Bugarski, Branko

Тип

Година

488 2000 - 2027
11 1901 - 1999

Мп-кат.

Година - распон

Година од:

Година до:

Резултати 301-320 од 499 Резултати/страница

Година	Наслов	Аутор(и)	Тип резултата	Мп-кат.
2014	Solid state characterization of maltose-embedded hemoglobin from porcine slaughterhouse blood	Bukara, Katarina ; Kostić, Ivana ; Ilić, Vesna ; Marković, Smilja B. ; Lazarević, Nenad Ž. ; Bugarski, Branko	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Novel carriers of active substances derived from porcine slaughterhouse blood	Kostić, Ivana ; Đorđević, Verica ; Ilić, Vesna ; Bukara, Katarina ; Nedović, Viktor ; Bugarski, Branko	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Modern encapsulation processes in food technology	Lević, Steva ; Kalušević, Ana ; Djordjević, Verica B.; Bugarski, Branko ; Nedović, Viktor	Научни чланак	52M52 - Национални часопис категорије M52
2014	Effect of a Molecular Weight on the Release Process from Alginate Microbeds	Ilić-Pajić, Jovana ; Grujić, Aleksandar ; Stijepović, Mirko ; Stajić-Trošić, Jasna ; Bugarski, Branko	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Improvement of functional quality of chocolates by enrichment with microencapsulated bioactive compounds from traditional medicinal plants	A. Belscak-Cvitanovic; D. Komes; A. Vojvodić; A. Busic; Đorđević, Verica ; Bugarski, Branko	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Supercritical fluid extraction of the functional lipid squalene from vinery wastes	E. Naziri; Glišić, Sandra B. ; F. Mantzouridou; Bugarski, Branko M. ; Nedović, Viktor A. ; M. Tsimidou	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Electrostatic Extrusion – Encapsulation Technique For Functional Food Products	Kalušević, Ana ; Lević, Steva ; Isailović, Bojana ; Đorđević, Radovan ; Veljović, Mile S. ; Đorđević, Verica ; Nedović, Viktor ; Bugarski, Branko	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Microencapsulation of Active Compounds and Biocatalysts- Application in Food Technology and Biotechnology	Nedović, Viktor ; Lević, Steva ; Kalušević, Ana ; Petrović, Tanja ; Đorđević, Radovan ; Savić, Milena ; Đorđević, Verica ; Matijašević, Danka ; Stajić, Slaviša ; Leskošek Čukalović, Ida ; Bugarski, Branko ;	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Metallic ion release from biocompatible cobalt-based alloy	Dimić, Ivana; Cvijović-Alagić, Ivana ; Kostić, Ivana T. ; Perić-Grujić, Aleksandra ; Rakin, Marko ; Putić, Slaviša ; Bugarski, Branko	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2014	Mechanical properties of calcium-alginate beads with immobilized probiotic cells – influence of fermentation process	Trifković, Kata ; Obradović, Nataša ; Rakin, Marica ; Rakin, Marko ; Đorđević, Verica ; Nedović, Viktor ; Bugarski, Branko	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Preparation of Ca-alginate encapsulates with liquid aroma	Bugarski, Branko ; Đorđević, Verica ; Kalušević, Ana ; Lević, Steva ; Leskošek-Čukalović, Ida ; Nedović, Viktor ; Rac V. ; Rakić V. ; Pavlović V. ; Šolević Knudsen T.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Comparative evaluation and characterization of antioxidant potential of three puffball species (Fungi)	Petrović, Predrag ; Vunduk, Jovana ; Klaus, Anita ; Nikšić, Miomir ; Ivančević, Boris; Bugarski, Branko	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Chitosan microbeads for encapsulation of thyme (Thymus serpyllum L.) polyphenols	Trifković, Kata ; Milasinović, Nikola Z. ; Djordjević, Verica B.; Kalagasidis-Krusić, Melina T. ; Knežević-Jugović, Zorica ; Nedović, Viktor ; Bugarski, Branko	Научни чланак	21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2014	Encapsulation of chokeberry (Aronia melanocarpa L.) extract in alginate and alginate/inulin system by electrostatic extrusion	Ćujić, Nada ; Pljevljakušić, Dejan ; Šavikin, Katarina ; Trifković, Kata ; Bugarski, Branko ; Ibrić, Svetlana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Spray drying microencapsulation of green tea (Camellia sinensis L.) phytochemicals: Potential of colour retention and improvement of sensory properties	A. Belscak-Cvitanovic; Nedović, Viktor ; Lević, Steva ; Kalušević, Ana ; Đorđević, Verica ; D. Komes; Bugarski, Branko	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Application of immobilization of probiotic cells in production of functional fermented whey beverages	Obradović, Nataša S. ; Krunić, Tanja Ž. ; Bulatović, Maja Lj. ; Rakin, Marica B. ; Rakin, Marko P. ; Bugarski, Branko M.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Optimization of the process of gradual hemolysis for isolation of haemoglobin from wasted blood obtained from slaughterhouse	Bugarski, Branko M. ; Nedović, Viktor A. ; Pravilović, Radoslava N. ; Drvenica, Ivana T. ; Bukara, Katarina S. ; Ilić, Vesna Lj.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Novel edible films containing thyme polyphenols	Trifković, Kata ; E. Talon; M. Vargas; Đorđević, Verica ; Nedović, Viktor ; Bugarski, Branko ; C. González-Martínez	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Influence of resveratrol on membrane fluidity of proliposomes	Isailović, Bojana ; A. Ota; Đorđević, Verica ; M. Šentjurc; Nedović, Viktor ; Bugarski, Branko ; N. Poklar Ulrih	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Liposome-in-hydrogel systems for delivery of antioxidants	Isailović, Bojana ; Đorđević, Verica ; Marković, Smilja B. ; Trifković, Kata ; Kostić, Ivana ; Nedović, Viktor ; Bugarski, Branko	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.