Istraživači

Rezultati 81-100 od 287
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2018Open innovation practices in the development of new food productsPojić, Milica  ; Mišan, Aleksandra  ; Mandić, Anamarija  ; Brijesh TiwariKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018Eco-innovative technologies for extraction of proteins for human consumption from renewable protein sources of plant originPojić, Milica  ; Mišan, Aleksandra  ; Tiwari, BrijeshNaučni članak
21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
2018Renewable protein sources from plant origin: The case of byproducts from hemp oil processingMišan, Aleksandra ,  ; Pojić, Milica  ; Dapčević-Hadnađev, Tamara  ; Hadnađev, Miroslav  ; Mandić, Anamarija  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018Salt reduction in bread: are we ready?Pojić, Milica  ; Mastilović, Jasna  ; Pestorić, Mladenka  ; Ubiparip Samek, Dragana  ; Mišan, Aleksandra  ; Mandić, Anamarija  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018Marigold (Calendula Officinalis L.) as a source of bioactive phenolic and carotenoid compounds for food industryMatić, Milana  ; Mišan, Aleksandra  ; Đerić, Nataša  ; Mandić, Anamarija  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018Subcritical water hydrolysis of sugar beet pulp towards production of monosaccharide fractionMaravić, Nikola  ; Šereš, Zita  ; Vidović, Senka  ; Mišan, Aleksandra  ; Milovanović, Ivan  ; Radosavljević, Robert; Pavlić, Branimir  Naučni članak
21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
2018Antibakterijska aktivnost filamentoznih sojeva cijanobakterijaKovač, Dajana J.  ; Babić Olivera; Milovanović Ivan; Mišan Aleksandra  ; Davidović, Petar G.  ; Simeunović, Jelica B.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018Evaluating the effect of storage conditions on the shelf life of gluten-free rice-buckwheat cookiesPestorić, Mladenka V.  ; Sakač, Marijana  ; Pezo, Lato  ; Mišan, Aleksandra  ; Nedeljković, Nataša; Škrobot, Dubravka J.  ; Jovanov, Pavle  ; Lazić, Vera ; Sedej, Ivana ; Mandić, Anamarija  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018Hidrolizovani proteini semena industrijske konoplje kao bioaktivni peptidi/Hydrolyzed hemp seed proteins as bioactive peptidesHadnađev M.  ; Dizdar M.; Dapčević Hadnađev T.  ; Jovanov P.  ; Mišan A.  ; Sakač M.  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018Hydrolized hemp seed proteins as bioactive peptidesMiroslav Hadnađev  ; Manda Dizdar; Tamara Dapčević Hadnađev  ; Jovanov, Pavle T.  ; Aleksandra Mišan  ; Sakač, Marijana B.  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2018Formulacija dejetetskog napitka Rload Energy ShotBiljana Cvetković  ; Alena Stupar  ; Milica Pojić  ; Aleksandra Mišan  ; Luka StrezoskiTehničko rešenje
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017Preliminary results of the effect of storage on functional properties of buckwheatŠkrobot, Dubravka  ; Mišan, Aleksandra  ; Sakač, Marijana  ; Mandić, Anamarija  ; Pestorić, Mladenka  ; Belović, Miona  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2017Gluten-free sources, properties and health implications, Howard Rivera (ed.)Sakač, Marijana B.  ; Mandić, Anamarija I.  ; Mišan, Aleksandra Č.  Poglavlje u monografiji
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017Progress in vegetable proteins isolation techniques - a reviewHadnađev, Miroslav  ; Dapčević Hadnađev, Tamara  ; Pojić, Milica  ; Šarić, Bojana  ; Mišan, Aleksandra  ; Jovanov, Pavle  ; Sakač, Marijana  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2017Application of the SHS-GC-FID method and HPLC-DAD method in the prediction of the shelf-life of gluten-free cookiesSakač, Marijana  ; Pezo, Lato  ; Jovanov, Pavle  ; Nedeljković, Nataša; Mandić, Anamarija  ; Pestorić, Mladenka  ; Mišan, Aleksandra  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2017Sensory profile and preference mapping of cookies enriched with medicinal herbsPestorić, Mladenka  ; Škrobot, Dubravka  ; Žigon, Uroš; Šimurina, Olivera  ; Filipčev, Bojana  ; Belović, Miona  ; Mišan, Aleksandra  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2017Buckwheat – enriched instant porridge improves lipid profile and reduces inflammation in participants with mild to moderate hypercholesterolemiaMišan, Aleksandra  ; Petelin, Ana; Stubelj, Mojca; Mandić, Anamarija  ; Šimurina, Olivera  ; Pojić, Milica  ; Milovanović, Ivan ; Jakus, Tadeja; Filipčev, Bojana  ; Jenko, Pražnikar ZalaNaučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2017Food applications of medicinal plants: The use of Vitalplant' herbal mixture in cereal based products (Chapter 6)Pestorić, Mladenka V.  ; Filipčev, Bojana V.  ; Mišan, Aleksandra Č.  ; Šimurina, Olivera D.  Poglavlje u monografiji
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017Buckwheat-containing gluten-free bakery and confectionery products, Gluten: Food sources, properties and health implicationsMarijana Sakač  ; Anamarija Mandić  ; Aleksandra Mišan  Poglavlje u monografiji
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017Antioxidant capacity of cookies with non-modified and modified sugar beet fibers: chemometric and statistical analysisŠoronja-Simović, Dragana  ; Maravić, Nikola  ; Šereš, Zita  ; Mišan, Aleksandra  ; Pajin, Biljana  ; Jevrić, Lidija  ; Podunavac-Kuzmanović, Sanja  ; Kovačević, Strahinja  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22