Истраживачи

еНаука >  Истраживачи >  Petronijević, Radivoj

Petronijević, Radivoj

Резултати 81-100 од 144
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2015Upotreba boja u proizvodima od mesa u Srbiji – stanje na tržištu i usklađenost sa zakonskom regulativomPetronijević, Radivoj  ; Lukić, Mirjana  ; Karan, Dragica  ; Vuković, I.; Parunović, Nenad  ; Aurelija Spirić; Trbović, Dejana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Changes of the fatty acid composition and total lipid content in cultured carp (Cyprinos carpio L.) corelated to supplimentary dietDjordjevic, Vesna Ž.  ; Trbović, Dejana  ; Marković, Zoran; Petronijević, Radivoj  ; Stefan Čanak; Spirić, Danka  ; Spirić, Aurelija Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Chemometric approach in the development of the colorimetric method for the estimation of food colorants in meat productsPetronijević, Radivoj B.  ; Matekalo-Sverak, Vesna F.; Spirić, Aurelija T.; Vuković, Ilija K.; Babić, Jelena A.  ; Milijašević, Milan P.  ; Trbović, Dejana  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2014Effect of modified atmospheric conditions and vacuum packaging on selected chemical parameters that define freshness of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) and carp (Cyprinus carpio)Babić, Jelena A.  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Milijašević, Milan  ; Đorđević, Vesna  ; Petronijević, Radivoj  ; Grbić, Slaven; Špirić, AurelijaНаучни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2014Uticaj pakovanja u modifikovanoj atmosferi i vakuumu na odabrane hemijske parametre svežine kalifornijske pastrmke (Oncorhynchus mykiss) i odrezaka šarana (Cyprinus caprio)Djordjevic, Vesna Ž.  ; Babić, Jelena  ; Dimitrijević, Mirjana; Miljašević, Milan; Petronijević, Radivoj  ; Grbić, Slaven; Spirić, Aurelija Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2014Influence of the technological procedure of (hot) smoking on silver carp meat quality parameters (Hypophtalmichtthys molitrix)Đorđević, Vesna  ; Vranić, Danijela G.  ; Trbović, Dejana K.  ; Petronijević, Radivoj  ; Ćirković, Miroslav ; Ljubojević, Dragana  ; Milijašević, Milan  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Ispitivanje mogućnosti primene novih metoda za kontrolu upotrebe prirodnih i veštačkih boja kod proizvoda od mesaPetronijević, Radivoj B.  Докторска дисертација
70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2014Examination of sensory perceived saltiness of chloride salts' aqueous solutions with different pH valuesLilić, Slobodan  ; Milanović-Stevanović, Mirjana; Karan, Dragica  ; Lukić, Mirjana  ; Petronijević, Radivoj  ; Velebit, Branko  ; Lakićević, Brankica  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2013Changes in the proximate and fatty acid composition in carp meat during the semi intensive farmingTrbović, Dejana  ; Marković, Zoran  ; Petronijević, Radivoj  ; Milijašević, Milan  ; Spirić, Danka  ; Vranić, Danijela  ; Spirić, AurelijaНаучни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2013Level of degradation of deep-frying oils and fats from restaurantsVranić, Danijela  ; Đorđević, Vesna Ž.  ; Petronijević, Radivoj  ; Korićanac, Vladimir B.  ; Vesna Matekalo-Sverak; Trbović, Dejana  ; Lilić, Slobodan  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Multivariate Analysis of Fatty Acid Profiles of Carp Meat During Semi – Intensive FarmingTrbović, Dejana  ; Marković, Zoran  ; Petronijević, Radivoj  ; Milijasević, Milan  ; Spirić, Danka  ; Vranić, Danijela  ; Spirić, AurelijaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013The attitudes and habits of Serbian schoolchildren in consumption of meatŠarčević, Danijela; Đorđević, Vesna  ; Petronijević, Radivoj  ; Matekalo-Sverak, Vesna ; Karabasil, Nedjeljko  ; Popović, Ljuba; Janković, Vesna  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2013Određivanje liposolubilnih vitamina u mesu i proizvodima od mesa visokoefikasnom tečnom hromatografijom sa PDA detekcijom (HPLC-PDA)Petronijević, Radivoj  ; Lazar TurubatovićТехничко решење
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Influence of diet on proximate composition and fatty acid profile in common carp (Cyprinus carpio)Trbovic, Dejana  ; Marković, Zoran  ; Milojković-Opsenica, Dušanka  ; Petronijevic, Radivoj  ; Spiric, Danka  ; Đinović-Stojanović, Jasna  ; Spiric, Aurelija Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2012Hydrolytic and oxidative changes of unpacked and packed beefVranić, Danijela  ; Turubatović Lazar; LILIĆ, SLOBODAN  ; Petrović, Zoran  ; Milijašević, Milan  ; Petronijević, Radivoj  ; Trbović, Dejana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Comparisson Study of Histamine Analysis in Fish Products using HPLC and ELISA MethodsJanković, Vesna  ; Spirić, Danka  ; Stefanović, Srđan  ; Petronijević, Radivoj  ; Nikolić, Dragica  ; Janković, Saša  ; Borović, Branka  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Fatty acid profile in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) as influenced by dietTrbović, Dejana  ; Vranić, Danijela  ; Đinović-Stojanović, Jasna  ; Matekalo-Sverak, V.; Đorđević, Vesna  ; Spirić, Danka  ; Babić, Jelena  ; Petronijević, Radivoj  ; Spiric, A.Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2012The Breed Effect on Productivity and Meat Nutrient Compsition of FishLjubojević, Dragana  ; Ćirković, Miroslav ; Đorđević, Vesna  ; Novakov, Nikolina  ; Petronijević, Radivoj  ; Matekalo-Sverak, Vesna ; Trbović, Dejana  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2012Uticaj izbora hraniva na sadržaj masti i masnokiselinski sastav mesa kalifornijske pastrmke (Oncorhynchus mykiss)Vranić, Danijela  ; Marković, Radmila  ; Milan Baltić ; Đinović-Stojanović, Jasna  ; Trbović, Dejana  ; Petronijević, Radivoj  ; Aurelija SpirićКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Application of liquid chromatography method (HPLC) for determination of lactose content in food productsPetronijević, Radivoj  ; Mirjana Milanović-Stevanović; Janković, Saša  ; Stanković, Ivan  ; Vasiljević N.; Šobajić, Slađana  ; Vidović, Bojana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.