Istraživači

Rezultati 101-120 od 263
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2018Young population habits and attitudes towards meals intake regularity and food preferenceZita Šereš  ; Ferenc Kiš  ; Dragana Šoronja Simović  ; Milica Popović  ; Milica Teofanov; Miljana Đorđević  ; Nikola Maravić  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018Emissions in environment and wastewater treatment in some sugar factories in SerbiaŠereš, Zita  ; Maravić, Nikola  ; Kertesz, Szabolcs; Dokić, Ljubica  ; Šoronja Simović, Dragana  ; Pajin, Biljana  ; Šaranović, Žana  ; Jokić, Aleksandar I.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018Sugar beet molasses purification by bentonite addition: Analysis of quality enhancement and treatment conditionsĐorđević, Miljana  ; Šereš, Zita  ; Došenović, Tatjana  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Maravić, Nikola  ; Kukić, Dragana  ; Nikolić, Ivana  ; Đorđević, Marijana  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2018The usage potential of activated carbon in sugar beet molasses purification: influence on colour and turbidityĐorđević, Miljana  ; Šereš, Zita  ; Kertész, Szabolcs; Hodúr, Cecília; Maravić, Nikola  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Dokić ,Ljubica  ; Đorđević, Marijana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018Apple fibre and hydroxypropylmethylcellulose in gluten-free formulations: fundamental rheological approachĐorđević, Marijana  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Nikolić, Ivana  ; Đorđević, Miljana  ; Šereš, Zita  ; Nikola, Maravić  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017Challenges related to the application of high and low trans margarine in puff pastry productionŠoronja-Simović, Dragana  ; Šereš, Zita  ; Nikolić, Ivana  ; Šimurina, Olivera  ; Đorđević, Marijana  ; Maravić, Nikola  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2017Quality improvement of gluten-free bread based on soybean and enriched with sugar beet molassesŠimurina, Olivera  ; Radunović, Aleksandar; Filipčev, Bojana  ; Jevtić-Mučibabić, Rada  ; Šarić, Ljubiša  ; Šoronja-Simović, Dragana  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2017Data-driven Modelling of Microfiltration Process with Embedded Static Mixer for Steepwater from Corn Starch IndustryŠereš, Laslo  ; Dokić, Ljubica  ; Ikonić, Bojana  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Đorđević, Miljana  ; Šaranović, Žana  ; Maravić, Nikola  Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2017Oil seed cakes as raw material for development of food productsDokić, Ljubica  ; Nikolić, Ivana  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Šereš, Zita  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017Bentonite as environmental friendly sorption material for sugar beet molasses purificationĐorđević, Miljana  ; Šereš, Zita  ; Đorđević, Marijana  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Maravić, Nikola  ; Došenović, Tatjana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017Dietary fibers and bread: Attitudes, beliefs and knowledge among young populationŠereš, Zita  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Grujičić, Maja  ; Kiš, Ferenc  ; Đorđević, Marijana  ; Šimurina, Olivera  ; Šaranović, Žana  ; Maravić, Nikola  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2017Effects of quantity and layers number of low trans margarines on puff pastry qualityZahorec, Jana  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Šereš, Zita  ; Šimurina, Olivera  ; Selaković, Anastasija; Maravić, Nikola  ; Filipčev, Bojana  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2017Application of biocides in the process of sucrose extraction from sugar beet: Effect on sucrose content, number of Leuconostoc colonies and wet pulp characteristicsŠereš, Zita  ; Maravić, Nikola  ; Rakić, Dušan  ; Dokić, Ljubica  ; Nikolić, Ivana  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Đorđević, Miljana  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2017Quality, Sensory and Nutritional Characteristics of Cookies Fortified with Chestnut FlourŠoronja-Simović, Dragana  ; Pajin, Biljana  ; Šubarić, Drago  ; Dokić, Ljubica  ; Šereš, Zita  ; Nikolić, Ivana  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2017Ispitivanje uticaja viskoziteta i brzine kretanja kontinualne faze na karakteristike emulzija dobijenih membranskim emulgovanjem SPG staklenom membranomMaravić, Nikola  ; Šereš, Zita  ; Dokić, Ljubica  ; Nikolić, Ivana  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Hajnal, BeataKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017Bread as the main indicator of age-changing dietary habits among young peopleŠereš, Zita  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Grujičić, Maja  ; Maravić, Nikola  ; Kiš, Ferenc  ; Dokić, Ljubica  ; Nikolić, Ivana  ; Đorđević, Miljana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017Antioxidant capacity of cookies with non-modified and modified sugar beet fibers: chemometric and statistical analysisŠoronja-Simović, Dragana  ; Maravić, Nikola  ; Šereš, Zita  ; Mišan, Aleksandra  ; Pajin, Biljana  ; Jevrić, Lidija  ; Podunavac-Kuzmanović, Sanja  ; Kovačević, Strahinja  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2017Izboljšanje mikrobiološke obstojnosti kruha z dodatkom rožičeve moke in melaseGriz, Ana; Zahorec, Jana J.  ; Sterniša, Meta; Levart, Alenka; Šereš, Zita  ; Šoronja Simović, Dragana  ; Smole Možina, SonjaKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017Bread as indicator of age-changing dietary habits among young peopleZita Šereš  ; Dragana Šoronja Simović  ; Maja Grujičić  ; Nikola Maravić  ; Ferens Kiš  ; Ljubica Dokić  ; Ivana Nikolić  ; Miljana Djordjević  ; Žana Šaranović  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017Microwave Assisted Air Drying of Sugar Beet PulpJokić, Aleksandar I.  ; Milović, Nemanja ; Lukić, Nataša Lj.  ; Grahovac, Jovana A.  ; Dodić, Jelena M.  ; Šereš, Zita  ; Šoronja Simović, Dragana  Poglavlje u monografiji
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.