| Issue Date | Title | Author(s) | Type | М-cat. |
| 2023 | Izolacija i karakterizacija sojeva Yersinia enterocolitica kod svinja na liniji klanja | Arsić, Miloš | Doctoral theses | |
| 2023 | Ispitivanje sadržaja mikro i makroelemenata u uzorcima pčela i njihovih proizvoda (✓) | Spirić, Danka M. | Doctoral theses | |
| 2023 | Izolacija i karakterizacija sojeva Yersnia enterocolitica kod svinja na liniji klanja (✓) | Arsić, Miloš N. | Doctoral theses | |
| 2022 | Unapređenje održivog kvaliteta jaja u lancu ishrane (✓) | Mitrović, Marija | Doctoral theses | |
| 2021 | Identifikacija i filogenetska analiza hepatitis E virusa kod svinja u klanicama u Srbiji (✓) | Milojević, Lazar   | Doctoral theses | |
| 2020 | Koncept kontrole Listeria monocytogenes u pogonu za preradu mesa uz upotrebu sekvenciranja kompletnog genoma u cilju postizanja bezbednosti hrane (✓) | Zuber Bogdanović, Ivana | Doctoral theses | |
| 2020 | Starter kulture kao potencijalni inhibitori Listeria monocytogenes u fermentisanim kobasicama | Tadić, Vukašin | Doctoral theses | |
| 2020 | Утицај полифенола на квалитет, безбедност и одрживост ферментисаних кобасица (✓) | Nikolić, Aleksandra | Doctoral theses | |
| 2019 | Upotreba inulin gel suspenzije i inulin gel emulzije kao zamene za čvrsto masno tkivo u proizvodnji fermentisanih kobasica | Glišić, Marija | Doctoral theses | |
| 2019 | Ispitivanje mikroflore i parametara kvaliteta sremskog kulena proizvedenog u industrijskim i tradicionalnim uslovima (✓) | Suvajdžić, Branko | Doctoral theses | |
| 2018 | Pre-mortem uslovi i kvalitet mesa svinja | Čobanović, Nikola Đ. | Doctoral theses | |
| 2018 | Ispitivanje uticaja odabranih filtera na koncentraciju policikličnih aromatičnih ugljovodonika kod proizvodnje toplo dimljenog šarana (✓) | Babić, Jelena | Doctoral theses | |
| 2017 | Испитивање масно киселинског састава јагњећег меса са аспекта хранљиве вредности и разликовања географског порекла | Dimovska, Nina | Doctoral theses | |
| 2017 | Identifikacija i filogenetska analiza norovirusa poreklom iz dagnji (Mytilus galloprovincialis) sa aspekta bezbednosti hrane | Ilić, Nevena N. | Doctoral theses | |
| 2016 | Испитивање утицаја карвакрола и еугенола на рact Listeria monocytogenes у вакуум пакованој свежој пастрмци | Dojčinović, Slobodan S. | Doctoral theses | |
| 2014 | Ispitivanje sadržaja teških metala i metaloida u tkivima rečne ribe kao pokazatelja bezbednosti mesa ribe i zagađenja životne sredine (✓) | Milanov, Raša | Doctoral theses | |
| 2014 | Uporedno ispitivanje odabranih parametara kvaliteta marinirane skuše pakovane u vakuumu i modifikovanoj atmosferi (✓) | Grbić, Slaven M. | Doctoral theses | |
| 2014 | Ispitivanje uticaja različitih načina pakovanja na rast Yersinia enterocolitica u mesu svinja | Ivanović, Jelena S. | Doctoral theses | |
| 2014 | Ispitivanje uticaja različitih načina pakovanja na rast Salmonella spp. u mlevenom mesu | Lončina, Jasna P. | Doctoral theses | |
| 2013 | Ispitivanje činilaca od značaja za rast različitih sojeva Listeria monocytogenes u filetima hladno dimljene pastrmke (✓) | Kuzmanović, Jelena Z. | Doctoral theses | |
Dimitrijević, Mirjana