smoking on silver carp meat quality parameters (Hypophtalmichtthys molitrix)	Đorđević, Vesna ; Vranić, Danijela G. ; Trbović, Dejana K. ; Petronijević, Radivoj ; Ćirković, Miroslav ; Ljubojević, Dragana ; Milijašević, Milan	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Primena prirodnih antimikrobnih sastojaka u proizvodnji mlečnih proizvoda	Kurćubić, Vladimir ; Mašković, Pavle Z. ; Vesković-Moračanin, Slavica	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Analysis of beef production volume in Serbia from 1985 to 2011.	Dokmanović, Marija ; Lukić, Mirjana ; Baltić, Milan Ž. ; Ivanović, Jelena; Marković, Radmila ; Grbić, Slaven; Glamočlija, Nataša	Научни чланак	51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2014	HRENOVKE OBOGAĆENE KUKURUZNIM VLAKNIMA BEZ DODATKA - POLIFOSFATA	Stanišić, Nikola ; Petrović, Milan ; Ostojić-Andrić, Dušica ; Radović, Čedomir ; Parunović, Nenad ; Gogić, Marija ; Petričević, Maja	Техничко решење	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Significance of sensory quality for consumers	Đinović, Jasna ; Milan Ristic; Nemanja Knezevic; Marija Babic	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	STEC in the beef chain: One health approach	Nastasijević, Ivan ; Mitrović, Radmila ; Janković, Vesna	Научни чланак	51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2014	Nutritional quality and safety of catfish (Silurus glanis) from the Danube river, Serbia	Korićanac, Vladimir ; Đinović-Stojanović, Jasna ; Nikolić, Dragica ; Vranić, Danijela ; Petrović, Zoran ; Đorđević, Vesna ; Spirić A	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Analitičke metode za određivanje aflatoksina u hrani i hrani za životinje	Janković, Saša ; Radičević, Tatjana ; Stefanović, Srđan ; Nedeljković Trailović, Jelena ; Katić, Vera ; Milićević, Dragan ; Dimitrijević, Mirjana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Cadmium and mercury accumulation in European hare (Lepus europaeus): age-dependent relationships in renal and hepatic tissue	Petrović, Zoran ; Teodorović, Vlado ; Đurić, Spomenka ; Milićević, Dragan ; Vranić, Danijela ; Lukić, Mirjana	Научни чланак	21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2014	The effect of sodium reduction on the physico-chemical quality and safety of hot dogs	Kurćubić, Vladimir S. ; Lilić, Slobodan V. ; Vranić, Danijela G. ; Velebit, Branko M. ; Borović, Branka R. ; Okanović, Đorđe G.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	The role of total fats, saturated/unsaturated fatty acids and cholesterol content in chicken meat as cardiovascular risk factors	Milićević, Dragan ; Vranić, Danijela ; Masić, Zoran ; Parunović, Nenad ; Trbović, Dejana ; Nedeljković-Trailović, Jelena ; Petrović, Zoran	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2014	Antimicrobial Resistance of Staphylococcus aureus Isolated From Cows Udder in Serbia	Pajić, Marija ; Stanko Boboš; Rašić Zoran; Velebit, Branko ; Katić, Vera ; Radinović, Miodrag ; Galfi, AnnaMaria	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Storage temperature - a factor of shelf life of dairy products	Memiši, Nurgin ; Vesković Moračanin, Slavica ; Škrinjar, Marija ; Iličić, Mirela ; Ač, Mira	Научни чланак	24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2014	Bacteriocins produced by lactic acid bacteria - A review	Vesković-Moračanin, Slavica ; Đukić, Dragutin ; Memiši, Nurgin	Научна критика и полемика	24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2014	Bioactive peptides from meat and their influence on human health	Baltić, Milan Ž. ; Bošković, Marija ; Ivanović, Jelena ; Janjić, Jelena ; Dokmanović, Marija ; Marković, Radmila ; Baltić, Tatjana	Научни чланак	51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2014	Effect of bread dough mixing method on rye bread quality	Đukić, Dragutin ; Radovic, Milorad; Mandić, Leka ; Vesković Moračanin, Slavica	Научни чланак	24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2014	Uticaj Gamboro Bolesti na kvalitet pilećeg mesa	Spalević, Ljiljana ; Maslić-Strižak, Danka ; Lilić, Slobodan ; Rašeta, Mladen ; Branković, Ivana	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Exposure to static magnetic field induces decrease of antioxidant oligoelements in aging heart	Stanković, Marija ; de Luka, Silvio ; Janković, Saša ; Stefanović, Srđan ; Đorđević, Drago ; Milovanović, Ivan; Trbović, Aleksandar	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Hygienic Equipment Design and Meat Processing Operations	Petrović, Zoran ; Vesković-Moračanin, Slavica ; Vranić, Danijela ; Lazar Turubatović	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.