Ikonić, Predrag

Тип

Година

351 2000 - 2027

Мп-кат.

Година - распон

Година од:

Година до:

Резултати 41-60 од 351 Резултати/страница

Година	Наслов	Аутор(и)	Тип резултата	Мп-кат.
2023	Consumer Attitudes and Preferences Toward Traditional Meat Products in the Autonomous Province of Vojvodina	Peulić, Tatjana ; Ikonić, Predrag ; Delić, Jovana ; Kalenjuk Pivarski, Bojana ; Maravić, Nikola ; Marić, Aleksandar ; Novaković, Aleksandra	Научни чланак	24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2023	Termostabilni voćni nadev od tropa višnje	Šarić, Bojana ; Kojić, Jovana ; Teslić, Nemanja ; Šarić, Ljubiša ; Đermanović, Branislava ; Ikonić, Predrag ; Čabarkapa, Ivana	Техничко решење	82MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (25.04.2023.) M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу
2023	Fennel (Foeniculum vulgare) essential oil and supercritical fluid extracts as novel antioxidants and antimicrobial agents in beef burger processing	Mujović, Milo; Šojić, Branislav ; Danilović, Bojana ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Ikonić, Predrag ; Đurović, Saša ; Milošević, Sanja ; Bulut, Sandra ; Đorđević, Natalija ; Savanović, Jovo; Pavlić, Branimir ;	Научни чланак	21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2023	Potential use of fava bean (Vicia faba L.) in creation of plant based spreads	Škrobot, (Jambrec) Dubravka ; Pojić, Milica ; Tomić, (Mihić) Jelena ; Ikonić, Predrag ; Županjac, Miloš ; Banjac, Vojislav	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023	Amino acid and sensory profile of faba bean and lupin based spreads	Tomić, (Mihić) Jelena ; Škrobot, (Jambrec) Dubravka ; Pojić, Milica ; Tomičić, Zorica ; Ikonić, Predrag ; Županjac, Miloš ; Banjac, Vojislav ; Dapčević, Hadnađev Tamara ; Mandić, Anamarija	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023	Sensory analysis of nutritionally improved corn-based snack product with addition of protein-and fiber-rich ingredients	Delić, Jovana ; Ikonić, Predrag ; Jokanović, Marija ; Škrobot, Dubravka ; Peulić, Tatjana ; Banjac, Vojislav ; Škaljac, Snežana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023	Honey from the region of Rtanj mountain	Jovanov, Pavle ; Sakač, Marijana ; Novaković, Aleksandra ; Ikonić, Predrag ; Peulić, Tatjana ; Škrobot, (Jambrec) Dubravka ; Marić, Aleksandar	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023	Physicochemical and sensory properties of pork liver pâté formulated with sunflower oleogel as fat substituent	Županjac, Miloš ; Ikonić, Predrag ; Šojić, Branislav ; Đermanović, Branislava	Научни чланак	24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2023	Fat content in finely comminuted cooked and liver sausages on serbian retail market	Županjac, Miloš ; Peulić, Tatjana ; Delić, Jovana ; Ikonić, Predrag ; Lazarević, Jasmina ; Škaljac, Snežana ; Jokanović, Marija	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023	Influence of traditional smoking on the content of polycyclic aromatic hydrocarbons in dry fermented beef sausage from Serbia	Škaljac, Snežana ; Jokanović, Marija ; Tomović, Vladimir ; Kartalović, Brankica ; Ikonić, Predrag ; Ćućević, Nedim; Vranešević, Jelena ; Ivić, Maja ; Šojić, Branislav ; Peulić, Tatjana	Научни чланак	21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2023	Antioxidant potential of essential oils in fresh turkey sausages	Šojić, Branislav ; Pavlić, Branimir ; Tomović, Vladimir ; Ikonić, Predrag ; Peulić, Tatjana ; Vidaković, Stefan; Gnip, Aljoša; Županjac, Miloš ; Savanović, Danica; Škaljac, Snežana ; Jokanović, Marija ;	Научни чланак	23M23 - Међународни часопис категорије M23
2023	Essential oils as emerging ingredients in processing of minced meat products	Šojić, Branislav ; Pavlić, Branimir ; Mujović, Milo; Ikonić, Predrag ; Škaljac, Snežana	Научни чланак	24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2023	Masking strategies to avoid the boar taint in meat products	Županjac, Miloš ; Šojić, Branislav ; Ikonić, Predrag	Научни чланак	51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2022	Quality characteristics of beef jerky made in laboratory conditions	Županjac, Miloš ; Peulić, Tatjana ; Ikonić, Predrag ; Jokanović, Marija ; Delić, Jovana ; Novaković, Aleksandra ; Popović, Milica	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022	Reduction of polycyclic aromatic hydrocarbons in traditional dry fermented sausages	Škaljac, Snežana ; Jokanović, Marija ; Tomović, Vladimir ; Kartalović, Brankica ; Vranešević, Jelena ; Ikonić, Predrag ; Ćućević, Nedim; Peulić, Tatjana ; Šojić, Branislav ; Ivić, Maja	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022	Procena kvaliteta meda sa područja Rtanjskih planina	Marić, Aleksandar ; Jovanov, Pavle ; Sakač, Marijana ; Novaković, Aleksandra ; Maravić, Nikola ; Radović, Radmila ; Ikonić, Predrag	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022	Assessment of honey quality from the area of Rtanj mountains	Marić, Aleksandar ; Jovanov, Pavle ; Sakač, Marijana ; Novaković, Aleksandra ; Maravić, Nikola ; Radović, Radmila ; Ikonić, Predrag	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022	Comparison of different tests for texture characteristics asessment of dry fermented sausages	Jokanović, Marija ; Škaljac, Snežana ; Tomović, Vladimir ; Šojić, Branislav ; Ikonić, Predrag ; Peulić, Tatjana ; Ikonić, Bojana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022	Certification mark TAS(Q) as a distinctive sign of high quality traditional food products	Ikonić, Predrag ; Peulić, Tatjana ; Novaković, Aleksandra ; Lazarević, (Gubić) Jasmina ; Delić, Jovana ; Maravić, Nikola ; Marić, Aleksandar	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022	Nutritional and phenolic profile of edible mushroom Armillaria mellea (Vahl) P. Kumm. (1871)	Novakovic Aleksandra ; Karaman Maja ; Tomić Jelena ; Krsmanović Nenad ; Peulić Tatjana ; Ikonić Predrag ; Stupar Alena	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.