Marković, Katarina

Тип

Година

85 2020 - 2027
40 2010 - 2019

Мп-кат.

Година - распон

Година од:

Година до:

Резултати 61-80 од 125 Резултати/страница

Godina	Naslov	Autor(i)	Tip rezultata	Mp-kat.
2021	Enterobacteriaceae in food safety with an emphasis on raw milk and meat	Mladenović, Katarina ; Grujović, Mirjana ; Kiš, Maja; Furmeg, Sanja; Tkalec, V. Jaki; Stefanović, Olgica ; Kocić-Tanackov, Sunčica	Научни чланак	21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2021	Lactobacillus curvatus from fermented sausages as new probiotic functional foods	Petrović Žugić, Tanja; Ilić, Predrag; Grujović, Mirjana ; Mladenović, Katarina ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Čomić, Ljiljana	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2021	CONSUMPTION OF RAW WATER – THE HEALTH RISKS RELATED TO THE PRESENCE OF HEAVY METALS AND „ESCHERICHIA COLI“	Grujović, Mirjana ; Mladenović, Katarina ; Simić, Zoran ; Đuretanović, Simona	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	Serbian Traditional Goat Cheese: Physico-Chemical, Sensory, Hygienic and Safety Characteristics	Mladenović, Katarina ; Grujović, Mirjana ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Bulut, Sandra ; Iličić, Mirela ; Degenek, Jovana ; Semedo-Lemsaddek, Teresa	Научни чланак	21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2020	Allium ursinum sos (originalni proizvod): mikrobiološka ispravnost i antimikrobna svojstva	Mladenović, Katarina G. ; Muruzović, Mirjana Ž. ; Petrovic Nevena ; Kosanic Marijana ; Comic Ljiljana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020	Traditionally made red wines produced from autochthonous grapevine variety as a source of biologically active compounds and their antioxidant and biological potential	Comic Ljiljana; Radojevic Ivana; Vasic Sava; Mladenović, Katarina G. ; Muruzović, Mirjana Ž.	Научни чланак	23M23 - Међународни часопис категорије M23
2020	New Lactobacillus strains with probiotic potential isolated from traditionally made Serbian cheese	Muruzović, Mirjana Ž. ; Mladenović, Katarina G. ; Stefanović, Olgica D. ; Radojevic Ivana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020	Tolerance of autochthonous lactic acid bacteria to different processing conditions in vitro	Grujović, Mirjana ; Mladenović, Katarina ; Čomić, Ljiljana	Научни чланак	24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2020	Probiotic potential of autochthone microbiota from dry-rippened sheep ham	Žugić Petrović, Tanja; Ilić, Predrag; Mladenović, Katarina G. ; Muruzović, Mirjana Ž. ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Čomić, Ljiljana	Научни чланак	23M23 - Међународни часопис категорије M23
2020	Assessment of safety aspect and probiotic potential of autochthonous Enterococcus faecium strains isolated from spontaneous fermented sausage	Žugić Petrović, Tanja; Ilić, Predrag; Grujović, Mirjana ; Mladenović, Katarina ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Čomić, Ljiljana	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2020	Traditionally made red wines produced from an autochthonous grapevine variety as a source of biologically active compounds and their antioxidant potential	Čomić, Ljiljana ; Radojević, Ivana ; Vasić, Sava ; Mladenović, Katarina ; Grujović, Mirjana	Научни чланак	23M23 - Међународни часопис категорије M23
2020	Effects of vacuum and map packaging on microbiological status and sensory properties of fresh pork	Zugic Petrovic Tanja; Mladenović, Katarina G. ; Muruzović, Mirjana Ž. ; Zugic Z; Kocic Tanackov Suncica; Tomovic Vladimir; Comic Ljiljana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020	Broth depending production of extracellular enzymes by enterobacteria isolated from dairy food (Serbian cheese)	Mladenović, Katarina ; Grujović, Mirjana ; Jakovljević, Violeta ; Čomić, Ljiljana	Научни чланак	24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2020	Traditionally made red wines produced from an autochthonous grapevine variety as a source of biologically active compounds and their antioxidant and biological potential	Ljiljana Čomić; Ivana Radojević ; Sava Vasić; Katarina Marković ; Mirjana Grujović	Научни чланак	23M23 - Међународни часопис категорије M23
2020	The ability to use sugars and sugar substitutes as prebiotics by Serbian autochthonous lactic acid bacteria	Grujović, Mirjana ; Mladenović, Katarina ; Čomić, Ljiljana	Научни чланак	24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2020	ALLIUM URSINUM SAUCE (ORIGINAL PRODUCT): CHEMICAL CHARACTERISTICS, MICROBIOLOGICAL AND ANTIMICROBIAL PROPERTIES	Mladenović, Katarina ; Grujović, Mirjana ; Petrović, Nevena ; Kosanić, Marijana ; Čomić, Ljiljana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020	EVALUATION OF ANTIMICROBIAL ACTIVITY OF OLEUM HYPERICI ORIGINATED FROM GOČ MOUNTAIN (SERBIA)	Grujović, Mirjana ; Mladenović, Katarina ; Petrović, Nevena ; Kosanić, Marijana ; Čomić, Ljiljana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020	CONTRIBUTION TO THE KNOWLEDGE ABOUT THE PRESENCE AND ROLE OF ENTEROBACTER GERGOVIAE IN SENSORY CHARACTERISTICS OF DAIRY PRODUCTS	Mladenović, Katarina ; Grujović, Mirjana ; Čomić, Ljiljana R	Научни чланак	51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2020	The hydrophobicity of enterobacteria and their co-aggregation with Enterococcus faecalis isolated from Serbian cheese	Mladenović, Katarina ; Grujović, Mirjana ; Nikodijević, Danijela ; Čomić, Ljiljana	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2020	Adhesive ability of the species from genus Klebsiella and their co-aggregation ability with Enterococcus faecalis	Mladenović, Katarina G. ; Muruzović, Mirjana Ž. ; Nikodijevic Danijela	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.