Radulović, Zorica

Тип

Година

144 2000 - 2027

Мп-кат.

Година - распон

Година од:

Година до:

Резултати 101-120 од 144 Резултати/страница

Година	Наслов	Аутор(и)	Тип резултата	Мп-кат.
2011	The application of autochthonous lactic acid bacteria in white brined cheese production	Radulović, Zorica ; Miočinović, Jelena ; Pudja, Predrag; Barać, Miroljub ; Miloradović, Zorana ; Paunović, Dušanka; Obradović, Dragojlo	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2011	Efficiacy of encapsulation by spray-drying on survival of potential probiotic bacteria	Radulović, Zorica ; Mirković, Nemanja ; B. Bogovič Matijašić; Petrušić, Milica ; Petrović, Tanja ; Nedović, Viktor	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	Development of low fat UF cheese technology	Miočinović, Jelena ; Pudja, Predrag ; Radulović, Zorica ; Pavlović, Vladimir ; Miloradović, Zorana ; Radovanović, Mira ; Paunović, Dušanka	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2011	Effect of probiotic bacteria on chemical composition and sensory quality of fermented sausages	Radulović, Zorica ; Živković, Dušan ; Mirković, Nemanja ; Petrušić, Milica M. ; Stajić, Slaviša ; Perunović, Marija; Paunović, Dušanka	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	Comparative analysis of potential probiotic ability among lactobacilli from plant and human origin	Petrović, Tanja S. ; Dimitrijević Suzana; Klaus, Anita S. ; Radulović, Zorica ; Mirković, Nemanja ; Petrušić, Milica ; Nedović, Viktor A.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	Quantification of probiotics entrapped in Ca-alginate beads during storage	K. Oketic; B. Bogovič Matijašić; Lević, Steva M. ; Mirković, Nemanja L. ; Radulović, Zorica T. ; Nedović, Viktor A.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	Characteristics of Sjenica artisanal goat brined cheeses during ripening	Miočinović, Jelena ; Mirković, Nemanja ; Puđa, Predrag ; Radovanović, Mira ; Radulović, Zorica ; Goran Trpković; Petrušić, Milica	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Quality of yogurt with probiotics in the Serbian market	Mirković, Nemanja ; Dragojlo Obradović; Paunović, Dušanka ; Petrušić, Milica ; Radulović, Zorica	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Characterization of autochthonous Lactobacillus paracasei strains on potential probiotic ability	Radulović, Zorica ; Petrović, Tanja ; Nedović, Viktor ; Dimitrijević, Suzana ; Mirković, Nemanja ; Petrusić, Milica ; Paunović, Dušanka	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2010	Influence of adjunct probiotic cultures on the properties of low fat UF cheeses	Radulović, Zorica ; Miočinović, Jelena ; Miloradović, Zorana ; Radovanović, Mira ; Puđa, Predrag	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Kombuha jogurt	Milanović, Spasenija ; Đurić, Mirjana ; Tekić, Miodrag ; Lončar, Eva ; Kolarov, Ljiljana ; Malbaša, Radomir ; Lazić, Vera ; Iličić, Mirela ; Kanurić, Katarina ; Vukić, Vladimir ; Stanković, Ivan ; Miletić, Ivanka ; Đorđević, Brižita ; Cerović-Radusinović, Aleksandra ; Obradović, Dragojlo ; Radin, Dragoslava ; Radulović, Zorica ; Carić, Marijana ; Popović, Rade ;	Техничко решење	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Application of autochthonous potential probiotic Lactobacillus paracasei 08 strain in fermented sausages production	Živković, Dušan ; Mirković, Nemanja ; Paunović, Dušanka ; Marija Perunović; Petrušić, Milica ; Radulović, Zorica ; Stajić, Slaviša	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Mikroinkapsulacija Lactobacillus paracasei BBA tehnikom sprej sušenja	Petrović, Tanja ; Petrović, Marija ; Dimitrijević-Branković, Suzana ; Radulović, Zorica ; Pavelkić, Vesna ; Nedović, Viktor	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Novi proizvod / Novi tehnološki postupak proizvodnje visokoproteinskih tvrdih sireva sa dodatkom lekovitog i aromatičnog bilja	Radulović, Zorica ; Ognjen Maćej; Jovanović, Snežana ; Sanja Seratlić; Vučić, Tanja ; Miloradović, Zorana ; Ralević, Nebojša ; Mekić, Cvijan ; Gligorije Trifunović; Barać, Miroljub ; Dajić Stevanović, Zora ; Stanković, Ivan ; Anka Kasalica; Dragica Miočinović;	Техничко решење	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Novi proizvod / novi tehnološki postupak proizvodnje niskomasnog sira od ultrafiltriranog mleka sa dijetetskim i funkcionalnim svojstvima	Miloradović, Zorana ; Miočinović, Jelena ; Paunović, Dušanka ; Dragana Pešić-Mikulec; Puđa, Predrag ; Radovanović, Mira ; Radulović, Zorica ; Marija Slović; Goran Trpković; Jakovljević, Branko	Техничко решење	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Autohtone bakterije mlečne kiseline kao starter kulture	Radulović, Zorica	Монографија	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	The effects of goat meat usage in the production of traditional 'sucuk' sausage	Živković, Dušan ; Miloradović, Zorana ; Stanišić, Nikola ; Žujović, Miroslav; Radulović, Zorica ; Perunović, Marija; Maksimović, Nevena	Научни чланак	52M52 - Национални часопис категорије M52
2010	Autohtone bakterije mlečne kiseline kao starter kulture : monografija	Radulović, Zorica	Уџбеник	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Changes in microflora of tea fungus during storage of fermented dairy beverages	Radulović, Zorica ; Paunović, Dušanka ; Iličić, Mirela ; Mirković, Nemanja ; Petrušić, Milica ; Obradović, Dragojlo	Научни чланак	52M52 - Национални часопис категорије M52
2010	Primena inkapsuliranih probiotskih bakterija u proizvodnji fermentisanih kobasica	Radulović, Zorica ; Živković, Dušan ; Marija Perunović; Mirković, Nemanja ; Petrušić, Milica ; Stajić, Slaviša ; Paunović, Dušanka	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.