Istraživači

Rezultati 101-120 od 179
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2015Granular flow in static mixers - DEM/CFD approachJovanović, Aca  ; Pezo, Lato  ; Pezo, Milada  ; Lončar, Biljana  ; Nićetin, Milica  ; Stanojlović, Sanja; Lević, LjubinkoNaučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2015CaSO4 and cationic polyelectrolyte as possible pectin precipitants in sugar beet juice clarificationKuljanin, Tatjana ; Lončar, Biljana  ; Pezo, Lato  ; Nićetin, Milica  ; Knežević, Violeta  ; Jevtić-Mučibabić, Rada  Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2015Granular Flow in Static Mixers-DEM/CFD Approach/Protok granulisanog materijala u statičkoj mešalici-DEM/CFD PristupJovanović, Aca  ; Pezo, Lato  ; Pezo, Milada  ; Lončar, Biljana  ; Nićetin, Milica  ; Stanojlović, Sanja ; Lević, Ljubinko Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2015Osmotic Treatment of Fish in Two Different Solutions-Artificial Neural Network ModelLončar, Biljana  ; Pezo, Lato  ; Filipović, Vladimir  ; Nićetin, Milica  ; Knežević, Violeta  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2015Antioxidant activity and phenolic compounds in gluten-free cookies enriched with sugar beet molassesFilipčev, Bojana  ; Šimurina, Olivera  ; Mišan, Aleksandra  ; Šarić, Bojana  ; Filipović, Vladimir  ; Ćurčić, Biljana  ; Nićetin, Milica  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Microbiological and nutritional profile of fish dehydrated in sugar beet molassesPlavšić, Dragana  ; Šarić, Ljubiša  ; Gubić, Jasmina; Varga, Ana  ; Cvetković, Biljana  ; Ćurčić, Biljana  ; Nićetin, Milica  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Possibility of pork meat osmotic dehydration process control via osmotic solution osmolality measurementFilipović, Vladimir  ; Ćurčić, Biljana  ; Nićetin, Milica  ; Knežević, Violeta  ; Lević, Ljubinko Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2015The Еffect of calcium sulphate, anionic and cationic polyelectrolyte in phase of sugar beet juice purificationKuljanin, Tatjana ; Ćurčić, Biljana  ; Nićetin, Milica  ; Filipović, Vladimir  ; Knežević, Violeta  ; Jevtić-Mučibabić, Rada  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2015Changes in antioxidant activity and phenolic content of celery leaves and root during osmotic treatmentNićetin, Milica  ; Ćurčić, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Knežević, Violeta  ; Kuljanin, Tatjana ; Pezo, Lato  ; Gorjanović, Stanislava  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Osmotic treatment of nettle leaves-optim ization of kinetics and antioxidant activityKnežević, Violeta  ; Pezo, Lato  ; Ćurčić, Biljana  ; Nićetin, Milica  ; Filipović, Vladimir  ; Gorjanović, Stanislava  ; Sužnjević, Desanka; Kuljanin, Tatjana Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2015Comparison of osmotic medium osmolality profiles of co- and counter-current pork meat osmotic dehydrationFilipović, Vladimir  ; Ćurčić, Biljana  ; Nićetin, Milica  ; Knežević, Violeta  ; Ačanski, Marijana  ; Šimurina, Olivera  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Characterisation of chicken breast cubes osmotically treated in sugar beet molassesLončar, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Nićetin, Milica  ; Knežević, Violeta  ; Gubić, Jasmina  ; Plavšić, Dragana  ; Pezo, Lato  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2015The Change in microbiological profile and water activity due to the osmotic treatment of celery leaves and rootNićetin, Milica  ; Ćurčić, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Knežević, Violeta  ; Kuljanin, Tatjana ; Pezo, Lato  ; Plavšić, Dragana  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2015Analiza osetljivosti procesa osmotske dehidratacije mesa srebrnog karaša (Carassius Gibelio) u tri različita osmotska rastvoraĆurčić, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Nićetin, Milica  ; Knežević, Violeta  ; Pezo, Lato  ; Ačanski, Marijana  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Influence of osmotic solutions on efficiency of osmotic dehydration treatment and sensorial properties of fish meat (Carassius gibelio)Ćurčić, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Nićetin, Milica  ; Knežević, Violeta  ; Pezo, Lato  ; Filipčev, Bojana  ; Lazarević, Jasmina  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Evaluation of water, sucrose and minerals effective diffusivities during osmotic treatment of pork in sugar beet molassesNićetin, Milica R.  ; Pezo, Lato  ; Lončar, Biljana  ; Filipović, Vladimir S.  ; Šuput, Danijela Z.  ; Zlatanović, Snežana  ; Dojčinović, Biljana  Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2015Characterization of chicken breast cubes osmotically treated in sugar beet molassesĆurčić, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Nićetin, Milica  ; Knežević, Violeta  ; Lazarević, Jasmina  ; Plavšić, Dragana  ; Pezo, Lato  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2014Osmotic dehydratation of fish - principal component analysisLončar, Biljana  ; Pezo, Lato  ; Lević, Ljubinko ; Filipović, Vladimir  ; Nićetin, Milica  ; Knežević, Violeta  ; Kuljanin, Tatjana Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2014Evaluation of mass transfer kinetics and efficiency of osmotic dehydration of pork meatĆurčić, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Nićetin, Milica  ; Mišljenović, Nevena ; Pezo, Lato  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Osmotski tretman lista koprive u dva različita rastvora-kinetika prenosa maseKnežević, Violeta  ; Ćurčić, Biljana  ; Nićetin, Milica  ; Filipović, Vladimir  ; Pezo, Lato  ; Kuljanin, Tatjana ; Lević, Ljubinko Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51