Истраживачи

Резултати 121-140 од 347
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2019Immobilization of the alcalase onto - chitosan/TPP beads obtained by inverse emulsion techniqueMilena Žuža  ; Nikola Milašinović  ; Jonović, Marko M.  ; Melina Kalagasidis Krušić  ; Knežević-Jugović, Zorica D.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Removal of Synthetic Dyes from Wastewaters Using Horseradish PeroxidaseŠekuljica, Nataša Ž.  ; Nevena Ž. Prlainović  ; Zorica D. Knežević-Jugović  ; Dušan Ž. Mijin  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Enhancement of antioxidant activity and bioactive compound contents in yellow soybean by plant-extract-based productsĐurović, Sanja  ; Dragičević, Vesna  ; Waisi, Hadi  ; Pagnacco, Maja  ; Luković, Nevena  ; Knežević-Jugović, Zorica  ; Nikolić, Bogdan  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2019Non-thermal plasma and ultrasound-assisted open lactic acid fermentation of distillery stillageĐukić-Vuković, Aleksandra  ; Lazović, Saša  ; Mladenović, Dragana  ; Knežević-Jugović, Zorica  ; Pejin, Jelena  ; Mojović, Ljiljana  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2019Modification of emulsifying properties and metal-ion chelating ability of gluten hydrolysates by partial enzymatic hydrolysisJovanović, Jelena  ; Stefanović, Andrea  ; Šekuljica, Nataša  ; Gazikalović, Ivana  ; Luković, Nevena  ; Jakovetić Tanasković, Sonja  ; Knežević-Jugović, Zorica  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Hydrolysis of the egg white and soy proteins by the alcalase-alginate-EE biocatalystsJonović, Marko M.  ; Milena Žuža  ; Verica Đorđević; Milivojević, Milan M.  ; Branko Bugarski  ; Knežević-Jugović, Zorica D.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Mogućnosti proizvodnje sojinih proteinskih hidrolizata iz sojinih proteinskih koncentrataĐurkić, Snežana; Ševo, Milan; Knežević-Jugović, Zorica  Научни чланак
53M53 - Национални часопис категорије M53
2019Effect of moisture content on enzyme production by solid state fermentation on soybean mealLuković, Nevena  ; Salim, Abdalla Ali; Grbavčić, Sanja ; Jakovetić, Sonja  ; Jovanović, Jelena  ; Šekuljica, Nataša  ; Knežević-Jugović, Zorica  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Study on Transglucosylation Properties of Amylosucrase from Xanthomonas campestris pv. Campestris and Its Application in the Production of alpha-ArbutinYang, Chengyu; Fan, Weiming; Zhang, Ruijie; Shi, Jiping; Knežević-Jugović, Zorica  ; Zhang, BaoguoНаучни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2019The effect of protein addition into carrier for thyme oil delivery: in vitro protein digestionVolić, Mina M.  ; Đorđević, Verica B.  ; Obradović, Nataša S.  ; Knežević-Jugović, Zorica D.  ; Branko BugarskiКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Combined enzymatic and alkaline extraction for improved protein isolation from soy gritPerović, Milica  ; Knežević Jugović, Zorica  ; Antov, Mirjana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018RAZVOJ NOVIH LIPIDNIH NANONOSAČA-INVASOMA SA KOENZIMOM Q10Nina Dragićević  ; Danijela Pecarski; Knežević-Jugović, Zorica D.  ; Đorđević, Verica B.  ; Alfred FahrТехничко решење
82documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (18.10.2018.)
M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу
2018The impact of high-power ultrasound and microwave on the phenolic acid profile and antioxidant activity of the extract from yellow soybean seedsĐurović, Sanja  ; Nikolić, Bogdan  ; Luković, Nevena  ; Jovanović, Jelena  ; Stefanović, Andrea  ; Sekuljica, Natasa  ; Mijin, Dušan  ; Knezevic-Jugović, Zorica  Научни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2018Diverse properties and food application of arabinoxylan extracted from wheat chaff at different conditionsAntov, Mirjana G.  ; Đorđević, Tatjana  ; Knežević-Jugović, Zorica  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Ključna uloga enzima u proizvodnji pivaAntov, Mirjana  ; Knežević-Jugović, Zorica  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018EURADOS Working Group 12 studies in interventional radiology for medical staff dosimetryFerrari, Paolo; Bakhanova, Elena; Becker F.; Campani L.; Chumak, Vadim; Jansen J.; Jovanovic, Zorica  ; Khan M.; Krstic, Dragana  ; Mariotti F.;
O’connor U.; Pierotti L.; Principi S.; Clairand I.; Knezevic Jugovic, Zorica  ;
Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Enzymatic hydrolysis as a tool for enhancing antioxidant capacity and sensory qualities of soy proteinsKnežević-Jugović, Zorica D.  ; Culetu Alina; Duta Denisa; Mohan Gabriela; Jovanović, Jelena R.  ; Stefanović, Andrea B.  ; Šekuljica, Nataša Ž.  ; Đorđević, Verica B.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Poređenje učinkovitosti enzimskog mikrotalasnog tretmana u smanjenju sadržaja glutena ječmene kašeKnežević-Jugović, Zorica  ; Gazikalović, Ivana  ; Jovanović, Jelena  ; Antov, Mirjana  ; Nedović, Viktor  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Production of egg white protein hydrolysates with improved antioxidant capacity in a continuous enzymatic membrane reactor: optimization of operating parameters by statistical designJakovetić Tanasković, Sonja  ; Luković, Nevena  ; Grbavčić, Sanja; Stefanović, Andrea  ; Jovanović, Jelena  ; Bugarski, Branko  ; Knežević-Jugović, Zorica  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2018Formulacija gela za intimno pranje sa hitozanskim česticama sa inkapsuliranim etarskim uljem timijana u profilaksi bakterijskih vaginozaDanijela Pecarski; Knežević-Jugović, Zorica D.  ; Nina Dragićević  ; Đorđević, Verica B.  ; Katarina Mihajilovski  ; Suzana Dimitrijević-Branković  Техничко решење
82documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (29.11.2018.)
M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу