Истраживачи

Rezultati 61-80 od 263
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2020Farmakološka svojstva ekstrakata rogača na eksperimentalnom modeluRašković, Aleksandar  ; Martić, Nikola  ; Milijašević, Boris  ; Stilinović, Nebojša  ; Vukmirović, Saša  ; Paut Kusturica, Milica  ; Zaklan, Dragana  ; Šereš, Zita  ; Šoronja-Simović, Dragana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2020Bezglutenski hleb na bazi kukuruznog brašna sa prehrambenim vlaknima jabukeŠoronja-Simović, Dragana  ; Milašinović-Šeremešić, Marija  ; Đorđević, Marijana  ; Šimurina, Olivera  ; Šaranović, Žana  ; Đorđević, Miljana  ; Šereš, Zita  Tehničko rešenje
82documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (2019)
M82 - Novo tehničko rešenje (metoda) primenjeno na nac. nivou
2020The optimization of technological factors during production of hummus spreadNikolić, Ivana  ; Dokić, Ljubica  ; Takači, Aleksandar  ; Šereš, Zita  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Maravić, Nikola  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2020Postupak smanjenja sadržaja nesaharoznih jedinjenja u melasi primenom bentonitaĐorđević, Miljana  ; Šereš, Zita  ; Šaranović, Žana  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Jokić, Aleksandar  ; Maravić, Nikola  ; Ikonić, Bojana  ; Đorđević, Marijana  Tehničko rešenje
82documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (2019)
M82 - Novo tehničko rešenje (metoda) primenjeno na nac. nivou
2020The effects of freezing conditions and frozen storage on the physical properties of puff pastrySelaković, Anastazija; Šimurina, Olivera  ; Šoronja Simović, Dragana  ; Zahorec, Jana  ; Filipčev, Bojana  ; Šereš, Zita  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Uticaj tehnoloških faktora na fizičke i senzorske karakteristike humus namaza od leblebijaNikolić, Ivana  ; Subotić, Milena; Dokić, Ljubica  ; Takači, Aleksandar  ; Šereš, Zita  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Maravić, Nikola  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Microwave-assisted extraction of antioxidants from carob flour – Optimization towards improved yield and bioactivityPavlić, Branimir  ; Nadlački, Olga; Šoronja-Simović, Dragana  ; Šereš, Zita  ; Stilinović, Nebojša  ; Martić, Nikola  ; Maravić, Nikola  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Sensory properties of bread with addition of rose hip by-productVasić, Ana; Matić, Ana; Damjanović, Bojan; Đorđe Alavuk; Šoronja-Simović, Dragana  ; Zahorec, Jana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Bezglutenski hleb na bazi kukuruznog brašna sa prehrambenim vlaknima šećerne repeŠoronja-Simović, Dragana  ; Đorđević, Marijana  ; Šimurina, Olivera  ; Milašinović-Šeremešić, Marija  ; Nikolić, Ivana  ; Đorđević, Miljana  ; Šereš, Zita  Tehničko rešenje
82documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (2018)
M82 - Novo tehničko rešenje (metoda) primenjeno na nac. nivou
2019Sugar beet molasses quality enhancement through treatment with modified sugar beet pulpĐorđević, Miljana  ; Šereš, Zita  ; Maravić, Nikola  ; Đorđević, Marijana  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Hodúr, Cecília; Bellahsen, NaoufalKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Preferences towards sweets and salty snack consumption among young population in relation to BMIŠoronja-Simović, Dragana  ; Šereš, Zita  ; Kiš, Ferenc  ; Maravić, Nikola  ; Pajin, Biljana  ; Đorđević, Miljana  ; Šaranović, Žana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Prehrambena vlakna šećerne repe kao nusporizvod industrije šećeraŠereš, Zita  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Pajin, Biljana  ; Fišteš, Aleksandar  ; Maravić, Nikola  Poglavlje u monografiji
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019The influence of functional ingredients on the technological and quality parameters of wheat breadGriz, Ana; Zahorec, Jana  ; Sterniša, Meta; Levart, Alenka; Šereš, Zita  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Smole Možina, SonjaKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Dobivanje ekstrakta betaina iz melase šećerne repeŠereš, Zita  ; Šoronja Simović, Dragana  ; Pajin, Biljana  ; Fišteš, Aleksandar  ; Đorđević, Miljana  Poglavlje u monografiji
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Modelling of cross-flow microfiltration coupled with bentonite treatment in sugar beet molasses purificationĐorđević, Miljana  ; Šereš, Zita  ; Došenović, Tatjana  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Maravić, Nikola  ; Šaranović, Žana  ; Šereš, Laslo  ; Šćiban, Marina  ; Đorđević, Marijana  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2019Emulgujuća svojstva vlakana i pektina iz šećerne repe - u prehrambenim emulzijama tipa ulje u vodiNikolić, Ivana R.  ; Maravić, Nikola  ; Šereš, Zita  ; Dokić, Ljubica  ; Kertesz, Szabolcs; Šoronja-Simović, Dragana  Naučni članak
53M53 - Nacionalni časopis kategorije M53
2019Sugar beet and apple fibres coupled with hydroxypropylmethylcellulose as functional ingredients in gluten-free formulations: Rheological, technological and sensory aspectsĐorđević, Marijana  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Nikolić, Ivana  ; Đorđević, Miljana  ; Šereš, Zita  ; Milašinović-Šeremešić, Marija  Naučni članak
21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
2019Perception of sweetnes intensity among students from two countriesKorošec, Mojca; Bartoncelj, Jasna; Molac, Elena; Šoronja-Simović, Dragana  ; Pajin, Biljana  ; Šereš, Zita  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Rheological, textural and sesnsory properties of hummus spread depending on the technological parametersNikolić, Ivana  ; Subotić, Milena; Dokić, Ljubica  ; Takači, Aleksandar  ; Šereš, Zita  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Maravić, Nikola  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Chocolate, snacking and selected dietary habits in pupils: BMI-for age approachŠoronja-Simović, Dragana  ; Pajin, Biljana  ; Halaši, Sabolč  ; Fišteš, Aleksandar  ; Kiš, Ferenc  ; Đorđević, Miljana  ; Ovca, Andrej; Šaranović, Žana; Šereš, Zita  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.