Istraživači
Đekić, Ilija
Godina
- 316 2000 - 2027
- 1 1900 - 1999
Mp-kat.
- 71 M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
- 57 M21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
- 56 M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
- 41 M30/M60
- 30 M20/M50
- 14 M10/M40
- 12 M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
- 11 M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
- 10 M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
- 7 ostalo
- sledeći >
Godina - raspon
Rezultati 201-220 od 317
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2019 | Exposure assessment of adult consumers in Serbia, Greece and Croatia to deoxynivalenol and zearalenone through consumption of major wheat-based products | Đekić, Ilija   ; Udovički, Božidar ; Gajdos-Kljusurić, Jasenka; Papageorgiou, Maria; Jovanović, J.; Giotsas, C.; Djugum, Jelena; Tomić, Nikola ; Rajković, Andreja | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2019 | The prediction of lean meat and subcutaneous fat with skin content in pork cuts on the carcass meatness and weight | Tomović, Vladimir ; Pezo, Lato ; Jokanović, Marija ; Tomović, Mila; Šojić, Branislav ; Škaljac, Snežana ; Vujadinović, Dragan; Ivić, Maja ; Đekić, Ilija ; Tomašević, Igor | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2019 | Modelling solid food oral processing using quality function deployment | Ilić, Jovan ; Tomašević, Igor ; Đekić, Ilija | Naučni članak | 24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24 |
| 2019 | Cross-European initial survey on the use of mathematical models in food industry | Djekić, Ilija ; Mujcinović, Alen; Nikolić, Aleksandra; Jambrak, Anet Rezek; Papademas, Photis; Feyissa, Aberham Hailu; Kansou, Kamal; Thomopoulos, Rallou; Briesen, Heiko; Kavallieratos, Nickolas G.;
Athanassiou, Christos G.; Silva, Cristina L.M.; Sirbu, Alexandrina; Moisescu, Alexandru Mihnea; Tomašević, Igor
; Vrabić-Brodnjak, Urgka; Charalambides, Maria; Tonda, Alberto; | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2019 | Household food waste in Serbia - Attitudes, quantities and global warming potential | Đekić, Ilija ; Miloradović, Zorana ; Đekić, Sofija; Tomašević, Igor | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2019 | The feasibility of pulsed light processing in the meat industry | Tomašević, Igor ; Đekić, Ilija ; Novaković, Saša; Barba, Francisco J.; Lorenzo, José M. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2019 | The potential of foods treated with supercritical carbon dioxide (sc-CO2) as novel foods | Šmigić, Nada ; Đekić, Ilija ; Tomić, Nikola ; Udovički, Božidar ; Rajković, Andreja | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2018 | Comparison of three types of drying (supercritical CO2, air and freeze) on the quality of dried apple - Quality index approach | Djekić, Ilija ; Tomić, Nikola ; Bourdoux, Simeon; Spilimbergo, Sara; Šmigić, Nada ; Udovički, Božidar ; Hofland, Gerard; Devlieghere, Frank; Rajković, Andreja | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2018 | Three Pillars of Novel Nonthermal Food Technologies: Food Safety, Quality, and Environment | Jambrak, Anet Rezek; Vukusić, Tomislava; Donsi, Francesco; Paniwnyk, Larysa; Djekić, Ilija | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2018 | A decade of sulfite control in Serbian meat industry and the effect of HACCP | Tomašević, Igor ; Dodevska, Margarita ; Simić, Milan; Raičević, Smiljana; Matović, Violeta; Đekić, Ilija | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2018 | The effect of nisin and storage temperature on the quality parameters of processed cheese | Šmigić, Nada ; Miočinović, Jelena ; Tomić, Jovana; Tomašević, Igor ; Rajković, Andreja ; Djekić, Ilija | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2018 | Application of new insoluble dietary fibres from triticale as supplement in yoghurt - effects on physico-chemical, rheological and quality properties | Miočinović, Jelena ; Tomić, Nikola ; Dojnov, Biljana ; Tomašević, Igor ; Stojanović, Sanja ; Đekić, Ilija ; Vujčić, Zoran | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2018 | Preliminarily survey on aflatoxin B1 occurrence in Serbia | Bižidar Udovički ; Tomić, Nikola S. ; Nada Šmigić ; Ilija Đekić ; Andreja Rajković | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2018 | Transportation sustainability index in dairy industry - Fuzzy logic approach | Djekić, Ilija ; Šmigić, Nada ; Glavan, Ruzica; Miočinović, Jelena ; Tomašević, Igor | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2018 | Life cycle assessment of the chicken meat chain | Skunca, Dubravka ; Tomašević, Igor ; Nastasijević, Ivan ; Tomović, Vladimir ; Đekić, Ilija | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2018 | Non-thermal food processing: Modelling of processes towards safety, quality and sustainability | Jambrak, A.R.; Djekić, I. ; Van Impe, J. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2018 | Antioksidativni potencijal bukovače (Pleurotus ostreatus) uzgajane na supstratu sa različitim sadržajem komine grožđa i slame | Ana Doroški ; Maja Kozarski ; Klaus, Anita S. ; Miomir Nikšić; Vunduk, Jovana Đ. ; Ilija Đekić | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2018 | Antibakterijski efekat vinskih marinada sa etarskim uljima Juniperus communis I Satureja montana na kontaminente junećeg mesa | Vasilijević, Bojana P. ; Mitić Ćulafić, Dragana S. ; Knežević-Vukčević, Jelena B. ; Đekić, Ilija V. ; Tomašević, Igor B. ; Nikolić, Biljana J. ; Velebit, Branko M. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2018 | Consumers' perceptions, attitudes and perceived quality of game meat in ten European countries | Tomašević, Igor ; Novaković, Saša; Solowiej, Bartosz; Zdolec, Nevijo; Skunca, Dubravka ; Krocko, Miroslav; Nedomova, Sarka; Kolaj, Rezear; Aleksiev, Georgi; Djekić, Ilija | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2018 | Challenging the difference between white and brown Agaricus bisporus mushrooms: Science behind consumers choice | Vunduk, Jovana ; Đekić, Ilija ; Petrović, Predrag ; Tomašević, Igor ; Kozarski, Maja ; Despotović, Saša ; Nikšić, Miomir ; Klaus, Anita | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |