Истраживачи

еНаука >  Истраживачи >  Žuža Praštalo, Milena

Žuža Praštalo, Milena

Резултати 41-60 од 75
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2015Decolorization of anthraquinonic dyes from textile effluent using horseradish peroxidase: Optimization and kinetic studyŠekuljica, Nataša  ; Prlainović, Nevena  ; Stefanović, Andrea  ; Žuža, Milena  ; Čičkarić, Dragana Z.  ; Mijin, Dušan  ; Knežević-Jugović, Zorica  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2014Impact of high-intensity ultrasound probe on the functionality of egg white proteinsDojčinović, Marina  ; A. Stefanović  ; J. Jovanović  ; S. Lević  ; M. Žuža  ; V. Nedović  ; Z. Knežević-Jugović  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Ultrasound-induced changes in functional properties of egg white proteins and in their susceptibility to enzymatic hydrolysisKnežević-Jugović, Zorica  ; Stefanović, Andrea  ; Jovanović, Jelena  ; Žuža, Milena  ; Grbavčić, Sanja ; Jakovetić, Sonja  ; Dojčinović, Marina  ; Ognjanović-Luković, Nevena  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Antioksidativna aktivnost hidrolizata belanceta i njegovih frakcija dobijenih membranskom ultrafiltracijomŽuža, Milena  ; Ana Gluvić; Jakovetić, Sonja  ; Ognjanović-Luković, Nevena  ; Stefanović, Andrea  ; Jovanović, Jelena  ; Knežević-Jugović, Zorica  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Antioxidant activity and functional properties of peptides derived from egg white proteins by two-step enzymatic hydrolysisJovanović, Jelena  ; Stefanović, Andrea  ; Jakovetić, Sonja  ; Ognjanović-Luković, Nevena  ; Šekuljica, Nataša  ; Žuža, Milena  ; Knežević-Jugović, Zorica  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Empirijski kinetički model hidrolize proteina belanceta pretretiranih ultrazvučnim talasima visoke frekvencijeJovanović, Jelena  ; Stefanović, Andrea  ; Žuža, Milena  ; Šekuljica, Nataša  ; Jakovetić, Sonja  ; Luković, Nevena  ; Knežević-Jugović, Zorica  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Functionality and antioxidative properties of hydrolysates of egg white protein as influenced by type of proteaseKnežević-Jugović, Zorica  ; Stefanović, Andrea  ; Milena, Žuža  ; Jugović, Branimir  ; Gvozdenović, Milica  ; Antov, Mirjana  ; Bugarski, Branko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Kinetic model of the hydrolysis of egg white proteins by AlcalaseStefanovic, Andrea  ; Jovanović, Jelena  ; Gluvić, Ana; Jakovetić Tanasković, Sonja  ; Luković, Nevena  ; Žuža Praštalo, Milena  ; Knežević-Jugović, Zorica  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Biochemical and functional properties of egg white hydrolysates produced by different proteasesKnežević-Jugović, Zorica  ; Žuža, Milena  ; Gluvić, Ana; Jovanović, Jelena  ; Stefanović, Andrea  ; Đorđević, Verica  ; Bugarski, Branko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Effects of hydrolysis degree and type of protease on antioxidant activity and functionality of egg white protein hydrolysatesKnežević Jugović, Zorica  ; Gluvić, Ana; Žuža, Milena  ; Stefanović, Andrea  ; Gvozdenović, Milica  ; Jugović, Branimir  ; Antov, Mirjana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Adding Value to the Oil Cake as a Waste from Oil Processing Industry: Production of Lipase and Protease by Candida utilis in Solid State FermentationMoftah, Omar A.S.; Grbavčić, Sanja; Žuža, Milena  ; Luković, Nevena  ; Bezbradica, Dejan  ; Knežević-Jugović, Zorica  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2012Esterification of phenolic acids catalyzed by lipase B from Candida antarcticaJakovetić, Sonja  ; Carević, Milica  ; Grbavčić, Sanja ; Stojanović, Marija  ; Žuža, Milena  ; Ognjanović-Luković, Nevena  ; Mladen MihailovićКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Effects of sonication and high-pressure carbon dioxide processing on enzymatic hydrolysis of egg white proteinsKnežević-Jugović, Zorica D.  ; Stefanović, Andrea B.  ; Žuža, Milena G.  ; Milovanović, Stoja L.  ; Jakovetić, Sonja M.  ; Manojlović, Verica B.  ; Bugarski, Branko M.  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2012Razvoj imobilisanih sistema sa penicilin-acilazom iz Esherichia coli za dobijanje polusintetskih penicilinaŽuža, Milena G.  Докторска дисертација
70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2012Pseudomonas putida lipase: production, properties and applicability as detergent additiveGrbavčić, Sanja ; Ognjanović-Luković, Nevena  ; Žuža, Milena  ; Bezbradica, Dejan  ; Omar Ali Saied Moftah; Knežević-Jugović, Zorica  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Covalently immobilized lipase catalyzing high-yielding optimized geranyl butyrate synthesis in a batch and fluidized bed reactorDamnjanović, Jasmina J.; Žuža, Milena  ; Savanović, Jova K.; Bezbradica, Dejan  ; Mijin, Dušan  ; Bošković-Vragolović, Nevenka  ; Knežević-Jugović, Zorica  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2012Enzymatic Production of Bioactive Protein Hydrolysates from Egg White: Effects of Egg White Protein PretreatmentStefanović, Andrea  ; Žuža, Milena  ; Ana Gluvić; Đorđević, Verica  ; Bezbradica, Dejan  ; Bugarski, Branko  ; Knežević-Jugović, Zorica  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Karakterizacija lipaze iz Candida utilis dobijene tehnikom gajenja na čvrstoj podlozi korišćenjem uljane pogače maslina kao supstrataOmar Ali Saied Moftah; Grbavčić, Sanja ; Ognjanović-Luković, Nevena  ; Žuža, Milena  ; Bezbradica, Dejan  ; Knežević-Jugović, Zorica  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Hydrolysis of Penicillin G by Penicillin G Acylase Immobilized on Chitosan Microbeads in Different Reactor SystemsŽuža, Milena  ; Obradović, Bojana  ; Knežević-Jugović, Zorica  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2011Immobilization of alginate-PAC on sepabeads EC-HA supportŽuža, Milena  ; Milosavić, Nenad; Knežević-Jugović, Zorica  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23