Истраживачи

Резултати 141-160 од 206
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2012The influence of environmental factors on the intensity of the antimicrobial activity of bacteriocinsVesković Moračanin, Slavica  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2012Determination of optimal temperature for bacteriocin production by Lactobacillus sakei strainsVesković-Moračanin, Slavica  ; Škrinjar, Marija ; Lazar Turubatović; Kurćubić, Vladimir  ; Mašković, Pavle Z.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012PRESERVATION OF THE TRADITIONAL PRODUCTION OF ZLATARSKI CHEESE IN THE AIM OF THE PROTECTION OF GEOGRAPHICAL ORIGINVesković-Moračanin, Slavica  ; Dragana Tar; Milinko ŠaponjićКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Influence of packaging in vacuum thermoshrinkable foils on the chemical changes of beef on marketTurubatović Lazar; Petrović, Zoran I.  ; Vesković Moračanin, Slavica M.  ; Vranić, Danijela  ; Jovanović, Jelena  ; Ilić G.; Erović M.Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Influence of different storage temperatures on safety of dairy productVesković-Moračanin, Slavica  ; Škrinjar, Marija ; N. MemišiКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Harmonization of Serbian and EU Food Safety RegulationsLazar Turubatović; Vesković-Moračanin, Slavica  ; Gerić, Tamara L.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Lactic acid bacteria isolated from Uzicka sausage - traditionally fermented sausages as potential producers of biogenic aminesVesković-Moračanin, Slavica  ; Stefanović, Srđan  ; Janković, Saša  ; Škrinjar, Marija ; Lazar Turubatović; Kurćubić, Vladimir  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Pouzdanost ELISA metode u detekciji hloramfenikola u mesu kalifornijske pastrmkeVesković-Moračanin, Slavica  ; Janković, Saša  ; Drago NedićКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Veterinary drugs residuesVesković, S.  ; Stefanović, S.  ; Janković, Saša  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Influence of the quality of raw milk on microbiological quality of butterŠkrinjar, Marija ; Vesković-Moračanin, Slavica  ; Nurgin MemišiКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Chapter VIII: Veterinary Drugs ResiduesVeskovic, Veskovic Slavica or Slavica Moracanin  ; Jankovic, Sasa  ; Stefanovic, Srdjan  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Effects of air hygiene in butter plant on quality of final productVesković-Moračanin, Slavica  ; Škrinjar, Marija ; N. MemišiКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Antimicrobial and antioxidant effects of extract of endemic plant Kitaibellia vitifolia in fermented dry sausage types SremKurćubić, Vladimir  ; Mašković, Pavle Z.  ; Vesković-Moračanin, Slavica  ; Lazar TurubatovićКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Standardne radne procedure u proizvodnji sremske tradicionalno fermentisane kobasiceVesković-Moračanin Slavica  ; Turubatović Lazar; Rašeta Milena  ; Stefanović Srđan  ; Jauković Slobodan; Škrinjar MarijaНаучни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2011'SREMSKA PLUS kobasica' - Kobasica sa prirodnim bioprotektorima - bakteriocinimaVesković-Moračanin, Slavica  ; Lazar Turubatović; Stefanović, Srđan  ; Rašeta, Mladen  ; Karan, Dragica  ; Trbović, Dejana  ; Dragojlo Obradović; Lakićević, Brankica Z.  Техничко решење
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Chapter 8. Veterinary Drugs ResiduesVesković-Moračanin, Slavica  ; Stefanović, Srđan  ; Janković, Saša  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Application of bioprotectors in meat industryVesković-Moračanin, Slavica  ; Stefanović, Srđan  ; Lazar TurubatovićКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Implementation of MINI-VIDAS in identification of Campylobacter sppVesković-Moračanin, Slavica  ; Velebit, Branko  ; Lakićević, Brankica Z.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Rezultati mikoloških i mikotoksikoloških ispitivanja hraniva na bazi kukuruza namenjenih za ishranu krava muzaraŠkrinjar, Marija ; Jakić-Dimić, Dobrila  ; Šošo, Vladislava; Blagojev, Nevena ; Vesković-Moračanin, Slavica  ; Gerić, Tamara  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2011HARMONISATION OF SERBIAN AND EU FOOD SAFETY REGULATIONSLazar Turubatović; Slavica Vesković Moračanin  ; Gerić, Tamara  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.