Истраживачи

Резултати 41-60 од 83
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2013The effects of Ganoderme lucidum on sensory characteristics and color of special plum brandiesPecić, Sonja  ; Nikićević, Ninoslav ; Veljović, Mile  ; Belović, Miona  ; Despotović, Saša  ; Leskošek-Čukalović, Ida ; Tešević, Vele  ; Nikšić, Miomir Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Effect of mushroom Ganoderma lucidum on fermentation process and sensorial profile of beerLeskošek-Čukalović, Ida ; Despotović, Saša  ; Veljović, Mile  ; Pecić, Sonja  ; B. Aleksic; Pantić, Milena  ; Klaus, Anita  ; Nikšić, Miomir ; Nedović, Viktor  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Beer and cardiovsculare system - immediate respons after intakeVeljović, Mile  ; Despotović, Saša  ; Leskošek-Čukalović, Ida ; Nedović, Viktor  ; Pecić, Sonja  ; Platiša, Mirjana  ; Vera Gal; Nestorović, Zorica  ; Gojković-Bukarica, Ljiljana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Tehnologija voćnih sokova i osvežavajućih bezalkoholnih pića - praktikumVukosavljević, Predrag  ; Veljović, Mile  Уџбеник
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Lycopene content and antioxidant capacity of tomato jamVeljović, Mile  ; Davidović, S.; Pecić, S.  ; Despotović, Saša  ; Leskošek-Čukalović, Ida ; Vukosavljević, Predrag  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Antioxidant capacity and sensory characteristics of special herb brandyPecić, S.  ; Veljović, Mile  ; Despotović, Saša  ; Leskošek-Čukalović, Ida ; Nikšić, Miomir ; Vukosavljević, Predrag  ; Nikićević, Ninoslav Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Beers enriched with bioactive components – polyphenol and antioxidant activityDespotović, Saša  ; Leskošek-Čukalović, Ida ; Veljović, Mile  ; Pecić, Sonja  ; Nikšić, Miomir ; Nedović, Viktor  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012The Effect of Fermentation Conditions on Polypfenol Content of Raspberry WineNikićević, Ninoslav ; Radovan Đorđević; Ida Leskošek-Čukalović; Miomir Nikšić; Saša Despotović  ; Mile Veljović  ; Jovana VundukКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012The influence of raw materials and fermentation conditions on the polyphenol content of grape beerVeljović, Mile  ; Despotović, Saša  ; Pecić, S.  ; Davidović, S.; Djordjević, R.; Vukosavljević, Predrag  ; Leskošek-Čukalović, Ida Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012The effect of raw materials and fermentation conditions on flavonoids content of grape beerVeljović, Mile  ; Despotović, Saša  ; Pecić, Sonja  ; Davidovic S; Vukosavljević, Predrag  ; Leskošek-Čukalović, Ida Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Quantitative determination of total anthocyanins and flavonoids in natural products obtained from grapes and maltAtanacković, Milica  ; Cvejić, J.  ; Gojković-Bukarica, Ljiljana  ; Veljović, Mile  ; Despotović, Saša  ; Pecić, S.  ; Gaćeša, B.; Leskošek-Čukalović, Ida Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012The influence of production process on the antioxidant capacity and sensory caracteristics of honey liquerPecić, Sonja  ; Veljović, Mile  ; Despotović, Saša  ; Davidovic S; Leskošek-Čukalović, Ida ; Vukosavljević, Predrag  ; Nikićević, Ninoslav Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Special plum brandy with Ganoderma lucidumVeljović, Mile  ; Despotović, Saša  ; Leskošek-Čukalović, Ida ; Nikićević, Ninoslav ; Nikšić, Miomir ; Pecić, Sonja  ; Tešević, Vele  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Effect of maturation conditions on sensory and antioxidant properties of old Serbian plum brandiesPecić, Sonja  ; Veljović, Mile S.  ; Despotović, Saša  ; Leskosek-Cukalovic, I. ; Jadranin, Milka  ; Tešević, Vele  ; Nikšić, Miomir ; Nikićević, NinoslavНаучни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2012Uticaj filtracionog postupka na antioksidativnu aktivnost likera sa medomPecić, Sonja  ; Veljović, Mile  ; Despotović, Saša  ; Davidović, D; Đorđević, Radovan ; Leskošek-Čukalović, Ida ; Vukosavljević, Predrag  ; Tešević, Vele  ; Nikićević, Ninoslav Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Uticaj načina proizvodnje na senzorni karakter rakije dunjevačeVeljović, Mile  ; Nikićević, Ninoslav ; Pecić, Sonja  ; Davidović, S.; Tešević, Vele  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Tehničko rešenje novi proizvod medena tajna-likerVukosavljević, Predrag  ; Nikićević, Ninoslav ; Leskošek-Čukalović, Ida ; Nikšić, Miomir ; Stankovic Lj; Davidovic S; Karabegović, Ivana  ; Veljović, Mile  ; Pecić, Sonja  Техничко решење
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Uticaj tehnoloških postupaka proizvodnje na antioksidativnost voćnih sokova višnje i malineRajić, Jasmina ; Petrović, Tanja  ; Nedović, Viktor  ; Veljović, Mile  ; Paunović, Dragana  ; Vukosavljević, Predrag  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012The influence of apple juice added in blackberry and sour cherryjuices on their total phenols content and antioxidative capacityRajić, Jasmina ; Petrović, Tanja  ; Veljović, Mile  ; Paunović, Dragana  ; Bradaš M; Nedović, Viktor  ; Vukosavljević, Predrag  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Određivanje sadržaja flavonoida I ukupnih antocijanina u pivu sa dodatkom grožđaAtanacković, Milica  ; Veljović, Mile  ; Gojković-Bukarica, Ljiljana  ; Despotović, Saša  ; Cvejić, Jelena  ; Pecić S; Đorđević RКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.