Kanurić, Katarina

Tip

Godina

Mp-kat.

Godina - raspon

Godina od:

Godina do:

Rezultati 41-60 od 157 Rezultati/stranica

prethodna
1
2
3
4
5
6
...
8
sledeća

Godina	Naslov	Autor(i)	Tip rezultata	Mp-kat.
2018	Quality improvement of kombucha fermented dairy products by transglutaminase application	Iličić, Mirela ; Milanović, Spasenija ; Carić, Marijana ; Kanurić, Katarina ; Vukić, Vladimir ; Vukić, Dajana ; Bjekić, Maja	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018	Transglutaminase influence on physico-chemical and rheological characteristics of fermented dairy beverages produced by microfiltrated kombucha inoculum	Iličić, Mirela ; Milanović, Spasenija ; Carić, Marijana ; Kanurić, Katarina ; Vukić, Vladimir ; Vukić, Dajana	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018	Modeling of rheological characteristics of the fermented dairy products obtained by novel and traditional starter cultures	Vukić, Dajana ; Vukić, Vladimir ; Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela ; Kanurić, Katarina	Naučni članak	22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2018	Characterization and sensory evaluation of multivitamin beverage made of hydrolysed milk permeate	Ilić-Udovičić, Dragana; Spasenija, Milanović ; Iličić, Mirela ; Mandić, Anamarija ; Vukić, Dajana ; Kanurić, Katarina ; Vukić, Vladimir	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018	The effect of flavourings on quality of fresh cheese	Iličić, Mirela ; Kanurić, Katarina ; Vukić, Vladimir ; Vukić, Dajana ; Bjekić, Maja; Bukarac, Marija	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018	Kinetics of lactose fermentation in milk with kombucha starter	Kanurić, Katarina ; Milanović, Spasenija ; Ikonić, Bojana ; Lončar, Eva ; Iličić, Mirela ; Vukić, Vladimir ; Vukić, Dajana	Naučni članak	21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2017	The effect of inoculum type and fermentation temperature on the fatty acid content in kombucha fermented milk beverages	Lončar, Eva ; Milanović, Spasenija ; Malbaša, Radomir ; Vitas, Jasmina ; Kravić, Snežana ; Iličić, Mirela ; Kanurić, Katarina ; Vukić, Dajana ; Vukić, Vladimir	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017	Investigation of milk tripeptides as angiotensin converting enzyme inhibitors by molecular docking simulation	Vukić, Vladimir R. ; Vukić, Dajana V. ; Milanović, Spasenija D. ; Iličić, Mirela D. ; Kanurić, Katarina G.	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017	The effect of kombucha inoculum type on fermented milk beverage characteristics	Lončar, Eva ; Iličić, Mirela ; Milanović, Spasenija ; Kanurić, Katarina ; Vukić, Vladimir ; Vukić, Dajana	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017	Content of sugar, organic acids and ethanol in fermented milk beverages obtained with different types of kombucha inoculum	Iličić, Mirela ; Milanović, Spasenija ; Kanurić, Katarina ; Vukić, Vladimir ; Popović, Svetlana ; Vukić, Dajana	Naučni članak	24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2017	In silico identification of milk antihypertensive di- and tripeptides involved in angiotensin I–converting enzyme inhibitory activity	Vukić, Vladimir ; Vukić, Dajana ; Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela ; Kanurić, Katarina ; Johnson, Mark	Naučni članak	22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2016	Milk fermentation by kombucha starter	Kanurić, Katarina ; Milanović, Spasenija ; Lončar, Eva ; Malbaša, Radomir ; Iličić, Mirela ; Vukić, Vladimir ; Hrnjez, Dajana	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016	Novel Fermented Dairy Products	Milanović, Spasenija ; Hrnjez, Dajana ; Iličić, Mirela ; Kanurić, Katarina ; Vukić, Vladimir	Poglavlje u monografiji	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016	Nutritivne i reološke karakteristike kombuha fermentisanog mliječnog napitka s dodatkom transglutaminaze	Iličić, Mirela ; Milanović, Spasenija ; Kanurić, Katarina ; Vukić, Vladimir ; Vukić, Dajana	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016	Improvement of physicochemical and rheological properties of kombucha fermented milk products by addition of transglutaminase and whey protein concentrate	Iličić, Mirela ; Milanović, Spasenija ; Kanurić, Katarina ; Vukić, Vladimir ; Vukić, Dajana	Naučni članak	24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2016	Efficiency of enzymatic hydrolysis of lactose in the milk permeate using ß-galactosidase from Kluyveromyces lactis	Ilić-Udovičić, D.; Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela ; Mandić, Anamarija ; Jokić, Aleksandar ; Kanurić-Duraković, Katarina ; Hrnjez, Dajana ; Vukić, Vladimir	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016	Nutritive characteristics and market prospects of kombucha fermented milk beverages	Popović, Rade ; Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela ; Ranogajec, Marjan ; Kanurić, Katarina ; Vukić, Vladimir ; Hrnjez, Dajana	Naučni članak	23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2016	Application of kombucha in fermented milk products – nutritive aspect	Iličić, Mirela ; Milanović, Spasenija ; Kanurić-Duraković, Katarina ; Vukić, Vladimir ; Hrnjez, Dajana	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016	Lactose fermentation in milk by kombucha	Kanurić, Katarina ; Milanović, Spasenija ; Ikonić, Bojana ; Lončar, Eva ; Iličić, Mirela ; Vukić, Vladimir ; Vukić, Dajana	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016	Rheological characteristics of fermented milk products obtained by concentrated kombucha and transglutaminase application	Iličić, Mirela ; Milanović, Spasenija ; Kanurić, Katarina ; Vukić, Vladimir ; Pejić, B.; Hrnjez, Dajana	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

prethodna
1
2
3
4
5
6
...
8
sledeća