Istraživači

Rezultati 121-140 od 176
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2012Zlatarski sir – karakteristike tradicionalne proizvodnje i prikaz nekih parametara kvalitetaVesković-Moračanin Slavica  ; Rašeta Milena  ; Karan Dragica  ; Trbović Dejana  ; Turubatović Lazar; Šaponjić MilinkoNaučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2012Uticaj izbora hraniva na sadržaj masti i masnokiselinski sastav mesa kalifornijske pastrmke (Oncorhynchus mykiss)Vranić, Danijela  ; Marković, Radmila  ; Milan Baltić ; Đinović-Stojanović, Jasna  ; Trbović, Dejana  ; Petronijević, Radivoj  ; Aurelija SpirićKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012The importance of immunocastration in preventing boar taintAleksić, Jelena  ; Marija Dokmanović  ; Aleksić-Agelidis, Aleksandra  ; Teodorović, Vlado ; Trbović, Dejana  ; Baltić, Milan Ž. Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012The impact of diet on meat quality of common carpLjubojević, Dragana  ; Ćirković, Miroslav ; Novakov, Nikolina  ; Jovanović, Rade  ; Janković, Snežana M.  ; Đorđević, Vesna  ; Trbović, Dejana K.  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Hydrolytic and oxidative changes of unpacked and packed beefVranić, Danijela  ; Turubatović Lazar; LILIĆ, SLOBODAN  ; Petrović, Zoran  ; Milijašević, Milan  ; Petronijević, Radivoj  ; Trbović, Dejana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Fingerlings and marketable size rainbow trout (Oncorhynchus mykiss): Proximate composition, cholesterol content and fatty acid profile in filletsVranić, Danijela  ; Baltić, Milan Ž. ; Trbović, Dejana  ; Đinović-Stojanović, Jasna  ; Marković, Radmila  ; Petronijević, Radivoj  ; Spirić, AurelijaNaučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2012Fatty acid composition of fishes from inland watersLjubojević, Dragana  ; Trbović, Dejana K.  ; Jelena Lujić; Bjelić Čabrilo, Olivera N.  ; Kostić, Desanka S.  ; Milošević, Nikolina  ; Ćirković, Miroslav Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Traditional manufacturing of white cheeses in brine in Serbia and Montenegro: Similarities and differencesVesković Moračanin, Slavica  ; Mirecki, Slavko; Trbović, Dejana  ; Turubatovic, Lazar; Kurćubić, Vladimir  ; Mašković, Pavle  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2012Estimation of chemical and fatty composition of some marine fish species from retail storesLjubojević, Dragana  ; Ćirković, Miroslav ; Novakov, Nikolina  ; Đorđević, Vesna  ; Trbović, Dejana K.  ; Vesna Matekalo-Sverak ; Vranić, Danijela G.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Comparative review of some of the quality parameters of traditional cheese in brineVesković-Moračanin, Slavica  ; Slavko Mirecki; Trbović, Dejana K.  ; Lazar R.Turbatović; Kurćubić, Vladimir S.  ; Mašković, Pavle Z.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Uticaj pakovanja u modifikovanoj atmosferi na održivost ćevapčićaBabić, Jelena  ; Matekalo-Sverak, Vesna; Borović, Branka  ; Velebit, Branko  ; Karan, Dragica  ; Milijašević, Milan  ; Trbović, Dejana  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2012Investigation of the efficacy of immunocastration aimed at the prevention of sex odour in boar meatAleksić, Jelena  ; Dokmanović, Marija  ; Aleksić, Z. ; Teodorović, Vlado ; Stojić, Velibor; Trbović, Dejana  ; Baltić, Milan Ž. Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2012Fatty acid profile and cholesterol content of m. longissimus of free-range and conventionally reared Mangalitsa pigsParunović, Nenad  ; Petrović, M.  ; Matekalo-Sverak, Vesna F. ; Trbović, Dejana  ; Mijatović, Milan; Radović, Čedomir  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2012Fatty acid profile in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) as influenced by dietTrbović, Dejana  ; Vranić, Danijela  ; Đinović-Stojanović, Jasna  ; Matekalo-Sverak, V.; Đorđević, Vesna  ; Spirić, Danka  ; Babić, Jelena  ; Petronijević, Radivoj  ; Spiric, A.Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2012The Breed Effect on Productivity and Meat Nutrient Compsition of FishLjubojević, Dragana  ; Ćirković, Miroslav ; Đorđević, Vesna  ; Novakov, Nikolina  ; Petronijević, Radivoj  ; Matekalo-Sverak, Vesna ; Trbović, Dejana  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2012The influence of supplement feed preparation on the fatty acids composition of carp and Chironomidae larvae in semi-intensive production systemŽivić, Ivana  ; Trbović, Dejana  ; Živić, Miroslav  ; Bjelanović, Katarina  ; Stanković, Marko  ; Spasić, M.; Marković, Zoran  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Salt and sodium content in dry fermented sausages and dried meat in SerbiaLILIĆ, SLOBODAN  ; SNEŽANA SAIČIĆ; Vranić, Danijela  ; Trbović, Dejana K.  ; Borović, Branka  ; VELEBIT, BRANKO  ; Lakićević, Brankica  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Bezbednost i kvalitet mesa nekih slatkovodnih riba u Srbiji. Tehnologija mesaTrbović, Dejana  ; Janković, Saša  ; Ćirković, Miroslav ; Nikolić, Dragica  ; Matekalo-Sverak V; Đorđević, Vesna  ; Spirić ANaučni članak
52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52
2011Meat quality of fish farmed in polyculture in carp ponds in Republic of Serbia - Kvalitet mesa riba gajenih u polikulturi na ribnjacima u Republici SrbijiĆirković, Miroslav ; Trbović, Dejana K.  ; Ljubojević, Dragana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011The influence of modified atmosphere packaging on shelf life of ĆevapčićiBorović, Branka  ; Velebit, Branko  ; Karan, Dragica  ; Vesna Matekalo-Sverak; Milijašević, Milan  ; Trbović, Dejana  ; Babić, Jelena  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.