Istraživači
Knežević-Jugović, Zorica
Godina
- 343 2000 - 2027
- 4 1000 - 1999
Mp-kat.
- 159 M30/M60
- 39 M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
- 38 M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
- 27 M20/M50
- 21 M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
- 19 M21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
- 7 M10/M40
- 7 M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
- 6 jsp.mcategory.short-descripton.M100
- 6 jsp.mcategory.short-descripton.M90
- sledeći >
Godina - raspon
Rezultati 141-160 od 347
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2018 | Ključna uloga enzima u proizvodnji piva | Antov, Mirjana   ; Knežević-Jugović, Zorica | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2018 | The impact of high-power ultrasound and microwave on the phenolic acid profile and antioxidant activity of the extract from yellow soybean seeds | Đurović, Sanja ; Nikolić, Bogdan ; Luković, Nevena ; Jovanović, Jelena ; Stefanović, Andrea ; Sekuljica, Natasa ; Mijin, Dušan ; Knezevic-Jugović, Zorica | Naučni članak | 21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+ |
| 2018 | Influence of ultrasound probe treatment time and protease type on functional and physicochemical characteristics of egg white protein hydrolysates | Stefanović, Andrea B. ; Jovanović, Jelena R. ; Balanč, Bojana D. ; Šekuljica, Nataša Z. ; Jakovetić Tanasković, Sonja M. ; Dojčinović, Marina B. ; Knežević-Jugović, Zorica D. | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2018 | Production of wheat gluten hydrolysates with improved functional properties: optimization of operating parameters by statistical design | Jovanović, Jelena R. ; Stefanović, Andrea B. ; Nataša Šekuljica ; Knežević-Jugović, Zorica D. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2018 | Polyaniline stabilization of magnetic particles and immobilization of alpha-amylase | Radovanović, Mirjana N. ; Nikolić, Milan P. ; Đurović, Vesna M. ; Jugović, Branimir ; Gvozdenović, Milica ; Grgur, Branimir ; Knežević-Jugović, Zorica | Naučni članak | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
| 2018 | Formulacija gela za intimno pranje sa hitozanskim česticama sa inkapsuliranim etarskim uljem timijana u profilaksi bakterijskih vaginoza | Danijela Pecarski; Knežević-Jugović, Zorica D. ; Nina Dragićević ; Đorđević, Verica B. ; Katarina Mihajilovski ; Suzana Dimitrijević-Branković | Tehničko rešenje | 82  MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (29.11.2018.)M82 - Novo tehničko rešenje (metoda) primenjeno na nac. nivou |
| 2018 | Production of egg white protein hydrolysates with improved antioxidant capacity in a continuous enzymatic membrane reactor: optimization of operating parameters by statistical design | Jakovetić Tanasković, Sonja ; Luković, Nevena ; Grbavčić, Sanja; Stefanović, Andrea ; Jovanović, Jelena ; Bugarski, Branko ; Knežević-Jugović, Zorica | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2018 | ENCAPSULATION OF THYME ESSENTIAL OIL IN ALGINATE-CASEIN BEADS FOR INTESTINAL DELIVERY | Volić, Mina M. ; Obradović, Nataša S. ; Đorđević, Verica B. ; Knežević-Jugović, Zorica D. ; Pećinar, Ilinka M. ; Zora Stevanović-Dajić ; Branko Bugarski | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2018 | Personality traits as mediators of the relationship between parenting styles and primary school students' self-esteem | Šakan, Dušana ; Bojanić, Željka ; Knežević, Zorica | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2017 | Covalent immobilization of enzymes on Eupergit® supports: Effect of the immobilization protocol | Knežević-Jugović, Zorica ; Grbavčić, Sanja ; Jovanović, Jelena ; Stefanović, Andrea ; Bezbradica, Dejan ; Mijin, Dušan ; Antov, Mirjana | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2017 | Improved extraction of soybean protein from defatted soybean flakes in terms of yield and protein functional properties | Knežević-Jugović, Zorica ; Šekuljica, Nataša ; Jovanović, Jelena ; Stefanović, Andrea ; Stojaković, Sanja | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2017 | Enzyme encapsulation technologies and their applications in food processing | Lević, Steva ; Djordjević, Verica B. ; Knežević-Jugović, Zorica ; Kalušević, Ana ; Milašinović, N. ; Bugarski, Branko ; Nedović, Viktor | Poglavlje u monografiji | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2017 | Dijetetski suplement na bazi bioaktivnih peptida sa antioksidativnom i antitumorskom aktivnosti | Bugarski, Diana ; Knežević-Jugović, Zorica ; Okić Đorđević, Ivana ; Stefanović, Andrea ; Jovanović, Jelena ; Grbavčić, Sanja ; Bugarski, Branko | Patent | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2017 | The synergistic effect of heat treatment on alcalase-assisted hydrolysis of wheat gluten proteins: Functional and antioxidant properties | Elmalimadi, Mohamed B.; Stefanović, Andrea ; Šekuljica, Nataša ; Žuža, Milena ; Luković, Nevena ; Jovanović, Jelena ; Knežević-Jugović, Zorica | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2017 | Immobilization of Candida antarctica lipase B on kaolin and its application in synthesis of lipophilic antioxidants | Jakovetić Tanasković, Sonja ; Jokić, Bojan ; Grbavčić, Sanja ; Drvenica, Ivana ; Prlainović, Nevena ; Luković, Nevena ; Knežević-Jugović, Zorica | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2017 | Elektrohemijski biosenzori | Gvozdenović, Milica ; Knežević-Jugović, Zorica | Udžbenik | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2017 | Uticaj veličine čestica polianilina na imobilizaciju alfa-amilaze | Radovanović, Mirjana N. ; Đurović, Vesna M. ; Gvozdenović, Milica M. ; Jugović, Branimir Z. ; Grgur, Branimir N. ; Knežević-Jugović, Zorica D. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2017 | Controlled enzymatic hydrolysis for improved exploitation of the antioxidant potential of wheat gluten | Elmalimadi, Mohamed B.; Jovanović, Jelena R. ; Stefanović, Andrea B. ; Jakovetić-Tanasković, Sonja ; Đurović, Sanja ; Bugarski, Branko M. ; Knezevic-Jugović, Zorica D. | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2017 | Influences of foliar fertilizers and genotype on polyphenol and antioxidant status of yellow soybean seeds | Đurović, Sanja B. ; Nikolić, Bogdan R. ; Dragičević, Vesna D. ; Waisi, Hadi K. ; Knežević-Jugović, Zorica D. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2017 | Effect of the Controlled High-Intensity Ultrasound on Improving Functionality and Structural Changes of Egg White Proteins | Stefanović, Andrea B. ; Jovanović, Jelena R. ; Dojcinović, Marina B. ; Lević, Steva ; Nedović, Viktor ; Bugarski, Branko ; Knežević-Jugović, Zorica | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |