Radulović, Zorica

Тип

Година

144 2000 - 2027

Мп-кат.

Година - распон

Година од:

Година до:

Резултати 101-120 од 144 Резултати/страница

Година	Наслов	Аутор(и)	Тип резултата	Мп-кат.
2011	Storage of probiotics included in calcium alginate beads	Oketič Klemen; Bojana Bogovič-Matijašić; Lević, Steva ; Mirković, Nemanja ; Radulović, Zorica ; Nedović, Viktor	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	Development of low fat UF cheese technology	Miočinović, Jelena ; Pudja, Predrag ; Radulović, Zorica ; Pavlović, Vladimir ; Miloradović, Zorana ; Radovanović, Mira ; Paunović, Dušanka	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2011	Efficiacy of encapsulation by spray-drying on survival of potential probiotic bacteria	Radulović, Zorica ; Mirković, Nemanja ; B. Bogovič Matijašić; Petrušić, Milica ; Petrović, Tanja ; Nedović, Viktor	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	Comparative analysis of potential probiotic ability among lactobacilli from plant and human origin	Petrović, Tanja S. ; Dimitrijević Suzana; Klaus, Anita S. ; Radulović, Zorica ; Mirković, Nemanja ; Petrušić, Milica ; Nedović, Viktor A.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	Effect of probiotic bacteria on chemical composition and sensory quality of fermented sausages	Radulović, Zorica ; Živković, Dušan ; Mirković, Nemanja ; Petrušić, Milica M. ; Stajić, Slaviša ; Perunović, Marija; Paunović, Dušanka	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	Quantification of probiotics entrapped in Ca-alginate beads during storage	K. Oketic; B. Bogovič Matijašić; Lević, Steva M. ; Mirković, Nemanja L. ; Radulović, Zorica T. ; Nedović, Viktor A.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	Characteristics of Sjenica artisanal goat brined cheeses during ripening	Miočinović, Jelena ; Mirković, Nemanja ; Puđa, Predrag ; Radovanović, Mira ; Radulović, Zorica ; Goran Trpković; Petrušić, Milica	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Characterization of autochthonous Lactobacillus paracasei strains on potential probiotic ability	Radulović, Zorica ; Petrović, Tanja ; Nedović, Viktor ; Dimitrijević, Suzana ; Mirković, Nemanja ; Petrusić, Milica ; Paunović, Dušanka	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2010	Novi proizvod / novi tehnološki postupak proizvodnje niskomasnog sira od ultrafiltriranog mleka sa dijetetskim i funkcionalnim svojstvima	Miloradović, Zorana ; Miočinović, Jelena ; Paunović, Dušanka ; Dragana Pešić-Mikulec; Puđa, Predrag ; Radovanović, Mira ; Radulović, Zorica ; Marija Slović; Goran Trpković; Jakovljević, Branko	Техничко решење	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Mikroinkapsulacija Lactobacillus paracasei BBA tehnikom sprej sušenja	Petrović, Tanja ; Petrović, Marija ; Dimitrijević-Branković, Suzana ; Radulović, Zorica ; Pavelkić, Vesna ; Nedović, Viktor	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Application of autochthonous potential probiotic Lactobacillus paracasei 08 strain in fermented sausages production	Živković, Dušan ; Mirković, Nemanja ; Paunović, Dušanka ; Marija Perunović; Petrušić, Milica ; Radulović, Zorica ; Stajić, Slaviša	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Quality of yogurt with probiotics in the Serbian market	Mirković, Nemanja ; Dragojlo Obradović; Paunović, Dušanka ; Petrušić, Milica ; Radulović, Zorica	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Influence of adjunct probiotic cultures on the properties of low fat UF cheeses	Radulović, Zorica ; Miočinović, Jelena ; Miloradović, Zorana ; Radovanović, Mira ; Puđa, Predrag	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	The effects of goat meat usage in the production of traditional 'sucuk' sausage	Živković, Dušan ; Miloradović, Zorana ; Stanišić, Nikola ; Žujović, Miroslav; Radulović, Zorica ; Perunović, Marija; Maksimović, Nevena	Научни чланак	52M52 - Национални часопис категорије M52
2010	Autohtone bakterije mlečne kiseline kao starter kulture : monografija	Radulović, Zorica	Уџбеник	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Changes in microflora of tea fungus during storage of fermented dairy beverages	Radulović, Zorica ; Paunović, Dušanka ; Iličić, Mirela ; Mirković, Nemanja ; Petrušić, Milica ; Obradović, Dragojlo	Научни чланак	52M52 - Национални часопис категорије M52
2010	Novi proizvod / Novi tehnološki postupak proizvodnje visokoproteinskih tvrdih sireva sa dodatkom lekovitog i aromatičnog bilja	Radulović, Zorica ; Ognjen Maćej; Jovanović, Snežana ; Sanja Seratlić; Vučić, Tanja ; Miloradović, Zorana ; Ralević, Nebojša ; Mekić, Cvijan ; Gligorije Trifunović; Barać, Miroljub ; Dajić Stevanović, Zora ; Stanković, Ivan ; Anka Kasalica; Dragica Miočinović;	Техничко решење	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Kombuha jogurt	Milanović, Spasenija ; Đurić, Mirjana ; Tekić, Miodrag ; Lončar, Eva ; Kolarov, Ljiljana ; Malbaša, Radomir ; Lazić, Vera ; Iličić, Mirela ; Kanurić, Katarina ; Vukić, Vladimir ; Stanković, Ivan ; Miletić, Ivanka ; Đorđević, Brižita ; Cerović-Radusinović, Aleksandra ; Obradović, Dragojlo ; Radin, Dragoslava ; Radulović, Zorica ; Carić, Marijana ; Popović, Rade ;	Техничко решење	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Autohtone bakterije mlečne kiseline kao starter kulture	Radulović, Zorica	Монографија	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Primena inkapsuliranih probiotskih bakterija u proizvodnji fermentisanih kobasica	Radulović, Zorica ; Živković, Dušan ; Marija Perunović; Mirković, Nemanja ; Petrušić, Milica ; Stajić, Slaviša ; Paunović, Dušanka	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.