Истраживачи

Резултати 61-80 од 187
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2017Sensory Quality of Fermented Sausages with Linseed Oil during StorageStajić, Slaviša  ; Lilić, Slobodan  ; Vranić, Danijela  ; Stanisić, Nikola  ; Živković, Dušan  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Fatty Acids Content of M. Longissimus Dorsi of Moravka PigsSavić, Radomir  ; Petrović, Milica  ; Radović, Čedomir  ; Parunović, Nenad  ; Radojković, Dragan  ; Stanišić, Nikola  ; Gogić, Marija  ; Čandek-Potokar, MarjetaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Effect of pork to beef meat ratio on the physicochemical properties of frankfurtersTomašević, Igor  ; Stanišić, Nikola  ; Novaković, Saša; Milovanović, Bojana; Kljajević, Nemanja  ; Milojević, Lazar  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Treasure - Mangalitsa Local Pig Breed In SerbiaRadović, Čedomir  ; Petrović, Milica  ; Gogić, Marija  ; Savić, Radomir  ; Parunović, Nenad  ; Radojković, Dragan  ; Stanišić, Nikola  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017The influence of the addition of nettle in broiler food at the final stage of the fatteningLukić, Miloš D.  ; Škrbić, Zdenka D.  ; Petričević, Veselin D.  ; Krnjaja, Vesna S.  ; Stanišić, Nikola Z.  ; Bijelić, Zorica D.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Mineral composition and toxic element levels of muscle, liver and kidney of intensive (Swedish Landrace) and extensive (Mangulica) pigs from SerbiaNikolić, Dragica  ; Djinovic-Stojanović, Jasna; Janković, Saša  ; Stanišić, Nikola  ; Radović, Čedomir  ; Pezo, Lato  ; Laušević, Mila Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2017Integracija primarnih privrednih delatnosti u SrbijiBranislav, Šarčević; Obradović, Saša  ; Stefanović, Raško  ; Adamović, Milan; Radivojević, Mihailo  ; Miletić, Aleksandar  ; Stanišić, Nikola  ; Živković, Vladimir  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2017Organic and conventional milk - insight on potential differencesSmigic, Nada  ; Djekic, Ilija  ; Tomašević, Igor B.  ; Stanišić, Nikola  ; Nedeljković, Aleksandar  ; Luković, Verica; Miocinović, Jelena  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2017Effect of extruded flaxseed enriched diet on physico-chemical and sensory characteristics of broiler meatŽivković, Dušan  ; Lilić, Slobodan  ; Stajić, Slaviša  ; Vranić, Danijela  ; Trbović, Dejana  ; Stanišić, Nikola  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2017Growth potential of Serbian local pig breeds Mangalitsa and MoravkaRadović, Čedomir  ; Petrović, M.  ; Savić, Radomir  ; Gogić, Marija  ; Lukić, Miloš  ; Stanišić, Nikola  ; Čandek-Potokar, MarjetaНаучни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Color- and Texture Changes during Storage at Sremska, a traditional Serbian Raw SausageStajić, Slaviša  ; Stanišić, Nikola  ; Tomović, Vladimir  ; Petricević, Maja  ; Stanojković, Aleksandar  ; Radović, Čedomir  ; Gogić, Marija  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2016Difference in fatty acid composition and related nutritional indices of meat between two lines of slow-growing chickens slaughtered at different agesPopova, Teodora; Ignatova, Maya; Petkov, Evgeni; Stanišić, Nikola  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2016Streptococcus suis, from pen to the food chainStanojković, Aleksandar  ; Stanišić, Nikola  ; Gogić, Marija  ; Pivić, Radmila ; Ostojić-Andrić, Dušica  ; Mandić, Violeta  ; Stanojković-Sebić, Aleksandra  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Differences in meat colour between free-range Swallow Belly Mangalitsa and commercially reared Swedish Landrace pigs during 6 days of vacuum storageStanišić, Nikola  ; Parunović, Nenad  ; Stajić, Slaviša  ; Petrović, Milica  ; Radović, Čedomir  ; Živković, Dušan  ; Petricević, Maja  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2016Textural and colour changes through the one year Storage of dry fermented sremska sausage Manufactured with different pork fat levelsStanišić, Nikola  ; Stanojković, Aleksandar  ; Tomović, Vladimir  ; Petričević, Maja  ; Živković, Vladimir  ; Gogić, Marija  ; Radović, Čedomir  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Echtheitsbestimmung bei gegarten, emulgierten Würsten mittels Raman-Spektroskopie und ChemometrikStanišić, Nikola  ; Tomaševic Igor  ; Nedeljković Aleksandar; Puđa PredragНаучни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2016Technological quality of beef during the twenty-one days of storage in a vacuumPetričević, Maja  ; Stanišić, Nikola  ; Stanojković, Aleksandar  ; Ostojić-Andrić, Dušica  ; Petričević, Veselin  ; Mandić, Violeta  ; Gogić, Marija  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Meat quality of Swallow-Belly Mangulica pigs reared under intensive production system and slaughtered at 100 kg live weightTomović, Vladimir M.  ; Stanišić, Nikola  ; Jokanović, Marija R.  ; Kevrešan, Žarko  ; Šojić, Branislav  ; Škaljac, Snežana  ; Tomašević, Igor  ; Martinović, Aleksandra; Despotović, Aleksandra; Šuput, Danijela Z.  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2016Quality of beef from young bulls in extended fatteningAleksić, S.  ; Petrović, Milan M.  ; Pantelić, Vlada  ; Ostojić Andrić, Dušica  ; Stanišić, Nikola  ; Petričević, Maja  ; Nikšić, Dragan  ; Stanojković, Aleksandar  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Characteristics of dry fermented 'Sremska kobasica produced in traditional smoking houseStanišić, Nikola  ; Petrović, Milan  ; Radović, Čedomir  ; Petričević, Maja  ; Stanojković, Aleksandar  ; Gogić, Marija  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.