Истраживачи
Lević, Steva
Година
- 302 2000 - 2027
Мп-кат.
- 146 M30/M60
- 42 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 25 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 22 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 16 M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
- 12 M10/M40
- 11 остало
- 7 M20/M50
- 5 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 5 M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу
- следећи >
Година - распон
Резултати 81-100 од 302
| Issue Date | Title | Author(s) | Type | Мp-cat. |
|---|---|---|---|---|
| 2023 | Influence of Ultrasonic and Chemical Pretreatments on Quality Attributes of Dried Pepper (Capsicum annuum) | Lučić, Milica   ; Potkonjak, Nebojša ; Sredović Ignjatović, Ivana ; Lević, Steva ; Dajić-Stevanović, Zora ; Kolašinac, Stefan ; Belović, Miona ; Torbica, Aleksandra ; Zlatanović, Ivan ; Pavlović, Vladimir ;
Onjia, Antonije
; | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2023 | Biological and physiochemical studies of electrospun polylactid/polyhydroxyoctanoate PLA/ P(3HO) scaffolds for tissue engineering applications | Solarz, Daria; Witko, Tomasz; Karcz, Robert; Malagurski, Ivana ; Ponjavić, Marijana ; Levic, Steva ; Nešić, Aleksandra ; Guzik, Maciej; Savić, Sanja ; Nikodinović-Runić, Jasmina | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2023 | Morphological and Structural Characterization of MgAl2O4 Spinel | Obradović, Nina ; Filipović, Suzana ; Fahrenholtz, William G.; Marinković, Bojan A.; Rogan, Jelena ; Lević, Steva ; Đorđević, Antonije ; Pavlović, Vladimir B. | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2023 | Characterization of amaranth (Amaranthus tricolor L.) microgreens juice encapsulated within inulin and maltodextrin | Belošević, Spasoje ; Milinčić, Danijel ; Salević-Jelić, Ana ; Marković, Jovana ; Lević, Steva ; Pešić, Mirjana ; Marjanović, Stefan ; Đorđević, Verica; Nedović, Viktor | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2023 | Exposure to potentially toxic elements due to consumption of Capsicum annum in different parts of Serbia | Lučić, Milica ; Sredović Ignjatović, Ivana ; Lević, Steva ; Lukić, Jelena ; Onjia, Antonije | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2023 | Inkapsulacija hladno presovanog ulja semenki jabuke metodama elektrostatičke ekstruzije i "sprej" sušenja | Purić, Miloš; Rabrenović, Biljana ; Nedović, Viktor ; Rac, Vladislav; Lević, Steva | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2023 | Natural polymers in food production and processing | Lević, Steva | Остало | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2022 | Analytical methods for encapsulation | Lević, Steva ; Salević, Ana ; Nedović, Viktor | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2022 | Tehnologija inkapsulacije biljnih ulja - primer inkapsulacije hladno presovanog ulja iz semenki grožđa | Rabrenović, Biljana ; Lević, Steva ; Nedović, Viktor ; Salević, Ana; Antić, Mališa ; Rac, Vladislav; Malićanin, Marko ; Rakić, Vesna | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2022 | Dietary intake and health risk assessment of essential and toxic elements in pepper (Capsicum annuum) | Lučić, Milica ; Miletić, Andrijana ; Savić, Aleksandra; Lević, Steva ; Ignjatović Sredović, Ivana ; Onjia, Antonije | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2022 | Encapsulation of Bilberry Extract with Maltodextrin and Gum Arabic by Freeze-Drying: Formulation, Characterisation, and Storage Stability | Todorović, Ana ; Šturm, Luka; Salević-Jelić, Ana ; Lević, Steva ; Osojnik Črnivec, Ilja Gasan; Prislan, Iztok; Skrt, Mihaela; Bjeković, Ana ; Poklar Ulrih, Nataša; Nedović, Viktor | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2022 | Encapsulation of Polyphenols - Techniques and Applications in Food Products | Todorović, Ana ; Salević-Jelić, Ana ; Milinčić, Danijel ; Lević, Steva ; Pešić, Mirjana ; Nedović, Viktor | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2022 | Encapsulation technology of lactic acid bacteria in food fermentation | Radosavljević, Miloš ; Lević, Steva ; Pejin, Jelena ; Mojović, Ljiljana ; Nedović, Viktor | Поглавље у монографији | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2022 | Towards zero waste food production: utilization of grape seeds | Lević, Steva ; Salević, Ana ; Rac, Vladislav ; Nedović, Viktor ; Antić, Mališa ; Rabrenović, Biljana ; Malićanin, Marko ; Rakić, Vesna | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2022 | Effect of ultrasound and chemical pretreatments on L-ascorbic acid of dried bell pepper (Capsicum annuum) studied by factorial design | Lučić, Milica ; Sredović Ignjatović, Ivana ; Lević, Steva ; Zlatanović, Ivan ; Onjia, Antonije | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2022 | Microencapsulation of Dandelion (Taraxacum officinale L.) Leaf Extract by Spray Drying | Martinić, A.; Kalušević, A. ; Lević, S. ; Nedović, V. ; Cebin, A.V.; Karlović, S.; Špoljarić, I.; Mršić, G.; Žižek, K.; Komes, D. | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2022 | Coriolus versicolor Mushroom Grown on Selenium-Rich Zeolitic Tuff as a Potential Novel Food Supplement | Matijašević, Danka ; Pantić, Milena ; Stanisavljević, Nemanja ; Jevtić, Sanja ; Rajić, Nevenka ; Lević, Steva ; Nedović, Viktor ; Nikšić, Miomir | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2022 | Ultrasound-assisted extraction of essential and toxic elements from pepper in different ripening stages using Box–Behnken design | Lučić, Milica ; Sredović Ignjatović, Ivana ; Lević, Steva ; Pećinar, Ilinka ; Antić, Mališa ; Đurđić, Slađana ; Onjia, Antonije | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2022 | Application of raman spectroscopy for the characterisation of milk and milk-phenolics powders | Milinčić, Danijel ; Kolašinac, Stefan ; Kostić, Aleksandar ; Lević, Steva ; Salević, Ana ; Nedović, Viktor ; Pešić, Mirjana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2022 | The impact of new technologies on beer quality and sustainability | Nedović, Viktor ; Shopska, Vesela; Lević, Steva ; Salević, Ana ; Despotović, Saša ; Kostov, Georgi | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |