Petrović, Ljiljana

Tip

Godina

37 2010 - 2019
9 2000 - 2009

Mp-kat.

Godina - raspon

Godina od:

Godina do:

Rezultati 21-40 od 46 Rezultati/stranica

Godina	Naslov	Autor(i)	Tip rezultata	Mp-kat.
2013	Lipid oxidative changes in chitosan-oregano coated traditional dry fermented sausage Petrovská klobása	Hromiš, Nevena ; Šojić, Branislav ; Lazić, Vera ; Petrović, Ljiljana ; Mandić, Anamarija ; Sedej, Ivana ; Tomović, Vladimir	Naučni članak	21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2012	Properties of chitosan-laminated collagen film	Hromiš, Nevena ; Lazić, Vera ; Petrović, Ljiljana ; Gvozdenović, Jasna ; Pejić, Danijela	Naučni članak	22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2012	Application of chitosan coating with oregano essential oil on dry fermented sausage	Krkić, Nevena ; Lazić, Vera ; Savatić, Snežana ; Šojić, Branislav ; Petrović, Ljiljana ; Šuput, Danijela	Naučni članak	22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2012	Biogenic amines content as an indicator for the estimation of good manufacturing practice during Petrovská klobása production	Tasić, Tatjana ; Petrović, Ljiljana ; Ikonić, Predrag ; Savatić, Snežana ; Jokanović, Marija ; Šojić, Branislav ; Džinić, Natalija	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011	Cadmium concentrations in the liver of 10 different pig genetic lines from Vojvodina, Serbia	Tomović, Vladimir ; Petrović, Ljiljana ; Tomović, Mila; Kevrešan, Žarko ; Jokanović, Marija ; Džinić, Natalija ; Despotović, Aleksandra	Naučni članak	22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2011	Model optimalne fermentacije, sušenja i zrenja bezbedne Petrovačke kobasie vrhunskog kvaliteta u tradicionalnim uslovima proizvodnje	Petrović, Ljiljana ; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir ; Škrinjar, Marija ; Peričin, Draginja ; Jokanović, Marija ; Šojić, Branislav ; Škaljac, Snežana ; Vaštag, Žužana ; Ikonić, Predrag ; Tasić, Tatjana ; Vidović, Vitomir; Zekić, Vladislav ; Savić, Dragiša ; Joković, Nataša ; Danilović, Bojana ; Vesković Moračanin, Slavica ; Janković, Vesna ; Karan, Dragica ;	Tehničko rešenje	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011	Influence of season on pig carcass and M. semimembranosus quality	Džinić, Natalija ; Petrović, Ljiljana ; Tomović, Vladimir ; Jokanović, Marija ; Šojić, Branislav	Naučni članak	51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2010	Antioxidant and angiotensin-I converting enzyme inhibitory activity in the water-soluble protein extract from Petrovac Sausage (Petrovska Kolbasa)	Vaštag, Žužana ; Popović, Ljiljana ; Popović, Senka ; Petrović, Ljiljana ; Peričin, Draginja	Naučni članak	21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2010	Uticaj vremena skladištenja na tok lipidne oksidacije u smrznutom svinjskom mesu	Petrović Ljiljana ; Ivanović, Snežana ; Šojić, Branislav ; Mandić, Anamarija ; Tasić, Tatjana ; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir	Naučni članak	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010	Polycyclic aromatic hydrocarbons in dry fermented sausages (Petrovská Klobása) filled in different casings	Škrbić, Biljana ; Petrović, Ljiljana ; Đurišić-Mladenović, Nataša ; Savatić, Snežana ; Tjapkin, Ana; Jokanović, Marija ; Milovac, Snežana ; Tasić, Tatjana ; Ikonić, Predrag	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010	Uticaj vremena skladištenja na tok lipidne oksidacije u zamrznutom svinjskom mesu	Petrović, Ljiljana ; Ivanović, Snežana ; Šojić, Branislav ; Mandić, Anamarija ; Tasić, Tatjana ; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir	Naučni članak	52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52
2010	Određivanje sadržaja nikla u bubrezima svinja proizvedenih u Vojvodini	Tomović, Vladimir ; Petrović, Ljiljana ; Tomović, Mila; Kevrešan, Žarko ; Džinić, Natalija ; Jokanović, Marija	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010	Uticaj hrane za piliće obogaćene belim lukom i bakrom na kvalitet trupa i mesa grudi	Džinić, Natalija ; Petrović, Ljiljana ; Jokanović, Marija ; Tomović, Vladimir ; Stanaćev, Vidica; Milošević, Niko; Stanaćev, Vladislav	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010	Oksidativne promene na lipidima tradicionalne Petrovačke kobasice (Petrovske klobáse) tokom sušenja i zrenja u domaćinstvu	Petrović, Ljiljana ; Šojić, Branislav ; Tasić, Tatjana ; Ikonić, Predrag ; Tomović, Vladimir ; Savatić, Snežana ; Jokanović, Marija ; Džinić, Natalija	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010	Efekat belog luka i neorganskog bakra u ishrani brojlera na nutritivni i tehnološki kvalitet mesa grudi	Džinić, Natalija ; Petrović, Ljiljana ; Jokanović, Marija ; Tomović, Vladimir ; Stanaćev, Vidica; Stanaćev, Vladislav	Naučni članak	53M53 - Nacionalni časopis kategorije M53
2010	Uticaj ubrzanog hlađenja polutki svinja i ranijeg otkoštavanja post-mortem na boju M. semimembranosus	Tomović, Vladimir ; Petrović, Ljiljana ; Džinić, Natalija	Naučni članak	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010	Color changes of traditional fermented dry sausage (Petrovská klobása) during smoking and drying under controlled conditional	Ljiljana, Petrović ; Škaljac, Snežana ; Džinić, Natalija ; Ikonić, Predrag ; Tomović, Vladimir ; Tasić, Tatjana ; Šojić, Branislav ; Jokanović, Marija	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2009	Uticaj smrzavanja na lipide svinjskog mesa	Petrović, Ljiljana ; Ivanović, Snežana ; Mandić, Anamarija ; Peulić, Tatjana ; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir ; Šojić, Branislav	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2009	Uticaj ishrane brojlera izoenergetskim smešama različitog nivoa i izvora proteina na kvalitet trupa i mesa	Džinić, Natalija ; Petrović, Ljiljana ; Jokanović, Marija ; Tomović, Vladimir ; Sredanović, Slavica ; Lević, Jovanka ; Savatić, Snežana	Naučni članak	53M53 - Nacionalni časopis kategorije M53
2009	Characteristics of Packaging Materials for Packaging of Fermented Sausages in Vacuum and in Modified Atmosphere	Lazić, Vera ; Krkić, Nevena ; Petrović, Ljiljana ; Tasić, Tatjana ; Ikonić, Predrag ; Savatić, Snežana ; Šojić, Branislav	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.