Istraživači

eNauka >  Researchers >  Popović, Senka

Popović, Senka

Rezultati 141-160 od 186
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2013Optimization of Transglutaminase Cross-linking of Pumpkin Oil Cake Globulin; Improvement of the Solubility and Gelation PropertiesPopović, Ljiljana  ; Peričin, Draginja ; Vaštag, Žužana ; Popović, Senka  Naučni članak
21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
2013Bioactive hydrolysates derived from oil industry by-products; Preparation of novel food ingredientsVaštag, Žužana; Popović, Ljiljana  ; Popović, Senka  ; Peričin, Draginja Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013In vitro study on digestion of pumpkin oil cake protein hydrolysate: Evaluation of impact on bioactive propertiesVaštag, Žužana ; Popović, Ljiljana  ; Popović, Senka  ; Peričin-Starčević, Ivana ; Krimer-Malešević, VeraNaučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2013Comparasion of life cycle assessment for different volume polyethylene packaging on the environmentLazić, Vera ; Krkić, Nevena  ; Šuput, Danijela  ; Popović, Senka  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2012Multifunctional properties of hydrolysates derived from pumpkin oil cake globulinPopović, Ljiljana  ; Peričin, Draginja ; Vaštag, Žužana; Popović, Senka Z.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Antioxidant and angiotensin I converting inhybitory activity of pumpkin oil cake protein hydrolysate under simulated gastrointestinal digestionVaštag, Žužana; Peričin Starčević, Ivana ; Popović, Ljiljana  ; Popović, Senka  ; Krimer-Malešević, VeraKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Pumpkin oil cake protein isolate films as potential gas barrier coatingPopović, Senka  ; Peričin, Draginja ; Vaštag, Žužana ; Lazić, Vera ; Popović, Ljiljana  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2012Pregled karakteristika i mogućnosti primene jestivih skrobnih filmovaPejić, Danijela  ; Lazić, Vera ; Lević, Ljubinko ; Popović, Senka  ; Pezo, Lato  ; Hromiš, Nevena  Naučni članak
52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52
2012Razgradivost polietilenskih folija u veštačkim i prirodnim uslovimaLazić, Vera ; Šuput, Danijela  ; Hromiš, Nevena  ; Popović, Senka  Naučni članak
52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52
2012Kompozitni filmovi na bazi proteina uljane tikve golice i hitozanaPeričin, Draginja ; Popović, Senka  ; Vaštag, Žužana ; Popović, Ljiljana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Karakteristike i mogućnosti primene jestivih filmova na bazi skrobaŠuput, Danijela  ; Lazić, Vera ; Lević, Ljubinko ; Pezo, Lato  ; Hromiš, Nevena  ; Popović, Senka  Naučni članak
52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52
2012Rezultat ispitivanja razgradivosti polietilenskih folijaLazić, Vera ; Šuput, Danijela  ; Popović, Senka  ; Hromiš, Nevena  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Prikaz izračunavanja uticaja ambalažnih materijala za pakovanje jestivog ulja na životnu sredinuLazić, Vera ; Hromiš, Nevena  ; Šuput, Danijela  ; Popović, Senka  Naučni članak
53M53 - Nacionalni časopis kategorije M53
2012Improving of the solubility of pumpkin (Cucurbita pepo) oil cake globulin by enzymatic modification. - Ključne reči: Pumkin seed 12S globulin, enzymatic modification, pH solubilityPopović, Ljiljana  ; Peričin, Draginja ; Vaštag, Žužana; Popović, Senka Z.  ; Krimer-Malešević, VeraKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Evaluation of pomegranate oil industry by-products as sources of phenolic acidsPeričin, Draginja ; Krimer-Malešević, Vera; Vaštag, Žužana; Popović, Senka  ; Popović, Ljiljana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012New biomaterial based on pumpkin oil cake proteinsPopović, Senka  ; Popović, Ljiljana  ; Vaštag, Žužana; Lazić, Vera ; Peričin, Draginja Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Generation and characterisation of antioxidant enzymatic hydrolysates from pumpkin oil cake derived protein isolate and 12S globulinVaštag, Žužana; Peričin, Draginja ; Popović, Senka  ; Popović, Ljiljana  ; Krimer-Malešević, VeraKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Uticaj pH i koncentracije glicerola na karakteristike biorazgradivih filmova od proteinskog izolata uljane tikve golicePopović, Senka  ; Draginja Peričin; Popović, Ljiljana  ; Žužana VaštagKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Unapređenje funkcionalnih osobina proteina iz semena uljaricaPeričin, Draginja ; Popović, Ljiljana  ; Popović, Senka  ; Vaštag, Žužana Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Hydrolysis of hull-less pumpkin oil cake protein isolate by pepsinŽivanović, Ivan; Vaštag, Žužana ; Popović, Senka  ; Popović, Ljiljana  ; Peričin, Draginja Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.