Mastilović, Jasna

Тип

Година

486 2000 - 2027
3 1901 - 1999

Мп-кат.

Година - распон

Година од:

Година до:

Резултати 221-240 од 489 Резултати/страница

Година	Наслов	Аутор(и)	Тип резултата	Мп-кат.
2015	Millets – challenges of unexploited raw materials in bread production	Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko ; Torbica, Aleksandra ; Belović, Miona M. ; Živančev, Dragan ; Tomić, Jelena ; Janić-Hajnal, Elizabet ; Hadnađev, Miroslav ; Pojić, Milica ; Dapčević-Hadnađev, Tamara	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015	The optimisation of traditional fermentation process of white cabbage (in relation to biogenic amines and polyamines content and microbiological profile)	Cvetković, Biljana ; Pezo, Lato ; Peulić, Tatjana ; Šarić, Ljubiša ; Kevrešan, Žarko ; Mastilović, Jasna	Научни чланак	21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2015	Change of physicochemical properties during tomato processing into juice and high fibre ketchup made from tomato pomace	Belović, Miona ; Torbica, Aleksandra ; Mastilović, Jasna ; Dapčević-Hadnađev, Tamara ; Škrobot, Dubravka ; Pestorić, Mladenka ; Kevrešan, Žarko	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015	Influence of decortication and milling procedure on particle size and minerals distribution in sorghum flours and by products	Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko ; Živančev, Dragan ; Belović, Miona ; Torbica, Aleksandra	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015	Distribution of aflatoxins and Aspergillus flavus in stored maize	Kos, Jovana ; Janić-Hajnal, Elizabet ; Šarić, Ljubiša ; Plavšić, Dragana ; Mastilović, Jasna ; Šarić, Bojana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015	Possibility of ketchup quality evaluation by sensory and instrumental methods	Pestorić, Mladenka ; Belović, Miona ; Škrobot, Dubravka ; Mastilović, Jasna ; Torbica, Aleksandra ; Kevrešan, Žarko ; Pojić, Milica ; Dapčević-Hadnađev, Tamara ; Rakita, Slađana ; Cvetković, Biljana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015	The effect of dough mixing on the reducing power of free and bound phenolics from the mixture of wheat and porcino (Boletus edulis) flour	Nikolić, Nada ; Stojanović, Jelena; Lazić, Miodrag ; Karabegović, Ivana ; Stojanović, Gordana ; Mastilović, Jasna	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015	Influence of hydro-thermal treatmen and flour particle size on oat dough rheological properties	Dapčević-Hadnađev, Tamara ; Pojić, Milica ; Hadnađev, Miroslav ; Torbica, Aleksandra ; Mastilović, Jasna ; Živančev, Dragan ; Tomić, Jelena ; Janić-Hajnal, Elizabet ; Kevrešan, Žarko	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015	Ukus i svežina pekarskih proizvoda	Mastilović, Jasna	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015	Economic and technological postharvest losses of wheat caused by Eurigaster and Aelia spp infestation	Mastilović, Jasna	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015	The influence of microclimate conditions on the occurrence of Alternaria toxins in wheat from the Autonomous Province of Vojvodina, Serbia	Janić-Hajnal, Elizabet ; Orčić, Dejan ; Torbica, Aleksandra ; Kos, Jovana ; Mastilović, Jasna ; Škrinjar, Marija	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015	Breadmaking potential of millet flour with addition of modified starches	Torbica, Aleksandra ; Tomić, Jelena M. ; Belović, Miona ; Živančev, Dragan ; Dapčević-Hadnađev, Tamara ; Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015	Alternaria toxins in wheat from the Autonomous Province of Vojvodina, Serbia: a preliminary survey	Janić Hajnal, Elizabet ; Orčić, Dejan ; Torbica, Aleksandra ; Kos, Jovana ; Mastilović, Jasna ; Škrinjar, Marija	Научни чланак	21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2015	Analiza cena pekarskih proizvoida-uticaj pojedinačnih elemenata proizvodnje na cenu proizvoda	Vuković, Andrea ; Mastilović, Jasna	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015	Rheology properties and acylglycerols and fatty acids composition of the wheat flour supplemented with Boletus edulis flour	Nikolić, Nada ; Stojanović, Jelena; Mastilović, Jasna ; Lazić, Miodrag ; Karabegović, Ivana ; Stojanović, Gordana	Научни чланак	52M52 - Национални часопис категорије M52
2015	Contribution of attributes in defining the sensory profile of fresh pepper fruit (Capsicum annuum L.)	Ilić, Zoran ; Pestorić, Mladenka ; Belović, Miona ; Kevrešan, Žarko ; Mastilović, Jasna ; Torbica, Aleksandra ; Novaković, Aleksandra	Научни чланак	51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2015	Sensory properties that reflect the features of fruit fresh pepper (Capsicum annuum L.)	Belović, Miona ; Pestorić, Mladenka ; Kevrešan, Žarko ; Mastilović, Jasna ; Torbica, Aleksandra ; Novaković, Aleksandra ; Ilić, Zoran	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	DPPH radical scavenging capacity and the reducing power of free and bound phenolics from wheat and porcino (Boletus edulis) flours	Stojanović, Jelena; Nikolić, Nada ; Lazić, Miodrag ; Karabegović, Ivana ; Mastilovic, Jasna ; Stojanović, Gordana	Научни чланак	52M52 - Национални часопис категорије M52
2014	Deklarisanje pekarskih proizvoda	Mastilović, Jasna	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Influence of different packaging solutions on textural properties of tomato under controlled storage conditions	Radusin, Tanja ; Škrinjar, Marija ; Čabarkapa, Ivana ; Kevrešan, Žarko ; Mastilović, Jasna ; Novaković, Aleksandra ; Janić-Hajnal, Elizabet	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.