Istraživači

Rezultati 81-100 od 176
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2015Physicochemical and Functional Properties of Chicken MeatMilićević, Dragan  ; Trbović, Dejana  ; Petrović, Zoran  ; Jakovac-Strajn, Breda; Nastasijević, Ivan  ; Korićanac, Vladimir  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Grain Nutrient Composition of Maize (Zea mays L.) Drought-Tolerant PopulationsIgnjatović-Micić, Dragana  ; Vančetović, Jelena  ; Dumanović, Zoran  ; Kostadinović, Marija  ; Božinović, Sofija  ; Trbović, Dejana  Naučni članak
21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
2015Upotreba boja u proizvodima od mesa u Srbiji – stanje na tržištu i usklađenost sa zakonskom regulativomPetronijević, Radivoj  ; Lukić, Mirjana  ; Karan, Dragica  ; Vuković, I.; Parunović, Nenad  ; Aurelija Spirić; Trbović, Dejana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015The impact of benthic and planktonic bacteria on microbiological status of the digestive tract of carp (Cyprinus carpio)Đorđević, Vesna  ; Ćirković, Miroslav ; Ljubojević, Dragana  ; Janković, Vesna V.  ; Trbović, Dejana K.  ; Petronijević, Radivoj  ; Spirić, Danka M.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Effects of Different Gas Compositions on the Color Estimations of MAP Packaged Pork ChopsLukić, Mirjana  ; Petronijević, Radivoj  ; Petrović, Zoran  ; Karan, Dragica  ; Djordjevic, Vesna; Trbović, Dejana  ; Parunović, Nenad  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Uticaj načina ishrane na sadržaj lipida i sastav masnih kiselina u mesu šarana (Cyprinus carpio L., 1758) u poluintenzivnom sistemu gajenjaTrbović, Dejana K.  Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2014Influence of the technological procedure of (hot) smoking on silver carp meat quality parameters (Hypophtalmichtthys molitrix)Đorđević, Vesna  ; Vranić, Danijela G.  ; Trbović, Dejana K.  ; Petronijević, Radivoj  ; Ćirković, Miroslav ; Ljubojević, Dragana  ; Milijašević, Milan  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Impact of frying on chemical parameters of silver carp (Hypophtalmichtthys molitrix) meat qualityĐorđević, Vesna  ; Vranić, Danijela G.  ; Trbović, Dejana K.  ; Korićanac, Vladimir B.  ; Ćirković, Miroslav ; Ljubojević, Dragana  ; Milijašević, Milan  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Cholesterol and total lipid content in raw and heat processed commercially produced meat from two farmsVranić, Danijela  ; Milićević, Dragan  ; Korićanac, Vladimir  ; Trbović, Dejana  ; Babić, Jelena  ; Petrović, Zoran  ; Parunović, Nenad  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2014Evaluation of fatty acid profile of Chironomidae larvae as valuable food for carp fryŽivić, Ivana  ; Trbović, Dejana  ; Bjelanović, Katarina  ; Dulić, Zorka  ; Stanković, Marko  ; Marković, Zoran  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Sadržaj holesterola i ukupne masti u sirovom i termički tretiranom komercijalno proizvedenom pilećem mesu sa dve farmeVranić Danijela  ; Dragan Milićević  ; Vladimir Korićanac  ; Dejana Trbović  ; Jelena Babić  ; Zoran Petrović  ; Nenad Parunović  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Fatty acid composition of white muscle of two-year old common carp reared in semi-intensivesystem – preliminary resultsDulić, Zorka  ; Trbović, Dejana  ; Stanković, Marko  ; Živić, Ivana  ; Ljubobratović, U.; Marković, Zoran  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Chemometric approach in the development of the colorimetric method for the estimation of food colorants in meat productsPetronijević, Radivoj B.  ; Matekalo-Sverak, Vesna F.; Spirić, Aurelija T.; Vuković, Ilija K.; Babić, Jelena A.  ; Milijašević, Milan P.  ; Trbović, Dejana  Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2014The role of total fats, saturated/unsaturated fatty acids and cholesterol content in chicken meat as cardiovascular risk factorsMilićević, Dragan  ; Vranić, Danijela  ; Masić, Zoran ; Parunović, Nenad  ; Trbović, Dejana  ; Nedeljković-Trailović, Jelena  ; Petrović, Zoran  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2013Effect of feeding tench (Tinca tinca L.) feed supplemented with rapeseed oil on meat qualityLjubojević, Dragana  ; Ćirković, Miroslav ; Jovanović, Rade  ; Novakov, Nikolina  ; Đorđević, Vesna  ; Trbović, Dejana K.  ; Stevan MaletinKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013Influence of diet on proximate composition and fatty acid profile in common carp (Cyprinus carpio)Trbovic, Dejana  ; Marković, Zoran  ; Milojković-Opsenica, Dušanka  ; Petronijevic, Radivoj  ; Spiric, Danka  ; Đinović-Stojanović, Jasna  ; Spiric, Aurelija Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2013Cholesterol and Total Lipids Content in Raw and Heat-processed Chickens Meat.Danijela Vranić  ; Dragan Milićević  ; Vladimir Korićanac  ; Dejana Trbović  ; Jelena Babić  ; Danijela Šarčević; Vojin VranićKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013Changes in the proximate and fatty acid composition in carp meat during the semi intensive farmingTrbović, Dejana  ; Marković, Zoran  ; Petronijević, Radivoj  ; Milijašević, Milan  ; Spirić, Danka  ; Vranić, Danijela  ; Spirić, AurelijaNaučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2013Colour and texture characteristics of “Užička” fermented sausage produced in the traditional wayVesković-Moračanin, Slavica  ; Karan, Dragica  ; Trbović, Dejana  ; Okanović, Đorđe  ; Džinić, Natalija R. ; Jokanović, Marija R.  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013Masno kiselinski profil mesa šarana hranjenih smešama koncentrata sa različitim porijeklom uljaStanković, Marko  ; Trbović, Dejana  ; Rašković, Božidar  ; Živić, Ivana  ; Dulić, Zorka  ; Poleksić, Vesna ; Marković, Zoran  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.