Istraživači



Rezultati 1-20 od 27
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2024Sex specificities in the modulatory action of noradrenaline on CD4+ t lymphocytes in experimental autoimmune encephalomyelitis modelPrijić, Ivana  Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2023Izolacija i karakterizacija sojeva Yersinia enterocolitica kod svinja na liniji klanjaArsić, MilošDoktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2023Ispitivanje sadržaja mikro i makroelemenata u uzorcima pčela i njihovih proizvodaSpirić, Danka M.  Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2023Izolacija i karakterizacija sojeva Yersnia enterocolitica kod svinja na liniji klanjaArsić, Miloš N.Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2022Unapređenje održivog kvaliteta jaja u lancu ishraneMitrović, MarijaDoktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2021Identifikacija i filogenetska analiza hepatitis E virusa kod svinja u klanicama u SrbijiMilojević, Lazar  Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2020Starter kulture kao potencijalni inhibitori Listeria monocytogenes u fermentisanim kobasicamaTadić, VukašinDoktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2020Koncept kontrole Listeria monocytogenes u pogonu za preradu mesa uz upotrebu sekvenciranja kompletnog genoma u cilju postizanja bezbednosti hraneZuber Bogdanović, IvanaDoktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2020Утицај полифенола на квалитет, безбедност и одрживост ферментисаних кобасицаNikolić, Aleksandra  Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2019Upotreba inulin gel suspenzije i inulin gel emulzije kao zamene za čvrsto masno tkivo u proizvodnji fermentisanih kobasicaGlišić, MarijaDoktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2019Ispitivanje mikroflore i parametara kvaliteta sremskog kulena proizvedenog u industrijskim i tradicionalnim uslovimaSuvajdžić, Branko  Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2018Ispitivanje uticaja odabranih filtera na koncentraciju policikličnih aromatičnih ugljovodonika kod proizvodnje toplo dimljenog šaranaBabić, Jelena  Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2018Pre-mortem uslovi i kvalitet mesa svinjaČobanović, Nikola Đ.  Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2017Identifikacija i filogenetska analiza norovirusa poreklom iz dagnji (Mytilus galloprovincialis) sa aspekta bezbednosti hraneIlić, Nevena N.Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2017Испитивање масно киселинског састава јагњећег меса са аспекта хранљиве вредности и разликовања географског пореклаDimovska, NinaDoktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2016Ispitivanje uticaja karvakrola i eugenola na rast Listeria monocytogenes u vakuum pakovanoj svežoj pastrmciDojčinović, Slobodan S.Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2016Испитивање утицаја карвакрола и еугенола на рact Listeria monocytogenes у вакуум пакованој свежој пастрмциDojčinović, Slobodan S.Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2016Zbornik radova - 5. simpozijum Bezbednost i kvalitet namirnica animalnog porekla, Beograd, 03. i 04. novembar 2016.Nema autoraUređivački rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Ispitivanje uticaja različitih načina pakovanja na rast Yersinia enterocolitica u mesu svinjaIvanović, Jelena S.Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2014Ispitivanje sadržaja teških metala i metaloida u tkivima rečne ribe kao pokazatelja bezbednosti mesa ribe i zagađenja životne sredineMilanov, RašaDoktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija