Dokić, Ljubica

Тип

Година

211 2000 - 2027
4 1901 - 1999

Мп-кат.

Година - распон

Година од:

Година до:

Резултати 141-160 од 215 Резултати/страница

Година	Наслов	Аутор(и)	Тип резултата	Мп-кат.
2012	Influence of sugar beet fibers on the toast bread quality	Šoronja-Simović, Dragana ; Pajin, Biljana ; Šereš, Zita ; Lončarević, Ivana ; Dokić, Ljubica ; Nikolić, Ivana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012	Quality parameters of wheat grain and flour as influenced by treatments with natural zeolite and diatomaceous earth formulations, grain infestation status and endosperm vitreousness	Bodroža-Solarov, Marija ; Kljajić, Petar ; Andrić, Goran ; Filipčev, Bojana ; Dokić, Ljubica	Научни чланак	21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2012	Influence of the operating parameters on the flux during microfiltration of the steepwater in the starch industry	Šereš, Zita ; Dokić, Ljubica ; Pajin, Biljana ; Šoronja-Simović, Dragana ; Subarić, Drago; Babić, Jurislav; Fišteš, Aleksandar	Научни чланак	24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2012	Influence of pH and temperature on nonenzymatic browning reaction between affined C sugar and amino acids	Sakač, Marijana ; Gyura, Julianna ; Mišan, Aleksandra ; Šereš, Zita ; Dokić, Ljubica	Научни чланак	52M52 - Национални часопис категорије M52
2012	Prednost suncokretovog lecitina kao emulgatora u niskoenergetskom prehrambenom namazu	Dokić, Ljubica ; Nikolić, Ivana ; Miranović, Natalija; Šoronja-Simović, Dragana ; Krstonošić, Veljko	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012	Influence of water and resistant starch addition on cookie dough properties	Milašinović-Šeremešić, Marija ; Dokić, Ljubica ; Nikolić, Ivana ; Radosavljević, Milica ; Šoronja-Simović, Dragana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	Rheological properties of dough for cookies affected by addition of resistant starch	Dokić, Ljubica ; Milašinović-Šeremešić, Marija ; Pajin, Biljana ; Šubarić D; Babić B; Šoronja-Simović, Dragana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	Interaction of Polyacrylic acid (carbopol 940) Microgels with Sodium dodecylsulfate	KRSTONOŠIĆ, VELjKO ; Milanović, Maja ; Dokić, Ljubica ; ĆIRIN, DEJAN	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	Production of Spread from Hull-less Pumpkin Seed Cake	Dokić, Ljubica ; Nikolić, Ivana ; Pajin, Biljana ; Šereš, Zita	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	Effect of soya milk on nutritive, antioxidative, reological and textural properties of chocolate produced in a ball mill	Zarić, Danica ; Pajin, Biljana ; Rakin, Marica ; Šereš, Zita ; Dokić, Ljubica ; Tomić, Jelena	Научни чланак	23M23 - Међународни часопис категорије M23
2011	Reduction of solid content in starch industry wastewater by microfiltration	Šaranović, Žana ; Šereš, Zita ; Aleksandar, Jokić ; Pajin, Biljana ; Dokić, Ljubica ; Gyura, Julianna ; Dalmacija, Božo ; Šoronja-Simović, Dragana	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2011	Rheological properties of maltodextrin based fat – reduced confectionery spread system	Hadnađev Miroslav ; Dapčević Hadnađev Tamara ; Torbica Aleksandra ; Dokić Ljubica ; Pajin Biljana ; Krstonošić Veljko	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	Influence of emulsifiers on the optimization of processing parameters of refining milk chocolate in the ball mill	Pajin, Biljana ; Zarić, Danica ; Dokić, Ljubica ; Šereš, Zita ; Šoronja-Simović, Dragana ; Omorjan, Radovan ; Lončarević, Ivana	Научни чланак	51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2011	Uticaj emulgatora nove generacije na reološka i teksturalna svojstva masnih punjenja	Dokić, Ljubica ; Pajin, Biljana ; Jurić, Jelena; Šereš, Zita ; Gyura, Julianna ; Krstonošić, Veljko	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	Rheological properties of maltodextrin based fat - reduced confectionery spread systems	Hadnađev, Miroslav ; Dapčević Hadnađev, Tamara ; Torbica, Aleksandra ; Dokić, Ljubica ; Pajin, Biljana ; Krstonošić, Veljko	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	The impact of maltodextrin-based fat mimetics on rheological and textural characteristics of edible vegetable fat	Hadnađev, Miroslav ; Dokić, Ljubica ; Dapčević Hadnađev, Tamara ; Pajin, Biljana ; Krstonošić, Veljko	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2011	Mogućnost proizvodnje namaza od pogače jezgra oraha	Dokić, Ljubica ; Nikolić, Ivana ; Miranović, Natalija; Gyura, Julianna ; Lončarević, Ivana ; Romanić, Ranko	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	Micellar properties of OSA starch and interaction with xanthan gum in aqueous solution	Krstonošić, Veljko ; Dokić, Ljubica ; Milanović, Jadranka	Научни чланак	21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2011	Possibilities of resistant starch production from normal dent maize grain	Milašinović-Šeremešić, Marija ; Radosavljević, Milica ; Dokić, Ljubica	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Funkcionalnost namenskih masti za pekarske i konditorske proizvode	Dokić, Ljubica ; Pajin, Biljana ; Gyura, Julianna ; Šereš, Zita ; Fišteš, Aleksandar	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.