Vasilev, Dragan

Тип

Година

Мп-кат.

Година - распон

Година од:

Година до:

Резултати 61-80 од 206 Резултати/страница

Година	Наслов	Аутор(и)	Тип резултата	Мп-кат.
2020	Can polyphenoles be used as natural preservatives in fermented sausages?	Nikolić, Aleksandra ; Đorđević, Vesna ; Parunović, Nenad ; Stefanović, Srđan ; Đurić, Spomenka ; Babić, Jelena ; Vasilev, Dragan	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2020	The effects of season on health, welfare, and carcass and meat quality of slaughter pigs	Čobanović, Nikola ; Stajković, Silvana ; Blagojević, Bojan ; Betić, Nikola ; Dimitrijević, Mirjana ; Vasilev, Dragan ; Karabasil, Nedjeljko	Научни чланак	21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2020	Effects of replacing pork back fat with cellulose in Pariser sausages	Kurćubić, Vladimir ; Okanović, Đorđe ; Vasilev, Dragan ; Ivić, Maja; Čolović, Dušica ; Jokanović, Marija; Džinić, Natalija	Научни чланак	23M23 - Међународни часопис категорије M23
2020	Biogenic amine content during the production and ripening of Sremski kulen, Serbian traditional dry fermented sausage	Suvajdžić, Branko ; Tasić, Tatjana ; Teodorović, Vlado ; Janković, Vesna ; Dimitrijević, Mirjana ; Karabasil, Nedjeljko ; Vasilev, Dragan	Научни чланак	21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2020	Fatty acid profile as a discriminatory tool for the origin of lamb muscle and adipose tissue from different pastoral grazing areas in North Macedonia - A short communication	Vasilev, Dragan ; Dimovska, Nina; Hajrulai-Musliu, Zehra; Teodorović, Vlado ; Nikolić, Aleksandra ; Karabasil, Nedjeljko ; Dimitrijević, Mirjana ; Mirilović, Milorad	Научни чланак	21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2020	Biochemical composition and biometric parameters of Mytilus galloprovincialis from Boka Kotorska Bay in Southern Adriatic Sea	Grković, Nevena ; Teodorović, Vlado ; Đorđević, Vesna ; Karabasil, Nedjeljko ; Stajković, Silvana ; Vasilev, Dragan ; Bogdanović, Zuber; Janković, Saša ; Velebit, Branko ; Dimitrijević, Mirjana	Научни чланак	23M23 - Међународни часопис категорије M23
2020	Ocena parametara kvaliteta jaja i proizvoda ribarstva na osnovu novih pravilnika	Dimitrijević, Mirjana ; Bošković, Tamara; Vasilev, Dragan ; Karabasil, Neđeljko	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019	How the color of game meat should be measured	Tomašević, Igor ; Tomović, Vladimir ; Barba, Francisco; Vasilev, Dragan ; Jokanović, Marija ; Šojić, Branislav ; Manuel Lorenzo, Jose; Đekić, Ilija	Научни чланак	23M23 - Међународни часопис категорије M23
2019	Slaughterline records of various postmortem pathological lesions and their influence on carcass and meat quality in slaughtered pigs	Čobanović, Nikola ; Janković, Ljiljana ; Vasilev, Dragan ; Dimitrijević, Mirjana ; Teodorović, Vlado ; Kureljušić, Branislav ; Karabasil, Nedjeljko	Научни чланак	21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2019	Inhibition of Listeria monocytogenes growth on vacuum packaged rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) with carvacrol and eugenol	Dimitrijević, Mirjana ; Grković, Nevena ; Bošković, Marija ; Baltić, Milan Ž. ; Dojčinović, Slobodan; Karabasil, Nedjeljko ; Vasilev, Dragan ; Teodorović, Vlado	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2019	Perspectives in meat processing	Vasilev, Dragan ; Stajković, Silvana ; Karabasil, Nedjeljko ; Dimitrijević, Mirjana ; Teodorović, Vlado	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019	Hranljiva vrednost toplotom obrađenih proizvoda od mesa	Vasilev, Dragan D. ; Silvana Stajković ; Mirjana Dimitrijević; Neđeljko Karabasil; Vlado teodorović	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019	Trichinella spp. In wild mesocarnivores in an endemic setting	Klun, Ivana ; Ćosić, Nada ; Ćirović, Duško ; Vasilev, Dragan ; Teodorović, Vlado ; Đurković-Đaković, Olgica	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2019	Kontrola kvaliteta proizvoda od mesa u skladu sa zahtevima zakonske regulative	Vasilev, Dragan ; Dimitrijević, Mirjana ; Karabasil, Nedjeljko	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019	Histamine levels in fish samples collected from Serbian market in 2018	Pavlović, Marija S. ; Ivanović, Snežana ; Pavlović, Ivan N. ; Rokvić, Nikola I. ; Radosavljević, Vladimir ; Vasilev, Dragan	Научни чланак	24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2019	Mogućnosti očuvanja hranljive vrednosti proizvoda od mesa u toku procesa prerade	Vasilev, Dragan D. ; Silvana Stajković ; Neđeljko Karabasil; Mirjana Dimitrijević; Teodorović, Vlado B.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019	Factors influencing mussel (Mytilus galloprovincialis) nutritional quality	Grković, Nevena ; Dimitrijević, Mirjana ; Teodorović, Vlado ; Karabasil, Nedjeljko ; Vasilev, Dragan ; Stajković, Silvana ; Velebit, Branko	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019	Quality and labelling of meat preparations on the Serbian market according to the new regulations	Budincevic, Jelena; Szabo, Zoltan; Karabasil, Nedjeljko ; Dimitrijevic, Mirjana ; Vasilev, Dragan	Научни чланак	24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2019	Могућности очувања нранљиве [тј. хранљиве] вредности производа од меса у току процеса прераде	Василев, Драган ; Стајковић, Силвана; Карабасил, Неђељко ; Димитријевић, Мирјана ; Теодоровић, Владо	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019	Effects of RYR1 gene mutation on the health, welfare, carcass and meat quality in slaughter pigs	Čobanović, Nikola ; Stajković, Silvana ; Grković, Nevena ; Suvajdžić, Branko ; Vasilev, Dragan ; Karabasil, Nedjeljko	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.