Istraživači
Lević, Steva
Godina
- 303 2000 - 2027
Mp-kat.
- 146 M30/M60
- 43 M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
- 25 M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
- 22 M21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
- 16 M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
- 12 M10/M40
- 11 ostalo
- 7 M20/M50
- 5 M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
- 5 M82 - Novo tehničko rešenje (metoda) primenjeno na nac. nivou
- sledeći >
Godina - raspon
Rezultati 61-80 od 303
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2024 | Chia Seed Mucilage as a Functional Ingredient to Improve Quality of Goat Milk Yoghurt: Effects on Rheology, Texture, Microstructure and Sensory Properties | Hovjecki, Marina R   ; Radovanovic, Mira M ; Levic, Steva M ; Mirkovic, Milica M ; Peric, Ivana; Miloradovic, Zorana N ; Barukcic-Jurina, Irena; Miocinovic, Jelena B | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2024 | Uticaj predtretmana i metoda sušenja na sadržaj elemenata u crvenoj začinskoj paprici (Capsicum Annuum) | Lučić, Milica ; Sredović Ignjatović, Ivana ; Lević, Steva ; Zlatanović, Ivan ; Onjia, Antonije | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2023 | Total phenolic and flavonoids content and antioxidant activity of cold pressed amaranth microgreens juice | Belošević, Spasoje ; Milinčić, Danijel ; Salević-Jelić, Ana ; Lević, Steva ; Pešić, Mirjana ; Đorđević, Verica ; Nedović, Viktor | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2023 | Iskorišćenje otpadnog pivskog kvasca za inkapsulaciju bioaktivnih komponenata hrane | Todorović, Ana B. ; Lević, Steva M. ; Nedović, Viktor A. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2023 | Structural characteristics of MgAl2O4 spinel | Peleš Tadić, Adriana ; Živojinović, Jelena ; Tadić, Nenad ; Lević, Steva ; Marković, Smilja ; Pavlović, Vladimir B. ; Filipović, Suzana ; Obradović, Nina | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2023 | Biodegradable and active zein-gelatin-based electrospun mats and solvent-cast films incorporating sage extract: Formulation and comparative characterization | Salević-Jelić, Ana ; Lević, Steva ; Stojanović, Dušica ; Jeremić, Sanja ; Miletić, Dunja ; Pantić, Milena ; Pavlović, Vladimir ; Sredović Ignjatović, Ivana ; Uskoković, Petar ; Nedović, Viktor | Naučni članak | 21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+ |
| 2023 | Laser nano-surgery of fungal cell wall to enable patch clamping | Pajić, Tanja ; Stevanović, Katarina ; Todorović, Nataša ; Lević, Steva ; Savić Šević, Svetlana ; Pantelić, Dejan; Živić, Miroslav ; Rabasović, Mihailo ; Krmpot, Aleksandar | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2023 | Characterization of amaranth (Amaranthus tricolor L.) microgreens juice encapsulated within inulin and maltodextrin | Belošević, Spasoje ; Milinčić, Danijel ; Salević-Jelić, Ana ; Marković, Jovana ; Lević, Steva ; Pešić, Mirjana ; Marjanović, Stefan ; Đorđević, Verica; Nedović, Viktor | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2023 | Morphological and Structural Characterization of MgAl2O4 Spinel | Obradović, Nina ; Filipović, Suzana ; Fahrenholtz, William G.; Marinković, Bojan A.; Rogan, Jelena ; Lević, Steva ; Đorđević, Antonije ; Pavlović, Vladimir B. | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2023 | Non-destructive estimation of weed response to bleaching herbicides by Raman spectroscopy | Vranješ, Filip; Pećinar, Ilinka ; Vrbničanin, Sava ; Lević, Steva ; Šikuljak, Danijela ; Božić, Dragana | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2023 | Plasmolyzed Yeast Cells as a Potential Wall Material for Probiotic Bacteria | Todorović, Ana B. ; Bajčetić, Nikola D. ; Bundalo, Jovana R.; Lević, Steva M. ; Mirković, Milica M. ; Nedović, Viktor A. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2023 | Pumpkin leaves: from field crop side streams to novel nanocarrier structures encapsulating vitamin E | Salević-Jelić, Ana ; Lević, Steva ; Balanč, Bojana ; Mirković, Milica ; Đorđević, Verica ; Knežević-Jugović, Zorica ; Rakić, Vesna ; Nedović, Viktor | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2023 | Insight in changes in starch and proteins molecular structure of non-wheat cereal flours influenced by roasting and extrusion treatments | Torbica, Aleksandra ; Pećinar, Ilinka ; Lević, Steva ; Belović, Miona ; Jovičić, Mirjana ; Stevanović, Zora Dajić ; Nedović, Viktor | Naučni članak | 21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+ |
| 2023 | Influence of Fe Doping on the Crystal Structure and Optical Properties of Mechanically Activated SrTiO3 Powders | Živojinović, Jelena ; Peleš Tadić, Adriana ; Kosanović, Darko ; Tadić, Nenad ; Vasiljević, Zorka Ž. ; Lević, Steva ; Obradović, Nina | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2023 | Influence of Ultrasonic and Chemical Pretreatments on Quality Attributes of Dried Pepper (Capsicum annuum) | Lučić, Milica ; Potkonjak, Nebojša ; Sredović Ignjatović, Ivana ; Lević, Steva ; Dajić-Stevanović, Zora ; Kolašinac, Stefan ; Belović, Miona ; Torbica, Aleksandra ; Zlatanović, Ivan ; Pavlović, Vladimir ;
Onjia, Antonije
; | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2023 | Experimental design and the desirability function in the estimation of overall food quality | Lević, Steva M. ; Lučić, Milica ; Sredović Ignjatović, Ivana ; Onjia, Antonije | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2023 | Chapter 11. The application of calorimetry and thermal methods of analysis in the investigation of food | Rakić, Vesna ; Lević, Steva ; Rac, Vladislav | Poglavlje u monografiji | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2023 | Biological and physiochemical studies of electrospun polylactid/polyhydroxyoctanoate PLA/ P(3HO) scaffolds for tissue engineering applications | Solarz, Daria; Witko, Tomasz; Karcz, Robert; Malagurski, Ivana ; Ponjavić, Marijana ; Levic, Steva ; Nešić, Aleksandra ; Guzik, Maciej; Savić, Sanja ; Nikodinović-Runić, Jasmina | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2023 | The use of starch and β-lactoglobulin composite hydrogels as frameworks for preserving c-phycocyanin | Jovanović, Zorana; Annighöfer, Burkhard; Dudzinski, Daniel; Gligorijević, Nikola ; Nikolić, Milan ; Pavlović, Vladimir B. ; Lević, Steva ; Brûlet, Annie; Assifaoui, Ali; Combet, Sophie;
Minić, Simeon
; | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2023 | Physicochemical characterization of spray-dried horseradish root juice encapsulated within maltodextrin/alginate | Marković, Jovana ; Mihajlović, Dragana ; Salević-Jelić, Ana ; Lević, Steva ; Đorđević, Verica; Belošević, Spasoje ; Nedović, Viktor | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |