Истраживачи

Резултати 81-100 од 121
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2020Microbiological safety and identification of dominant microbiota from duvan čvarciMuruzović, Mirjana Ž.  ; Mladenović, Katarina G.  ; Zugic Petrovic TanjaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020Microbiological safety and identification of dominant micriobiota from “duvan čvarci“Mirjana Grujović  ; Mladenović Katarina  ; Žugić Petrović TanjaОстало
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019The simbiotic effect of temperature and sugars on the planktonic growth and biofilm formation of Klebsiella spp. isolated from traditionally made cheeseMladenović, Katarina  ; Grujović, Mirjana  ; Vasić, Sava ; Čomić, Ljiljana Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2019In vitro evaluation of antimicrobial and antibiofilm activity of Oleum Hyperici: An original product from Goč Mountain (Serbia)Grujović, Mirjana  ; Mladenović, Katarina  ; Čomić, Ljiljana ; Glišović, AleksandarНаучни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2019Quality and autochthonous microbiota of dry-cured sheep ham from western BalkansTanja Žugić Petrović; Predrag Ilić; Muruzović, Mirjana Ž.  ; Vladimir Tomović; Sunčica Kocić Tanackov; Čomić, Ljiljana R. Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2019Fiziološka karakterizacija bakterija mlečne kiseline izolovanih iz autohtonog sira jugoistočne Srbije i evaluacija njihovih biotičkih potencijalaGrujović, Mirjana Ž.  Докторска дисертација
70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2019Assessment of the antagonistic potential and ability of biofilm formation of Enterococcus spp. isolated from Serbian cheeseGrujović, Mirjana  ; Mladenović, Katarina  ; Žugić-Petrović, Tanja D.; Čomić, Ljiljana Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2019Antifungalni efekat etarskog ulja bosiljka i crnog kima na rast plesni Penicillium corylophilum na ovčijoj steljiTanja Žugić Petrović; Muruzović, Mirjana Ž.  ; Mladenović, Katarina G.  ; Dragana Stanisavljević; Sunčica Kocić Tanackov; Ljiljana Čomić Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Autochthonous lactic acid bacteria—presentation of potential probiotics applicationGrujović, Mirjana  ; Mladenović, Katarina  ; Nikodijević, Danijela  ; Čomić, Ljiljana Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2019Dry-fermented sausage as probiotic carrier foodTanja Žugic Petrović; Predrag Ilić; Muruzović, Mirjana Ž.  ; Mladenović, Katarina G.  ; Dragana Stanisavljević; Čomić, Ljiljana R. Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2018Characterization of lactic acid bacteria isolated from traditionally made Serbian Cheese and evaluation of their antagonistic potential against EnterobacteriaceaeGrujović, Mirjana  ; Mladenović, Katarina  ; Žugić-Petrović, Tanja D.; Čomić, Ljiljana Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2018In vitro evaluation of resistance to environmental stress by planktonic and biofilm form of lactic acid bacteria isolated from traditionally made cheese from SerbiaGrujović, Mirjana  ; Mladenović, Katarina  ; Čomić, Ljiljana Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2018In vitro evaluation of antimicrobial potential and ability of biofilm formation of autochthonous Lactobacillus spp. and Lactococcus spp. isolated from traditionally made cheese from Southeastern SerbiaGrujović, Mirjana  ; Mladenović, Katarina  ; Djilas, Milan D.; Stefanović, Olgica  ; Čomić, Ljiljana Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2018THE EFFECTS OF ENVIRONMENTAL FACTORS ON PLANKTONIC GROWTH AND BIOFILM FORMATION OF SERRATIA ODORIFERA AND SERRATIA MARCESCENS ISOLATED FROM TRADITIONALLY MADE CHEESEMladenović, Katarina  ; Grujović, Mirjana  ; Čomić, Ljiljana Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2018Ispitivanje uticaja ekoloških faktora na planktonski rast i formiranje biofilma Klebsiella spp. izolovanih iz Sokobanjskog siraMladenović, Katarina G.  ; Muruzović, Mirjana Ž.  ; Žugić Petrović Tanja; Čomić LjiljanaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Escherichia coli identification and isolation from traditional cheese produced in Southeastern SerbiaMladenović, Katarina  ; Grujović, Mirjana  ; Žugić, Petrović Tanja; Čomić, Ljiljana Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2018Effect of different packaging conditions on shelf–life of hamZugic Petrovic, Tanja; Stanisavljević, Dragana; Ilić, Predrag; Mladenovic, Katarina  ; Grujović, Mirjana  ; Čomić, Ljiljana Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018In vitro evaluation of the antimicrobial potential of Streptococcus uberis isolated from a local cheese from Southeastern SerbiaGrujović, Mirjana  ; Mladenović, Katarina  ; Žugić-Petrović, Tanja D.; Čomić, Ljiljana Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2018The influence of environmental factors on the planktonic growth and biofilm formation of Escherichia coliMladenović, Katarina  ; Grujović, Mirjana  ; Žugić-Petrović, Tanja; Čomić, Ljiljana Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2018Effects of some potassium preservatives on physiological activities of selected food borne bacteriaMladenović, Katarina  ; Grujović, Mirjana  ; Stefanović, Olgica  ; Žugić, Petrović T.D.; Čomić, Ljiljana Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23