Researchers

Rezultati 221-240 od 333
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2014Chemical composition, bioactive compounds, antioxidant capacity and stability of floral maize (Zea mays L.) pollenŽilić, Slađana  ; Janković, Marijana  ; Vančetović, Jelena  ; Maksimović, Vuk  Naučni članak
21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
2014Mineral elements, lipoxigenase activity and antioxidant capacity of okaraStanojević, Slađana P.  ; Barać, Miroljub  ; Pešić, Mirjana  ; Žilić, Slađana  ; Kresović, Mirjana M. ; Vucelić-Radović BKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Mineral Elements, Lipoxygenase Activity, and Antioxidant Capacity of Okara as a Byproduct in Hydrothermal Processing of Soy MilkStanojević, Slađana  ; Barać, Miroljub  ; Pešić, Mirjana  ; Vucelic-Radović, Biljana ; Žilić, Slađana  ; Kresović, Mirjana M. Naučni članak
21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
2014Effects of extrusion, infrared and microwave processing on Maillard reaction products and phenolic compounds in soybeanŽilić, Slađana  ; Delić, Nenad  ; Mogol, Burce Atac; Akillioglu, Gul; Serpen, Arda; Gokmen, VuralNaučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2014Can the sprouting process applied to wheat improve the contents of vitamins and phenolic compounds and antioxidant capacity of the flour?Žilić, Slađana  ; Janković, Marijana  ; Basić, Zorica; Hadži-Tašković-Šukalović, Vesna; Maksimović, Vuk  ; Filipović, Milomir  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2014Priznata sorta ozime hlebne pšenice pod nazivom Aurelia. - Broj rešenja : 320-04-0375/2012-11 od 07.10.2014Dodig, Dejan  ; Kandić, Vesna  ; Žilić, Slađana  Patent
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Bioactive compounds and its antioxidant capacity in whole grains of wheat, rye, hull-less oat and barleyJanković, Marijana  ; Žilić, Slađana  ; Dodig, Dejan  ; Basić, Zorica  ; Maksimović, Vuk  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Proteinski proizvodi od sojeBarać, Miroljub  ; Pešić, Mirjana B.  ; Žilić, Slađana  ; Stanojević, Slađana  Monografija
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Varijability of tocopherol and β-carotine contents maize genotypesMladenović-Drinić, Snežana  ; Dragičević, Vesna  ; Žilić, Slađana  ; Basić, Zorica  ; Kovačević, Dragan Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Wheat gliadin composition and its relationship to gluten toxicity in celiac diseaseJanković, Marijana  ; Žilić, Slađana  ; Pešić, Mirjana  ; Barać, Miroljub  ; Dodig, Dejan  ; Vesna Kandić  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Genetic variability of antioxidant compounds of soybeanMladenović-Drinić, Snežana  ; Dragičević, Vesna  ; Srebrić, Mirjana  ; Basić, Zorica  ; Žilić, Slađana  ; Kovačević, Dragan Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Simulating of Top-Cross system for enhancement of antioxidants in maize grainVančetović, Jelena  ; Žilić, Slađana  ; Božinović, Sofija  ; Ignjatović-Micić, Dragana  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2013Enhancement of antioxidants in maize grainVančetović, Jelena  ; Žilić, Slađana  ; Božinović, Sofija  ; Ignjatović-Micić, Dragana  ; Anđelković, Violeta  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013Soluble free phenolic compound contents and antioxidant capacity of bread and durum wheat genotypesŽilić, Slađana  ; Hadži-Tašković-Šukalović, Vesna; Dodig, Dejan  ; Maksimović, Vuk  ; Kandić, Vesna  Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2013Comparisons of phenolic compounds, isoflavones, antioxidant capacity and oxidative enzymes in yellow and black soybeans seed coat and dehulled beanŽilić, Slađana  ; Perić, Vesna  ; Akillioglu, Gul; Gokmen, Vural; Serpen, ArdaNaučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2013Effects of infrared heating on phenolic compounds and Maillard reaction products in maize flourŽilić, Slađana  ; Babić, Milosav  ; Serpen, Arda; Gokmen, Vural; Mogol, Burce Atac; Akillioglu, GulNaučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2013Glycinin and β-conglycinin protein fractions and its subunits in soybean varietiesŽilić, Slađana  ; Barać, Miroljub  ; Pešić, Mirjana  ; Srebrić, Mirjana  ; Janković, Marijana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013Blue and dark red maize as source of cyanidin 3-glucoside with high antioxidant capacityŽilić, Slađana  ; Vural Gökmen; Arda Serpen; Gül Akıllıoğlu; Vančetović, Jelena P.  ; Marijana JankovićKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013Wheat Gluten: Composition and Health Effects. Chapter 4Žilić, Slađana  Poglavlje u monografiji
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013Antioxidative properties of adzuki, pea and soy flour and isolatesKostić, Aleksandar  ; Miroljub Barać  ; Slađana Žilić  ; Mirjana Pešić  ; Slađana Stanojević  ; Vanja JankovićKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.