Истраживачи
Stanišić, Nikola
Година
- 55 2020 - 2027
- 130 2010 - 2019
- 5 2000 - 2009
Мп-кат.
- 74 M30/M60
- 32 M51 - Водећи национални часопис категорије M51
- 18 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 15 M20/M50
- 14 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 10 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- 8 M80
- 6 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 4 jsp.mcategory.short-descripton.M90
- 3 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- следећи >
Година - распон
Резултати 41-60 од 190
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2023 | Phosphates as food additives in meat products manufactured in Republic of Serbia | Petričević, Maja   ; Stamenić, Tamara ; Keškić, Tanja ; Stanišić, Nikola ; Petričević, Veselin ; Mandić, Violeta ; Pisinov, Boris | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2023 | Meat products and functional food | Stajić, Slaviša ; Stanišić, Nikola ; Kurćubić, Vladimir | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2023 | Discriminant Analysis Approach in Morphometric Differentiation and Characterization of Serbian Autochthonous Goats | Maksimović, Nevena ; Cekić, Bogdan ; Ćosić, Ivan ; Ružić-Muslić, Dragana ; Caro Petrovic, Violeta ; Stojiljković, Nenad ; Stanišić, Nikola | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2022 | CAN ONE WEEK’S USE OF NETTLE IN BROILER FEED AFFECT THE CHEMICAL QUALITY OF MEAT? | Lukić, Miloš ; Stanišić, Nikola ; Škrbić, Zdenka ; Petričević, Veselin ; Tolimir, Nataša ; Dosković, Vladimir ; Stamenić, Tamara | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2022 | Healthier Meat Products Are Fashionable—Consumers Love Fashion | Kurćubić, Vladimir ; Stajić, Slaviša ; Miletic, Nemanja ; Stanišić, Nikola | Научна критика и полемика | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2022 | Dobijanje, sastav i prerada mesa | Josipović, Slavko ; Stanišić, Nikola | Монографија | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2022 | Patatin-emulsified binder | Stanišić, Nikola ; Chen, Zhenghong; Thurkow, Roelfina Willemina Antonia; Bhaskaran, Vani | Патент | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2022 | PATATIN AS BINDER IN MEAT SUBSTITUTES - EP 3 944 769 A1 | Spelbrink, Robin Eric Jacobus; Seegers, Christina Lamberta Catharina; Stanišić, Nikola ; Chen, Zhenghong | Патент | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2022 | Quality assessment of frankfurters produced from fresh vs. frozen/thawed ground beef | Stamenić, Tamara ; Petričević, Maja ; Šobajić, Slađana; Stanišić, Nikola ; Cekić, Bogdan ; Petričević, Veselin ; Delić, Nikola | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2022 | Dietary fibre as phosphate replacement in all-beef model system emulsions with reduced content of sodium chloride | Stajić, Slaviša ; Tomašević, Igor ; Tomović, Vladimir ; Stanišić, Nikola | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2022 | Inulin as a fat-reduction ingredient in chicken frankfurters with a reduced level of sodium - technological properties and consumer acceptance | Petričević, Maja ; Stamenić, Tamara ; Stanišić, Nikola ; Petričević, Veselin ; Gogić, Marija ; Mandić, Violeta ; Stajić, Slaviša | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2022 | Multifunkcionalne fino usitnjene barene kobasice od pilećeg mesa – Nov proizvod | Petričević, Maja ; Stanišić, Nikola ; Samolovac, Ljiljana ; Nikšić, Dragan ; Petričević, Veselin ; Gogić, Marija ; Stamenić, Tamara | Техничко решење | 82  MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (23.11.2022.)M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу |
| 2022 | Amylopectin starchfor binding of meat products - WO 2022/250540 A1 | Stanišić, Nikola ; Chen, Zhenghong; Thurkow, Roelfina Willemina Antonia; Bergsma, Jacob | Патент | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Techno-functional properties of three dietary fibers used in the meat processing industry | Stanišić, Nikola ; Mujović, Milo; Stajić, Slaviša ; Petričević, Maja ; Radović, Čedomir ; Gogić, Marija ; Stanojković, Aleksandar | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2020 | Quality of dry-fermented sausages with backfat replacement | Stajić, Slaviša ; Tomašević, Igor ; Stanišić, Nikola ; Tomović, Vladimir ; Lilić, Slobodan ; Vranić, Danijela ; Barba, Francisco J.; Lorenzo, José M.; Živković, Dušan | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2018 | Use of linseed oil in improving the quality of chicken frankfurters | Stajić, Slaviša ; Stanišić, Nikola ; Tomašević, Igor B. ; Djekic, Ilija ; Ivanović, Nikola ; Živković, Dušan | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2018 | Nutrient Composition of Three Mangulica Pork Cuts from Serbia | Nikolić, Dragica ; Janković, Saša ; Parunović, Nenad ; Korićanac, Vladimir ; Stanišić, Nikola ; Pezo, Lato ; Laušević, Mila | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2018 | Cholesterol content and fatty acid profile of broiler meat as affected by diet with extruded flaxseed | Živković, Dušan ; Lilić, Slobodan; Stajić, Slaviša ; Vranić, Danijela ; Trbović, Dejana; Stanišić, Nikola | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Edible offal quality of Swallow-Belly Mangalica pigs reared under an intensive production system Investigations on pigs slaughtered at 100 kg live weight | Despotović, Aleksandra; Tomović, Vladimir ; Stanišić, Nikola ; Jokanović, Marija ; Šojić, Branislav ; Škaljac, Snežana ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Tomašević, Igor ; Stajić, Slaviša ; Martinović, Aleksandra;
Hromiš, Nevena
; | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2018 | Physico-Chemical Characteristics and Sensory Quality of Dry Fermented Sausages with Flaxseed Oil Preparations | Stajić, Slaviša ; Stanišić, Nikola ; Lević, Steva ; Tomović, Vladimir ; Lilić, Slobodan ; Vranić, Danijela ; Jokanović, Marija ; Živković, Dušan | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |