Истраживачи

Резултати 21-40 од 72
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2024Assessing Antioxidant Properties, Phenolic Compound Profiles, Organic Acids, and Sugars in Conventional Apple Cultivars (Malus domestica): A Chemometric ApproachCvetković, Biljana  ; Bajić, Aleksandra  ; Belović, Miona  ; Pezo, Lato  ; Dragojlović, Danka  ; Šimurina, Olivera  ; Djordjević, Marijana  ; Korntheuer, Karin; Philipp, Christian; Eder, ReinhardНаучни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2024Edible insects: A key component of the food and feed RevolutionDragojlović, Danka  ; Vidosavljević, Strahinja  ; Milković, Matija; Bajić, (Jakšić) Aleksandra  ; Čabarkapa, Ivana  ; Đuragić, Olivera  ; Popović, Ljiljana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Lactic acid fermentation of oil pumpkin (Cucurbita pepo L. var. styriaca) flesh: physico-chemical and microbiological characteristicsCvetković, Biljana  ; Kojić, Jovana  ; Kokić, Bojana  ; Belović, Miona  ; Bajić, Aleksandra  ; Varga, Ana  ; Đorđević, Miljana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024The power of sour cherry pomace as an ingredient: nutritional profile and antioxidant activity affected by distinguishing drying methodsDjordjević, Miljana  ; Djordjević, Marijana  ; Cvetković, Biljana  ; Belović, Miona  ; Bajić, Aleksandra  ; Bojana Filipčev  ; Olivera Šimurina  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Fruit and Vegetable Consumption during the COVID-19 Lockdown in Serbia: An Online SurveyUbiparip Samek, Dragana  ; Kovač, Renata  ; Pezo, Lato  ; Mastilović, Jasna  ; Bajić, Aleksandra  ; Kevrešan, Žarko  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2023Effect of foliar application of Ca, MAP packaging on 1-MCP treatment on apricot fruit quality after 15 days of storageMilović, (Miodragović Maja  ; Magazin, Nenad  ; Milić, Biserka  ; Kovač, Renata  ; Kalajdžić, (Tarlanovi Jelena  ; Barać, Gordana  ; Bajić, (Jakšić) Aleksandra  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Impact of plum pomace addition on anthocyanin content and colour of plum spreadBajić, Aleksandra  ; Tepić Horecki, Aleksandra  ; Mastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  ; Stupar, Alena  ; Kovač, Renata  ; Ubiparip Samek, Dragana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Flash sensory profile as a tool for rapid sensory profiling of foods: a case study with goat cheseŠkrobot, (Jambrec) Dubravka  ; Tomić, (Mihić) Jelena  ; Pestorić, Mladenka  ; Ubiparip, Samek Dragana  ; Bajić, (Jakšić) Aleksandra  ; Novaković, Aleksandra  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Olyphenolics and nutritional profile of apple cultivars (Malus domestica) from the serbian marketCvetković, Biljana  ; Bajić, Aleksandra  ; Šimurina, Olivera  ; Dragojlović, Danka  ; Kojić, Jovana  ; Kokić, Bojana  ; Philipp, Christian; Eder, ReinhardКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Assessing fiber levels in plum pomace to improve the nutritional value of plum-based productsBajić (Jakšić), Aleksandra  ; Pezo, Lato  ; Mastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  ; Stupar, Alena  ; Kovač, Renata  ; Ubiparip-Samek, Dragana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Consequences of NAA, BA and GA3 Treatment in Early Fruit Development Phase on Postharvest Properties of Apricot CV. NS4Milić, Biserka  ; Mastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  ; Kovač, Renata  ; Bajić, Aleksandra  ; Keserović, Zoran  ; Magazin, Nenad  ; Milović, Maja  ; Kalajdžić, Jelena  ; Barać, Gordana  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2022Promena čvrstine ploda kajsije tokom skladištenja u zavisnosti od primene tretmana pre i nakon berbeMilović, Maja  ; Magazin, Nenad  ; Kevrešan, Žarko  ; Keserović, Zoran  ; Mastilović, Jasna  ; Milić, Biserka  ; Kalajdžić, Jelena  ; Kovač, Renata  ; Bajić, Aleksandra  ; Gošić, JovicaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Could an Early Treatment with GA and BA Impact Prolonged Cold Storage and Shelf Life of Apricot?Milović, Maja  ; Kevrešan, Žarko  ; Mastilović, Jasna  ; Kovač, Renata  ; Kalajdžić, Jelena  ; Magazin, Nenad  ; Bajic, Aleksandra  ; Milić, Biserka  ; Barać, Gordana  ; Keserović, Zoran  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2022Prirodni aditiv za pekarske proizvode na bazi otpada iz prerade paprike (Capsicuum annum L.)Mastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  ; Kovač, Renata  ; Ubiparip, Samek Dragana  ; Bajić, Aleksandra  ; Plavšić, Dragana  ; Vukić, MilanТехничко решење
82documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (23.11.2022.)
M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу
2022Određivanje roka trajanja svežeg voća i povrća primenom predikcionih modelaMastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  ; Kovač, Renata  ; Ubiparip Samek, Dragana  ; Bajić, Aleksandra  ; Đerić, Marina  Техничко решење
82documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (25.04.2023.)
M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу
2022I-AD values of apricot (Prunus armeniaca L.) at harvest in relation to fruit quality and sensory properties during cold storage and shelf lifeKovač, Renata  ; Kevrešan, Žarko  ; Mastilović, Jasna  ; Magazin, Nenad  ; Milić, Biserka  ; Milović, Maja  ; Bajić, Aleksandra  ; Kalajdžić, Jelena  ; Barać, Gordana  ; Keserović, Zoran  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2022Does application of naphthenic acids in early fruit development stage result in prolonged effect on cold storage and shelf life of apricot fruit?Kevrešan, Žarko  ; Milić, Biserka  ; Bajić, Aleksandra  ; Kovač, Renata M.  ; Milović, Maja  ; Kalajdžić, Jelena  ; Barać, Gordana  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2022Antibacterial Potential of Allium ursinum Extract Prepared by the Green Extraction MethodStupar, Alena  ; Šarić, Ljubiša  ; Vidović, Senka  ; Bajić, Aleksandra  ; Kolarov, Violeta  ; Šarić, Bojana  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2022Effects of Plant Growth Regulators on Plum (Prunus domestica L.) Grown on Two Rootstocks at Harvest and at the Postharvest PeriodBarać, Gordana  ; Mastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  ; Milić, Biserka  ; Kovač, Renata  ; Milović, Maja  ; Kalajdžić, Jelena  ; Bajić, Aleksandra  ; Magazin, Nenad  ; Keserović, Zoran  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2021Exploring consumer preferences and factors associated with vegetable consumptionUbiparip Samek, Dragana  ; Bajić, Aleksandra  ; Pezo, Lato  ; Kovač, Renata  ; Mastilović, Jasna  ; Zoranović, Tihomir  ; Vlahović, Branislav  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24