Istraživači
Đekić, Ilija
Godina
- 320 2000 - 2027
- 1 1901 - 1999
Mp-kat.
- 71 M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
- 58 M21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
- 58 M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
- 41 M30/M60
- 30 M20/M50
- 14 M10/M40
- 12 M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
- 11 M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
- 11 M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
- 7 ostalo
- sledeći >
Godina - raspon
Rezultati 221-240 od 321
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2018 | Tools in Improving Quality Assurance and Food Control | Djekić, Ilija   ; Tomašević, Igor | Poglavlje u monografiji | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2018 | Preliminarily survey on aflatoxin B1 occurrence in Serbia | Bižidar Udovički ; Tomić, Nikola S. ; Nada Šmigić ; Ilija Đekić ; Andreja Rajković | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2018 | Application of new insoluble dietary fibres from triticale as supplement in yoghurt - effects on physico-chemical, rheological and quality properties | Miočinović, Jelena ; Tomić, Nikola ; Dojnov, Biljana ; Tomašević, Igor ; Stojanović, Sanja ; Đekić, Ilija ; Vujčić, Zoran | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2018 | The effect of nisin and storage temperature on the quality parameters of processed cheese | Šmigić, Nada ; Miočinović, Jelena ; Tomić, Jovana; Tomašević, Igor ; Rajković, Andreja ; Djekić, Ilija | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2018 | Transportation sustainability index in dairy industry - Fuzzy logic approach | Djekić, Ilija ; Šmigić, Nada ; Glavan, Ruzica; Miočinović, Jelena ; Tomašević, Igor | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2018 | Life cycle assessment of the chicken meat chain | Skunca, Dubravka ; Tomašević, Igor ; Nastasijević, Ivan ; Tomović, Vladimir ; Đekić, Ilija | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2018 | Antioxidative potential of the Oyster mushroom (Pleurotus ostreatus) cultivated on grape pomace and straw supstrate | Doroški, Ana ; Kozarski, Maja ; Klaus, Anita ; Nikšić, Miomir; Vunduk, Jovana ; Djekic, Ilija | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2018 | A decade of sulfite control in Serbian meat industry and the effect of HACCP | Tomašević, Igor ; Dodevska, Margarita ; Simić, Milan; Raičević, Smiljana; Matović, Violeta; Đekić, Ilija | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2018 | The influence of NaCl concentration of brine and different packaging on goat white brined cheese characteristics | Miloradović, Zorana ; Šmigić, Nada ; Djekić, Ilija ; Tomašević, Igor ; Kljajević, Nemanja ; Nedeljković, Aleksandar; Miočinović, Jelena | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2018 | Total quality index of ultrasound-treated blueberry and cranberry juices and nectars | Jambrak, Anet Rezek; Simunek, Marina; Djekić, Ilija | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2018 | Antibakterijski efekat vinskih marinada sa etarskim uljima Juniperus communis I Satureja montana na kontaminente junećeg mesa | Vasilijević, Bojana P. ; Mitić Ćulafić, Dragana S. ; Knežević-Vukčević, Jelena B. ; Đekić, Ilija V. ; Tomašević, Igor B. ; Nikolić, Biljana J. ; Velebit, Branko M. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2018 | Challenging the difference between white and brown Agaricus bisporus mushrooms: Science behind consumers choice | Vunduk, Jovana ; Đekić, Ilija ; Petrović, Predrag ; Tomašević, Igor ; Kozarski, Maja ; Despotović, Saša ; Nikšić, Miomir ; Klaus, Anita | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2018 | Consumers' perceptions, attitudes and perceived quality of game meat in ten European countries | Tomašević, Igor ; Novaković, Saša; Solowiej, Bartosz; Zdolec, Nevijo; Skunca, Dubravka ; Krocko, Miroslav; Nedomova, Sarka; Kolaj, Rezear; Aleksiev, Georgi; Djekić, Ilija | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2018 | Antilisterial activity of Juniperus communis and Satureja montana essential oils screened in vitro. UNIFOOD Conference, Belgrade, Serbia. Book of abstracts, HZP20/FHP20 | Vasilijevic Bojana ; Vasilijević, Bojana P. ; Knezevic-Vukcevic Jelena ; Markovic Tatjana ; Đekic Ilija ; Velebit Branko ; Mitic-Culafic Dragana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2018 | Analysis of apple beverages treated with high-power ultrasound: a quality function deployment approach | Jambrak, Anet Rezek; Simunek, Marina; Grbes, Franjo; Mandura, Ana; Đekić, Ilija | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2018 | Hygienic design of a unit for supercritical fluid drying - case study | Djekić, Ilija ; Tomić, Nikola ; Šmigić, Nada ; Udovički, Božidar ; Hofland, Gerard; Rajković, Andreja | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2018 | In vitro antilisterijalni efekat etarskih ulja Juniperus communis i Satureja montana | Nikolić, Biljana J. ; Vasilijević Bojana ; Knežević-Vukčević, Jelena B. ; Marković, Tatjana Lj. ; Đekić, Ilija V. ; Velebit Branko ; Mitić Ćulafić, Dragana S. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2018 | Scientific challenges in performing life-cycle assessment in the food sector | Ilija Đekić ; Milica Pojić ; Alberto Tonda; Igor Tomašević | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2018 | Book: Food Control and Biosecurity, Volume 16. 1st Edition | Đekić, Ilija V. ; Tomašević, Igor B. | Poglavlje u monografiji | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2018 | Transformation of quality aspects throughout the chicken meat supply chain | Đekić, Ilija ; Skunca, Dubravka ; Nastasijević, Ivan ; Tomović, Vladimir ; Tomašević, Igor | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |