Istraživači

Rezultati 101-120 od 247
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2021Influence of quince variety on ethanol content and quality of quince brandyRadović Aleksandar; Predrag Vukosavljević; Teodora Radenković; Mile Veljović; Sofija Rankov; Karabegović, Ivana T.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Pumpkin fruit (Cucurbita pepo L.) as a source of phytochemicals useful in food and pharmaceutical industriesCvetković, Dragan  ; Stanojević, Ljiljana  ; Zvezdanović, Jelena  ; Stanojević, Jelena  ; Savić, Dragiša  ; Karabegović, Ivana  ; Danilović, Bojana  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2021THE OENOLOGICAL POTENTIAL OF EPIPHYTIC YEASTS FROM DIFFERENT SERBIAN FRUITSStojan Mančić  ; Bojana Danilović  ; Marko Malićanin  ; Sandra Stamenković-Stojanović  ; Nikolić, Nada Č.  ; Miodrag Lazić; Ivana Karabegović  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Application of sage (Salvia officinalis L.) herbal dust essential oil and supercritical extract in Listeria monocytogenes growth control in minced meatDanilović, Bojana  ; Savić, Dragiša  ; Đorđević, Natalija  ; Veličković, Aleksandar ; Šojić, Branislav  ; Pavlić, Branimir  ; Ivana, Karabegović  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Potential of non-Saccharomyces</i> yeast for improving the aroma and sensory profile of Prokupac red wineKarabegović, Ivana  ; Malićanin, Marko  ; Danilović, Bojana  ; Stanojević, Jelena  ; Stamenković, Stojanović Sandra  ; Nikolić, Nada  ; Lazić, Miodrag Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2021Influence of the Isolation Method to the Composition and Antimicrobial and Antioxidative Activity of Winter Savory (Satureja montana L.) Essential OilĐorđevic, Natalija  ; Mancic, Stojan  ; Karabegović, Ivana  ; Cvetković, Dragan  ; Stanojević, Jelena  ; Savic, Dragiša  ; Danilović, Bojana  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2021Modulation of the aroma and sensory properties of Prokupac wines by a Bacillus based preparation applied to grapes prior to harvestMarko Malićanin  ; Danilović, Bojana R.  ; Cvetković Dragan  ; Sandra Stamenković-Stojanović  ; Karabegović, Ivana T.  ; Nikolić, Nada Č.  ; Miodrag LazićNaučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2021Fermentative Potential of Native Yeast Candida famata for Prokupac Grape Must FermentationMančić, Stojan  ; Danilović, Bojana  ; Malićanin, Marko  ; Stamenković Stojanović, Sandra  ; Nikolić, Nada  ; Lazić, Miodrag ; Karabegović, Ivana  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2021SCALE UP OF BIOMASS PRODUCTION PROCESS FOR Bacillus subtilis NCIM 2063Sandra Stamenković-Stojanović  ; Ivana Karabegović  ; Vladimir Beškoski; Bojana Danilović  ; Stojan Mančić  ; Nikolić, Nada Č.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Potential of biofungicide application on the Prokupac wine aroma improvementDanilović, Bojana R.  ; Karabegović, Ivana T.  ; Malićanin Marko  ; Stamenković Stojanović Sandra  ; Nikolić Nada  ; Mančić Stojan  ; Jevremović Nenad; Lazić MiodragKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Characterization of free and insoluble-bound phenolics of chia (Salvia hispanica L.) seedsMitrović, Jelena  ; Nikolić, Nada  ; Karabegović, Ivana  ; Lazić, Miodrag ; Stojanović, Gordana  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2021Effect of cold prefermentative maceration on the standard quality parameters and sensory profile of Prokupac wineMarko Malićanin  ; Danilović, Bojana  ; Stojanović, Stamenković Sandra  ; Mančić, Stojan  ; Lazić, Miodrag; Nikolić, Nada  ; Karabegović, Ivana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2020Bacillus subtilis NCIM2063 batch cultivation: The influence of the substrate concentration and oxygen transfer rate on the biomass yieldStamenković Stojanović, Sandra  ; Karabegović, Ivana  ; Beškoski, Vladimir  ; Nikolić, Nada  ; Lazić, Miodrag Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2020Nettle (Urtica dioica L.) Seeds as a Source of Free and Bound Phenolics: the Antioxidant, Antimicrobial Activity and the CompositionMitrović, Jelena  ; Nikolić, Nada  ; Karabegović, Ivana  ; Danilović, Bojana  ; Lazić, Miodrag ; Nikolić, Ljubiša  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2020NETTLE (URTICA DIOICA L.) SEED OIL: EXTRACTION, CHEMICAL CHARACTERISATION AND ANTIOXIDANT ACTIVITYMitrović, Jelena S.  ; Nikolić, Nada Č.  ; Karabegović, Ivana T.  ; Miodrag Lazić; Nikolić, Ljubiša B.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2020Determination of the content of volatile compounds in pirots ironed sausages by solid-phase microextraction (SPME) methodDanilović, Bojana R.  ; Natalija Đorđević  ; Karabegović, Ivana T.  ; Dragan Cvetković  ; Savić, Dragiša S.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2020Effects of yeasts strain on the aromatic profile of Prokupac wineKarabegović, Ivana T.  ; Marko Malićanin  ; Stojan Mančić  ; Danilović, Bojana R.  ; Sandra Stamenković-Stojanović  ; Nada Nikolić  ; Miodrag LazićKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2020The Identification of Volatile Aroma Compounds from Local Fruit Based Spirits using a Headspace Solid-phase Microextraction Technique Coupled with the Gas Chromatography-mass SpectrometryCvetković, Dragan  ; Stojilković, Petra; Zvezdanović, Jelena  ; Stanojević, Jelena  ; Stanojević, Ljiljana  ; Karabegović, Ivana  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2020Influence of the time of maceration on phenolic composition of wines produced from the indigenous variety ProkupacNatalija Nikolić-Milojević; Ivana Mošić; Karabegović, Ivana T.  ; Miodrag Lazić; Nikolić, Nada Č.  ; Sanja PerićNaučni članak
52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52
2020REŠENJE NOVI PROIZVOD LIKER - ZELENI ORAHVukosavljević, Predrag  ; Dajić Stevanović, Zora  ; Karabegović, Ivana  ; Paunović, Dragana  ; Petrović, Marija  ; Veljović, Sonja P.  ; Veljović, Mile  Tehničko rešenje
81documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (30.07.2020.)
M81 - Novo tehničko rešenje primenjeno na međ. nivou