Istraživači

Rezultati 41-60 od 179
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2022Osmotic dehydration of wild garlic in sucrose-salt solutionNićetin, Milica  ; Lončar, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Cvetković, Biljana  ; Filipović, Jelena  ; Knežević, Violeta  ; Šuput, Danijela  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022Celery Root Phenols Content, Antioxidant Capacities and Their Correlations after Osmotic Dehydration in MolassesNićetin, Milica  ; Pezo, Lato  ; Pergal, Marija  ; Lončar, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Knežević, Violeta  ; Demir, Hande; Filipović, Jelena  ; Manojlović, Dragan  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2022Modeling the Effects of Osmotic Dehydration Pretreatment Parameters and Lyophilization Kinetics on Mass Transfer and Selected Nutritive Parameters of PeachesFilipović, Vladimir  ; Filipović, Jelena  ; Lončar, Biljana  ; Knežević, Violeta  ; Nićetin, Milica  ; Vujačić, VesnaNaučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2022Mass transfer rate and osmotic treatment efficiency of peachesLončar, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Nićetin, Milica  ; Knežević, Violeta  ; Filipović, Jelena  ; Šuput, Danijela  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021New Type of Cookie Product With Dehydrated PeachFilipović, Vladimir  ; Filipović, Jelena  ; Nićetin, Milica  ; Lončar, Biljana  ; Knežević, Violeta  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Efficiency analysis of the process of peach osmotic dehydration in molassesFilipović, Jelena  ; Filipović, Vladimir  ; Knežević, Violeta  ; Lončar, Biljana  ; Nićetin, Milica  ; Ivanišević, DraganNaučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2021Analysis of Mass Transfer Rate and Efficiency of Osmotic Dehydration of Wild GarlicNićetin, Milica  ; Lončar, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Cvetković, Biljana  ; Filipović, Jelena  ; Knežević, Violeta  ; Pezo, Lato  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021The effects of solution type temperature and time on antioxidant capacity of osmotically dried celery leavesNićetin, Milica  ; Pezo, Lato  ; Filipović, Vladimir  ; Lončar, Biljana  ; Filipović, Jelena  ; Šuput, Danijela  ; Knežević, Violeta  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2021Sugar beet molasses as osmotic solution for improving antioxidative potential of herbsNićetin, Milica  ; Pezo, Lato  ; Lončar, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Knežević, Violeta  ; Filipović, Jelena  ; Šuput, Danijela  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Proposition of Food Waste Processing HierarchyFilipović, Vladimir  ; Nićetin, Milica  ; Lončar, Biljana  ; Knežević, Violeta  ; Filipović, Jelena  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Modeling antioxidative activity of osmo-dehydrated in molasses and successively lyophilized peachFilipović, Violeta  ; Petković, Marko  ; Lončar, Biljana  ; Nićetin, Milica  ; Knežević, Violeta  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Rok upotrebe osmotski sušenog kupusa - PCA analizaCvetković, Biljana  ; Pezo, Lato  ; Šimurina, Olivera  ; Kojić, Jovana  ; Krulj, Jelena  ; Lončar, Biljana  ; Nićetin, Milica  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2021Osmotic dehydration in sugar beet molasses-food safety and quality benefitsLončar, Biljana  ; Nićetin, Milica  ; Filipović, Vladimir  ; Knežević, Violeta  ; Pezo, Lato  ; Šuput, Danijela  ; Kuljanin, Tatjana Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2020Efekat osmotske dehidratacije i skrobnog premaza na mikrobiološku stabilnost jabukaŠuput, Danijela  ; Lazarević, Jasmina  ; Filipović, Vladimir  ; Nićetin, Milica  ; Knežević, Violeta  ; Lončar, Biljana  ; Pezo, Lato  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2020Sugar beet molasses as osmotic solution for improving antioxidative potential of herbsNićetin, Milica  ; Pezo, Lato  ; Lončar, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Knežević, Violeta  ; Filipović, Jelena  ; Šuput, Danijela  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2020Osmotic dehydration in sugar beet molasses-food safety and quality benefitsLončar, Biljana  ; Nićetin, Milica  ; Filipović, Vladimir  ; Knežević, Violeta  ; Lato, Pezo  ; Kuljanin, Tatjana Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2020Food Safety Aspects of Osmotic Dehydration ProcessFilipović, Vladimir  ; Filipović, Ivana; Nićetin, Milica  ; Lončar, Biljana  ; Knežević, Violeta  ; Filipović, Jelena  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2020Modeling of mushrooms (Agaricus bisporus) osmotic dehydration process in sugar beet molassesŠuput, Danijela  ; Filipović, Vladimir  ; Lončar, Biljana  ; Nićetin, Milica  ; Knežević, Violeta  ; Lazarević, Jasmina  ; Plavšić, Dragana  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2019Environmental-Friendly Coagulants and Flocculants in Purification of Sugar Beet JuiceKuljanin, Tatjana ; Filipović, Vladimir  ; Nićetin, Milica  ; Knežević, Violeta  ; Filipčev, Bojana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Contribution of Osmotically Dehydrated Wild Garlic on Biscuits' Quality ParametersŠobot, Kosana; Laličić-Petronijević, Jovanka  ; Filipović, Vladimir  ; Nićetin, Milica  ; Filipović, Jelena  ; Popović, Ljiljana  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22