Истраживачи
Cvetković, Biljana
Година
- 53 2020 - 2025
- 85 2010 - 2019
- 10 2000 - 2009
Мп-кат.
- 2 M52
- 2 M81
- 1 M70
- 1 M84
- < Претходан
Година - распон
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2018 | Comparative study on the physico-chemical, textural and thermal properties of instant porridges based on spelt and oats (✓) | Šimurina, Olivera   ; Filipčev, Bojana ; Marić, Boško ; Cvetković, Biljana ; Bodroža-Solarov, Marija | Научни чланак | 24M24 - Рад у нац. часопису међ. значаја |
| 2018 | Comparative study on the physico-chemical, textural and thermal properties of instant porridge based on spelt and oats (✓) | Šimurina, Olivera ; Filipčev, Bojana ; Marić, Boško ; Cvetković, Biljana ; Bodroža-Solarov, Marija | Научни чланак | 24M24 - Рад у нац. часопису међ. значаја |
| 2018 | Osmotic dehydration of cabbage in sugar beet molasses-shelf life study (✓) | Cvetković, Biljana ; Pezo, Lato ; Šarić, Ljubiša ; Lazarević, Jasmina ; Plavšić, Dragana ; Filipčev, Bojana ; Šuput, Danijela | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Sadržaj masti u zrnu kafe i uticaj na kvalitet espreso napitka (✓) | Džinić, Natalija ; Jokanović, Marija ; Odžaković, Božana; Grujić, Slavica; Pajin, Biljana ; Popov-Raljić, Jovanka ; Cvetković, Biljana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Strawberries for distant markets: evaluation of commonly applied shipping conditions (✓) | Mastilović, Jasna ; Cvetković, Biljana ; Kevrešan, Žarko ; Plavšić, Dragana ; Magazin, Nenad | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Formulacija dejetetskog napitka Rload Energy Shot (✓) | Biljana Cvetković ; Alena Stupar ; Milica Pojić ; Aleksandra Mišan ; Luka Strezoski | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Sensory and physical characteristics of tomato varieties grown in Serbia (✓) | Belović, Miona ; Pestorić, Mladenka ; Kevrešan, Žarko ; Mastilović, Jasna ; Janić-Hajnal, Elizabet ; Radusin, Tanja ; Novaković, Aleksandra ; Pojić, Milica ; Cvetković, Biljana ; Škrobot, Dubravka | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Environmental protection in agriculture in view of EU legislation (✓) | Živković, Jasmina ; Gubić, Jasmina ; Zvonko Nježić ; Rada Jevtić-Mučibabić ; Biljana Cvetkovič ; Bojana Filipčev ; Jelena Jerković | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | The optimisation of traditional fermentation process of white cabbage (in relation to biogenic amines and polyamines content and microbiological profile) (✓) | Cvetković, Biljana ; Pezo, Lato ; Peulić, Tatjana ; Šarić, Ljubiša ; Kevrešan, Žarko ; Mastilović, Jasna | Научни чланак | 21aM21a - Рад у међ. часопису изузетних вредности |
| 2015 | Uzorkovanje otpadnih voda u mlekarskoj industriji (✓) | Ilić, Nebojša ; Nježić, Zvonko ; Memiši, Nurgin ; Lević, Jovanka ; Čolović, Radmilo ; Vukmirović, Đuro ; Cvetković, Biljana ; Lazarević, Jasmina | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | MIXTURES OF WITHDRAWN BREAD AND CORN MEAL FOR SAFE FOOD (✓) | Nježić, Zvonko ; Bodroža-Solarov, Marija ; Šimurina, Olivera ; Živković, Jasmina ; Kormanjoš, Šandor ; Cvetković, Biljana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Uzorkovanje otpadnih voda u industriji mleka - (✓) | Nebojša, Ilić ; Biljana Cvetković ; Zvonko Nježić ; Nurgin Memiši ; Jovanka Lević ; Radmilo Čolović ; Đuro Vukmirović ; Jasmina Gubić | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Microbiological and nutritional profile of fish dehydrated in sugar beet molasses (✓) | Plavšić, Dragana ; Šarić, Ljubiša ; Gubić, Jasmina; Varga, Ana ; Cvetković, Biljana ; Ćurčić, Biljana ; Nićetin, Milica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Possibility of ketchup quality evaluation by sensory and instrumental methods (✓) | Pestorić, Mladenka ; Belović, Miona ; Škrobot, Dubravka ; Mastilović, Jasna ; Torbica, Aleksandra ; Kevrešan, Žarko ; Pojić, Milica ; Dapčević-Hadnađev, Tamara ; Rakita, Slađana ; Cvetković, Biljana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Briquetting and pelleting the biomass: Protection from fire and explosions (✓) | Nježić, Zvonko ; Cvetković, Biljana ; Kormanjoš, Šandor ; Banjac, Vojislav ; Živković, Jasmina | Научни чланак | 24M24 - Рад у нац. часопису међ. значаја |
| 2014 | The sensory quality of differently treated tomato varieties after storage (✓) | Pestorić, Mladenka ; Belović, Miona ; Kevrešan, Žarko ; Mastilović, Jasna ; Pojić, Milica ; Novaković, Aleksandra ; Radusin, Tanja ; Janić, Hajnal Elizabet ; Cvetković, Biljana ; Ilić, Nebojša | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Molasses as a supplement for baked products (✓) | Živković, Jasmina ; Rada Jevtić Mučibabić ; Olivera Šimurina ; Jasna Grbić ; Bojana Filipčev ; Biljana Cvetković ; Tatjana Kuljanin | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Carbohydrates in molasses (✓) | Živković, Jasmina ; Rada Jevtić Mučibabić ; Bojana Filipčev ; Jasna Grbić ; Tatjana Kuljanin ; Olivera Šimurina ; Biljana Cvetković | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Primena tehnoloških postupaka spontane fermentacije i osmotske dehidratacije za unapređenje nutritivnog profila, senzornih svojstava i održivosti kupusa (✓) | Cvetković, Biljana | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2014 | Mass transfer kinetics during osmotic dehydration of white cabbage and shelf life (✓) | Cvetković, Biljana ; Šuput, Danijela ; Belović, Miona ; Jevtić-Mučibabić, Rada ; Šimurina, Olivera ; Živković, Jasmina ; Pezo, Lato | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |