Istraživači

Rezultati 101-120 od 282
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2015Utvrđivanje cene koštanja tradicionalih proizvoda od mesaZekić, Vladislav  ; Džinić, Natalija ; Tica, Nedeljko  ; Tomović, Vladimir  ; Milić, Dragan  Naučni članak
52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52
2015SOME QUALITY PARAMETERS OF INDUSTRIAL KULEN FROM MARKET OF VOJVODINADžinić, Natalija ; Ivić, Maja ; Šojić, Branislav  ; Škaljac, Snežana  ; Tomović, Vladimir  ; Jokanović, Marija  ; Ikonić, Predrag  ; Tasić, Tatjana  ; Okanović, Đorđe  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015First International Symposium of Veterinary Medicine – ISVM2015Ikonić, Predrag M.  ; Čolović, Dušica S. ; Tasić, Tatjana M.  ; Okanović, Đorđe G.  ; Tomović, Vladimir M.  ; Džinić, Natalija R. Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Comparison of the texture profile characteristics of two serbian traditional dry fermented sausagesJokanović, Marija  ; Ikonić, Predrag  ; Tasić, Tatjana  ; Tomović, Vladimir  ; Šojić, Branislav  ; Škaljac, Snežana  ; Džinić, Natalija ; Novaković, Aleksandra Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Effect of packaging method and storage period on fatty acid profile and TBARS value of traditional sausage (Petrovskà klobàsa)Šojić, Branislav  ; Hromiš, Nevena  ; Petrović, Ljiljana; Tomović, Vladimir  ; Mandić, Anamarija  ; Sedej, Ivana ; Džinić, Natalija ; Lazić, Vera ; Kravić, Snežana  ; Škaljac, Snežana  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2015Effect of caraway essential oil on the antioxidant and antimicrobial activity of chitosan filmHromiš, Nevena  ; Bulut, Sandra  ; Lazić, Vera ; Popović, Senka  ; Šuput, Danijela  ; Markov, Siniša  ; Vaštag, Žužana ; Džinić, Natalija Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2015The changes of the micribiota of lactic acid bacteria during the production of Petrovac sausages under controlled conditionsDanilović, Bojana  ; Milićević, Bojana ; Džinić, Natalija ; Savić, Dragiša S.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Development of active chitosan coating for lamination of collagen casingsKrkić, Nevena  ; Lazić, Vera ; Popović, Senka  ; Šuput, Danijela  ; Bulut, Sandra  ; Džinić, Natalija Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Sensory and physico-chemical evaluation of commercial coffees consumed in Banja Luka (Bosnia and Herzegovina)-Part 2Odžaković, Božana; Džinić, Natalija ; Grujić, Slavica; Kravić, Snežana  ; Jokanović, Marija  Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2014The effect of starter cultures on the lactic acid bacteria profile of Petrovac sausageDanilović, Bojana  ; Milićević, Bojana ; Džinić, Natalija ; Savić, Dragiša S.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Hitozanski biofilm sa dodatkom pčelinjeg voska i etarskog ulja kimaKrkić, Nevena  ; Lazić, Vera ; Popović, Senka  ; Šuput, Danijela  ; Džinić, Natalija Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2014Importance of Water in Sportsman NutritionOkanović, Đorđe  ; Ilić-Udovičić, Dragana; Džinić, Natalija ; Jokanović, Marija  Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2014THE INFLUENCE OF PHYTOGENIC ADDITIVE ADDITION IN BROILERS DIET ON CARCASS AND BREAST MEAT QUALITYDžinić, Natalija ; Okanović, Đorđe  ; Ikonić, Predrag  ; Tasić, Tatjana  ; Lazarević, Jasmina  ; Škaljac, Snežana  ; Jokanović, Marija  ; Šojić, Branislav  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014ASSESMENT OF POSSIBILITY OF CURING LOWER QUALITY PORKLjiljana Petrović; Džinić, Natalija ; Đorđe Okanović  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Effect of storage in a low oxygen gas atmosphere on colour and sensory properties of pork loinsPeulić, Tatjana  ; Petrović, Ljiljana ; Ikonić, Predrag  ; Lazić, Vera ; Jokanović, Marija  ; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir  ; Šarić, Ljubiša  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2014The production and antimicrobial activity of bacteriocin produced by Lactobacillus paracaseiDanilović, Bojana  ; Milićević, Bojana ; Džinić, Natalija ; Savić, Dragiša S.  ; Nebojša Milosavljević; M. KocićPoglavlje u monografiji
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Lipid oxidative changes in traditional dry fermented sausage Petrovská klobása during storageŠojić, Branislav  ; Petrović, Ljiljana; Mandić, Anamarija  ; Sedej, Ivana ; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir  ; Jokanović, Marija  ; Peulić, Tatjana  ; Škaljac, Snežana  ; Ikonić, Predrag  Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2014The influence of pig diet enriched with n-3 polyunsaturated fatty acid on fatty acid composition in meatTasić, Tatjana  ; Ikonić, Predrag  ; Jovanović, Rade  ; Čolović, Dušica ; Kostadinović, Ljiljana ; Džinić, Natalija ; Lazarević, Jasmina  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014FATTY ACID COMPOSITION AND MEAT QUALITY TRAITS OF BROILER CHICKENS FED A DIET FORMULATED WITH FLAXSEED CO-EXTRUDATESIkonić, Predrag  ; Čolović, Dušica ; Tasić, Tatjana  ; Okanović, Đorđe  ; Džinić, Natalija ; Lazarević, Jasmina  ; Lević, Jovanka  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Effect of phytogenic feed additive (Allium sativum L.) in broiler chicken nutrition on breast meat quality and tissues cholesterol contentKostadinović, Ljiljana ; Puvača, Nikola  ; Džinić, Natalija ; Stanaćev Vidica; Beuković Miloš  ; Ljubojević Dragana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.