Istraživači

Rezultati 121-140 od 186
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2013Rheological properties of the dough made from wheat and legume seeds flourNikolić, Nada  ; Lazić, Miodrag ; Stojanović, Gordana  Poglavlje u monografiji
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013Characterization of phenolic compounds in the extracts of houseleekMarković, Jelena S.; Stojičević S.; Karabegović, Ivana T.  ; Veličković, Dragan T. ; Nikolić, Nada Č.  ; Lazić, Miodrag Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013Rheological properties of dough made from wheat and legume seeds flourNikolić, Nada  ; Lazić, Miodrag ; Stojanović, Gordana  Poglavlje u monografiji
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013EFRT-13-1347Nikolić, Nada Č.  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2013OPTIMIZATION OF A MICROWAVE-ASSISTED EXTRACTION OF EXTRACTIVE SUBSTANCES FROM CHERRY LAUREL FRUITKarabegović, Ivana T.  ; S. Stojičević; Veličković, Dragan T. ; V. Simić; Nikolić, Nada Č.  ; Lazić, Miodrag L. Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013The impact of alcalization on the caffeine and theobromine contents of commercial cocoa powdersTodorović, Vanja  ; Šobajić, Slađana  ; Todorović, Zoran  ; Nikolić, Nada  ; Timić, Jasmina ; Slavković J.Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013SASTAV MASNIH KISELINA MEŠAVINE PŠENIČNOG I BRAŠNA PEČURKE Boletus edulisNikolić, Nada Č.  ; J. Stojanović; Stojanović, Gordana S.  ; Petrović, Goran M.  ; S. Stojičević; Kitić, Dušanka V.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013The lipid content and the acylglycerols composition of the mixture of wheat and mushroom Boletus edulis flourJelena Stojanović; Nikolić, Nada Č.  ; Todorović, Zoran B.  ; Karabegović, Ivana T.  ; Veličković, Dragan T. ; Lazić, Miodrag Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013CONTENT AND COMPOSITION OF PHENOLIC COMPOUNDS OF WHEAT FLOUR AND ITS DOUGHNikolić, Nada  ; J. Stojanović; Stojanović, Gordana S.  ; Petrović, Goran  ; Karabegović, Ivana  ; Veličković, Dragan ; Lazić, Miodrag Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013THE ANTIOXIDANT ACTIVITY OF THE WINE OBTAINED BY FERMENTATION WITH THE ADDITION OF AROMATIC PLANTSS. Lakićević; Saša Stojičević; Karabegović, Ivana T.  ; Nikolić, Nada Č.  ; Lazić, Miodrag Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013The effect of some protein rich flours on farinograph properties of the wheat flourNikolić, Nada  ; Stojanović, J.; Stojanović, Gordana  ; Mastilović, Jasna  ; Karabegović, Ivana  ; Petrović, Goran  ; Lazić, Miodrag Naučni članak
52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52
2013The fatty acids and acylglycerols in chickpea and lentil flourNikolić, Nada  ; Todorović, Zoran  ; J. Stojanović; Veličković, Dragan ; Lazić, Miodrag Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2012Bitno poboljšan postjeći proizvod ili tehnologija (uz dokaz), Laboratorijskii postupak dobijanja ekstrakata dejstvom mikrotalasaKarabegović, Ivana  ; Lazić, Miodrag ; Nikolić, Nada  ; Saša Stojičević; Veličković, Dragan ; Vukosavljević, Predrag  Tehničko rešenje
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012COMPARATIVE ANALYSIS OF CONTENT AND RADICAL SCAVENGING CAPACITY OF PHENOLIC COMPOUNDS FROM BLACK, WHITE AND PIMENT PEPPERNikolić, Nada  ; M. Denčić; J. Stojanović; Stojanović, Gordana  ; Lazić, Miodrag Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Hranljiva i energetska vrednost mešavine brašna i pečurkeStojanović, J.; Nikolić, Nada  ; Karabegović, Ivana  ; Lazić, Miodrag ; Mastilović, Jasna  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Optimization of a microwave-assisted extraction of polyphenolic compounds from black chokeberry (Aronia melanocarpa) berriesV. Simić; Karabegović, Ivana  ; S. Stojičević; Veličković, Dragan ; Nikolić, Nada  ; Lazić, Miodrag Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Influence of the Storage on antioxidant activity and Sensorial Properties of Herbal LiqueurVeličković, Dragan ; Karabegović, Ivana  ; Lazić, Miodrag ; Nikolić, Nada  ; Stojičević Saša; Vukosavljević, Predrag V.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Mikrotalasna destilacija etarskog ulja žalfije (Salvia officinalis L.)Veličković, Dragan ; Karabegović, Ivana  ; S. Stojičević; Nikolić, Nada  ; Lazić, Miodrag Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Comparative analysis of content and radical scavenging capacity of phenolicc compounds from black and white mustardNikolić, Nada  ; Denčić, Marijana; Stojanović, Jelena; Radovanović, Blaga; Lazić, MiodragKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Hemijski sastav i antioksidativna aktivnost etarskog ulja đumbira (Zingiber officinalis L.) dobijenog hidrodestilacijomBojan Đorđević; Karabegović, Ivana  ; Veličković, Dragan ; Nikolić, Nada  ; Saša Stojičević; Lazić, Miodrag Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.