Researchers

eNauka >  Researchers >  Miletić, Nemanja

Miletić, Nemanja

Резултати 1-20 од 133
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2026Nonthermal Pretreatment Technologies to Improve Drying Efficiency and Quality in Fresh-Cut Fruits and Vegetables: A Comprehensive ReviewMiletić, Nemanja  ; Lukyanov, Alexander; Petković, Marko  Article
21M21
2026Influence of Astaxanthin on the Quality and Shelf Life of Frankfurter-Type Sausages with Reduced Nitrite ContentBosnjak, Srecko; Vasilev, Dragan  ; Stajkovic, Silvana S; Vejnovic, Branislav  ; Miletic, Nemanja M  ; Cobanovic, Nikola  ; Grkovic, Nevena N  ; Pajicic, Djordje; Suvajdzic, Branko D  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2026Mathematical Model of the Thermal Regime of a Small-Sized Convective Dehydrator and Identification of Its ParametersLukyanov, Alexandr D.; Zhuravlev, Alexander N.; Petković, Marko  ; Filipović, Vladimir S.  ; Miletić, Nemanja M.  ; Donskoy, Danila Yu.Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2025Degree of deterioration of the chemical composition of apricot fruits caused by Sharka diseaseMilošević, Tomo  ; Milošević, Nebojša  ; Miletić, Nemanja  ; Matejić, Vesna  ; Jevremović, Darko  ; Glišić, Ivan  ; Ilić, Radmila  ; Paunović, Gorica  Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2025Influence of Blueberry Mosaic Disease on Polyphenolic Profile and Antioxidant Capacity of Highbush Blueberry ‘Duke’ FruitsMiletić, Nemanja  ; Milinčić, Danijel  ; Pešić, Mirjana  ; Lončar, Biljana  ; Petković, Marko  ; Vasilijević, Bojana  ; Jevremović, Darko  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2025A NEW APPROACH TO THE KINETICS OF CONVECTIVE PLUM DRYING USING SENSORSPetković, Marko  ; Lukyanov, Alexander; Miletic, Nemanja  ; Donskoy, Danila; Zhuravlev, AleksandrConference Paper
Mp. category will be shown later
2025A Novel Method for Analyzing the Kinetics of Convective/IR Bread Drying (CIRD) with Sensor TechnologyPetković, Marko  ; Lukyanov, Alexander; Đurović, Igor  ; Miletić, Nemanja  Article
21M21
2025Biohemijska svojstva zrna različitih genotipova kukuruza šećerca pod uticajem vremena setve i navodnjavanjaTupajić, Ivan  ; Moravčević, Đorđe  ; Ćosić, Marija  ; Šević, Biljana  ; Miletić, Nemanja  ; Stevanović, Dragana  ; Jovanović, Darko  ; Miladinović, Vladimir  ; Stojiljković, Jelena  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2025Kvаlitеt rаkiја оd nоvih gеnоtipоvа kоštičаvоg vоćа dоbiјеnih kоrišćеnjеm dvа nајzastupljenija pоstupkа prеrаdе u SrbiјiPopović, Branko  ; Nikićević, Ninoslav; Tešević, Vele  ; Urošević, Ivan; Mitrović, Olga  ; Miletić, Nemanja  ; Korićanac, Aleksandra  ; Popović, NenadArticle
51M51
2025Healthier Food: Design and Development of Foods with Improved Functional and Nutritional PropertiesKurćubić, Vladimir  ; Miletić, Nemanja  ; Stajić, Slaviša  ; Petković, Marko  Monografija
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2025N‐Galloyl hydrazone as a functional ingredient for gluten‐free muffinsMatejić, Vesna  ; Petković, Marko  ; Matić, Sanja  ; Simijonović, Dušica  ; Branković, Jovica  ; Petrović, Vladimir  ; Miletić, Nemanja  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2024Changes in cold-pressed oil due to roasting of hazelnut kernelsRadovanović, Mirjana  ; Kurtić, Jelena; Petković, Marko  ; Miletić, Nemanja  ; Đurović, Vesna  Article
24M24
2024Chemical Composition of Healthy and Raspberry Leaf Blotch Emaravirus-Infected Red Raspberry ‘Willamette’ FruitsMiletić, Nemanja  ; Mitić, Milan  ; Popović, Branko  ; Petković, Marko  ; Vasilijević, Bojana  ; Katanić, Vera  ; Jevremović, Darko  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2024FORMATION OF HYDROXYMETHYLFURFURAL DURINGTHE INDUSTRIAL PRODUCTION OF PLUM PEKMEZRadovanović, Mirjana  ; Jovićević, Marija; Miletic, Nemanja  ; Petković, Marko  ; Djurovic, Vesna  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024INSTRUMENTAL COLOUR, TEXTURE AND SENSORY PROPERTIES OF PLJESKAVICA (TRADITIONAL SERBIAN MEAT PRODUCT) AFFECTED BY ADDITION OF FRESHLY EXTRACTED Allium ursinum L.Stajić, Slaviša  ; Stanišić, Nikla  ; Miletić, Nemanja  ; Petković, Marko  ; Heinz, Volker; Tomasevic, Igor; Kurćubić, Vladimir  Article
23M23
2024Physical and Chemical Properties of Convective- and Microwave-Dried Blackberry Fruits Grown Using Organic ProceduresPetković, Marko  ; Miletić, Nemanja  ; Pantelić, Valerija; Filipović, Vladimir  ; Lončar, Biljana  ; Mitrović, Olga  Article
21M21
2024Uticaj procesa sušenja na hemijski sastav sušenih višanjaMitrović, Olga  ; Korićanac, Aleksandra  ; Popović, Branko  ; Glišić, Ivana  ; Leposavić, Aleksandar  ; Miletić, Nemanja  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023Does the propagation technique affect phytochemical composition of raspberry and blackberry fruits?Mitrović, Olga  ; Vujović, Tatjana  ; Popović, Branko  ; Leposavić, Aleksandar  ; Karaklajić-Stajić, Žaklina  ; Korićanac, Aleksandra  ; Miletic, Nemanja  Article
22M22
2023COMPARISON OF COW’S MILK WITH PLANT-BASED MILK ALTERNATIVES: SELECTED CHEMICAL AND PHYSICAL ANALYSISMilovanović, Vesna  ; Petrović, Miloš  ; Kurćubić, Vladimir  ; Petković, Marko  ; Miletic, Nemanja  ; Đurović, Igor  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2023A Comparative Analysis of Thin-Layer Microwave and Microwave/Convective Dehydration of ChokeberryPetković, Marko  ; Filipović, Vladimir  ; Lončar, Biljana  ; Filipović, Jelena  ; Miletić, Nemanja  ; Malešević, Zoranka; Jevremović, Darko  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21