Истраживачи

eNauka >  Istraživači >  Šoronja-Simović, Dragana

Šoronja-Simović, Dragana

Rezultati 201-220 od 263
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2012Povećanje efikasnosti procesa mikrofiltracije suspenzija skroba primenom statičkog mešačaŠereš, Zita  ; Ikonić, Bojana  ; Gyura, Julianna ; Jokić, Aleksandar  ; Pajin, Biljana  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Dokić, Ljubica  ; Šaranović, Žana  ; Zavargo, Zoltan ; Lončarević, Ivana  Техничко решење
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Textural characteristics of puff pastry margarinesGyura, Julianna ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Pajin, Biljana  ; Lončarević, Ivana  ; Šereš, Zita  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Prehrambena vlakna šećerne repe namenjena proizvodnji hlebaGyura, Julianna ; Šereš, Zita  ; Šoronja Simović, Dragana  ; Jokić, Aleksandar  ; Dokić, Ljubica  ; Radivojević, Stevan ; Ikonić, Bojana  ; Bogdanović, BranislavТехничко решење
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Rheological properties of functional spread of hull-less pumpkin seed flour and wheat fibre gelDokić, Ljubica  ; Nikolić, Ivana  ; Miranović, Natalija; Pajin, Biljana  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Šereš, Zita  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012The impact of the manufacturing process on the hardness and sensory properties of milk chocolateZarić, Danica  ; Pajin, Biljana  ; Lončarević, Ivana  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Šereš, Zita  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2012Effect of soya milk on antioxidant activity changes in chocolateZarić, Danica  ; Pajin, Biljana  ; Rakin, Marica  ; Dokić, L.jubica  ; Šereš, Zita  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Lončarević, Ivana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Uticaj sadržaja čvrstih triglicerida na fizička svojstva čokolade sa sojinim mlekomPajin, Biljana  ; Zarić, Danica  ; Šereš, Zita  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Lončarević, Ivana  ; Petković, Marko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Application of Nano-and Ultrafiltration in Sugar IndustryŠereš, Zita  ; Gyura, Julianna ; Jokić, Aleksandar  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Pajin, Biljana  ; Vatai, Gyula; Šaranović Bjelica, ŽanaПоглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Antioxidant activity of cookies supplemented with sugarbeet dietary fiberSakač, Marijana  ; Gyura, Julianna ; Mišan, Aleksandra  ; Šereš, Zita  ; Pajin, Biljana  ; Šoronja-Simović, Dragana  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2011Ultrafiltration of wastewater of wheat starch industryŠaranović, Žana  ; Pajin, Biljana  ; Šereš, Zita  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Lončarević, Ivana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011The influence of combined emulsifier 2 in 1 on physical and crystallization characteristics of edible fatsLončarević, Ivana  ; Jurić, Jelena; Pajin, Biljana  ; Omorjan, Radovan ; Šereš, Zita  ; Šoronja-Simović, Dragana  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2011Physicochemical and textural properties of puff pastry margarinesPajin, Biljana  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Šereš, Zita  ; Gyura, Julianna ; Lončarević, Ivana  ; Sakač, Marijana  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2011Estimating the relative efficiency of separation between endosperm and bran in the wheat flour milling processFišteš, Aleksandar  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Nikolić, Ivana  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Influence of emulsifiers on the optimization of processing parameters of refining milk chocolate in the ball millPajin, Biljana  ; Zarić, Danica  ; Dokić, Ljubica  ; Šereš, Zita  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Omorjan, Radovan ; Lončarević, Ivana  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2011Relation between antioxidant activity of affined C sugar and thermaly induced nonenzymatic browningMišan, Aleksandra  ; Gyura, Julianna ; Sakač, Marijana  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Šereš, Zita  ; Pajin, Biljana  Научни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2011Reduction of solid content in starch industry wastewater by microfiltrationŠaranović, Žana  ; Šereš, Zita  ; Aleksandar, Jokić  ; Pajin, Biljana  ; Dokić, Ljubica  ; Gyura, Julianna ; Dalmacija, Božo  ; Šoronja-Simović, Dragana  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2011Influence of sugar beet dietary fibers on cookies shelf lifeŠoronja-Simović, Dragana  ; Pajin, Biljana  ; Sakač, Marijana  ; Šereš, Zita  ; Lončarević, Ivana  ; Nikolić, Ivana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Relation between antioxidant activity of affined C sugar and thermaly induced nonenzymatic browingMišan, Aleksandra  ; Gyura, Julianna ; Sakač, Marijana  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Šereš, Zita  ; Pajin, Biljana  Научни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2011Wastewater treatment of starch industry using Ceramic membranes and permeate flux improvementJokić, Aleksandar  ; Pajin, Biljana  ; Šereš, Zita  ; Šaranović, Žana  ; Gyura, Julianna ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Lončarević, Ivana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Rheological properties of dough for cookies affected by addition of resistant starchDokić, Ljubica  ; Milašinović-Šeremešić, Marija  ; Pajin, Biljana  ; Šubarić D; Babić B; Šoronja-Simović, Dragana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.