Popović, Senka

Тип

Година

184 2000 - 2027

Мп-кат.

Година - распон

Година од:

Година до:

Резултати 161-180 од 184 Резултати/страница

Година	Наслов	Аутор(и)	Тип резултата	Мп-кат.
2011	Optimization of Enzymatic Hydrolysis of Cucurbitin Using Response Surface Methodology: Improvement of the Functional Properties	Popović, Ljiljana ; Peričin, Draginja ; Vaštag, Žužana ; Popović, Senka	Научни чланак	23M23 - Међународни часопис категорије M23
2011	Uticaj pH i koncentracije glicerola na karakteristike biorazgradivih filmova od proteinskog izolata uljane tikve golice	Popović, Senka ; Draginja Peričin; Popović, Ljiljana ; Žužana Vaštag	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	Phenolic Acids in Pumpkin (Cucurbita pepo L.) Seeds	Krimer-Malešević, Vera; Popović, Senka ; Vaštag, Žužana ; Popović, Ljiljana ; Peričin, Draginja	Поглавље у монографији	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	Bioactive enzymatic hydrolysates from pumpkin oil indstry by-products-Development of bioprocesses	Vaštag, Žužana; Peričin, Draginja ; Popović, Ljiljana ; Popović, Senka	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	Struktura, mehanizmi razgradnje i primena biorazgradivih polimera	Lazić, Vera ; Pejić, Danijela ; Hromiš, Nevena ; Gvozdenović, Jasna ; Popović, Senka	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	Bioactive protein hydrolysates derived from food sources-Technological aspects of their production by enzymatic hydrolysis and microbial fermentation	Peričin, Draginja ; Vaštag, Žužana; Popović, Senka ; Popović, Ljiljana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	Unapređenje funkcionalnih osobina globulina pogače uljane tikve: Enzimske modifikacije	Popović, Ljiljana ; Peričin, Draginja ; Popović, Senka ; Vaštag, Žužana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	Optimizacija rastvorljivosti proteina pogače uljane tikve enzimskim umrežavanjem sa transglutaminazom	Peričin, Draginja ; Popović, Ljiljana ; Žužana Vaštag; Popović, Senka	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	Evaluation of edible film-forming ability of pumpkin oil cake; effect of pH and temperature	Popović, Senka ; Peričin, Draginja ; Vaštag, Žužana ; Popović, Ljiljana ; Lazić, Vera	Научни чланак	21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2011	The Changes of Etheric Oil Content in Powdered Garlic During Storage in Different Packaging Materials	Gvozdenović, Jasna ; Lazić, Vera ; Budinski-Simendić, Jaroslava ; Popović, Senka	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2011	Production of enzymatic hydrolysates with antioxidant and angiotensin-I converting enzyme inhibitory activity from pumpkin oil cake protein isolate	Vaštag, Žužana ; Popović, Ljiljana ; Popović, Senka ; Krimer, Vera; Peričin, Draginja	Научни чланак	21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2011	Characteristics of packaging materials for meat and osmotic dehydrated meat vacuum packaging	Lazić, Vera L. ; Šuput, Danijela Z. ; Gvozdenović, Jasna ; Hromiš, Nevena M. ; Lević, Ljubinko ; Popović, Senka	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Enzymatic hydrolysis of pumpkin, rapeseed and soy protein isolates; A comparison of analytical methods to determine the degree of hydrolysis	Žužana Vaštag; Draginja Peričin; Popović, Senka ; Popović, Ljiljana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Enzymatic hydrolysis and cross-linking of pumpkin seed proteins	Draginja Peričin; Popović, Ljiljana ; Vaštag, Ž.; Popović, Senka Z.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Modeling and optimization of proteolytic process; Application of response surface methodology (RSM)	Peričin, Draginja ; Popović, Senka	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Evaluation of possibility of the production of biodegradable film from hull-less pumpkin oil cake	Popović, Senka Z. ; Lazić, Vera L. ; Ž. Vaštag; Popović, Ljiljana M. ; D. Peričin	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Effect of the addition of pumpkin oil cake to gelatin to produce biodegradable composite films	Popović, Senka ; Lazić, Vera ; Popović, Ljiljana ; Vaštag, Žužana ; Peričin, Draginja	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2010	Produkcija i karakterizacija novih biorazgradljivih filmova od proteina pogače uljane tikve golice (Cucurbitapepo L.)	Popović, Senka ; Popović, Ljiljana ; Žužana Vaštag; Lazić, Vera L. ; Draginja Peričin	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Antioxidant and angiotensin-I converting enzyme inhibitory activity in the water-soluble protein extract from Petrovac Sausage (Petrovska Kolbasa)	Vaštag, Žužana ; Popović, Ljiljana ; Popović, Senka ; Petrović, Ljiljana ; Peričin, Draginja	Научни чланак	21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2010	Razvojni trendovi proizvodnje bioplastike na bazi nuzproizvoda industrije ulja	Peričin, Draginja ; Popović, Senka ; Popović, Ljiljana ; Vaštag, Žužana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.